Si të zgjidhni verën e kuqe gjysmë të ëmbël? Çfarë marke për të blerë verë të kuqe gjysmë të ëmbël?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Vera e kuqe është mishërimi i përsosmërisë në çdo mënyrë. Shije e hollë, ngjyrë e pasur, shije e veçantë kadifeje dhe aromë fisnike - kjo pije pushtoi të gjithë me cilësitë e saj të patejkalueshme. Si të zgjidhni verën e kuqe gjysmë të ëmbël? Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje para së gjithash? Këto dhe shumë pyetje mund të marrin përgjigje pikërisht tani.

Verë e kuqe shkurt

Në ditët e sotme, gjithnjë e më shpesh mund të shihni botime që tregojnë për vetitë e ndryshme të verës së kuqe. Vlen të përmendet se shumica prej tyre flasin për vetitë e dobishme të kësaj pije. Studimet e kryera vërtetojnë në mënyrë elokuente se vera e kuqe në shumicën e rasteve ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut.

Kjo pije fisnike prodhohet pothuajse në çdo rajon të botës nga varietetet e rrushit të kuq, të zi dhe blu. Duhet të theksohet se ngjyra e rrushit në asnjë mënyrë nuk ndikon në origjinalinshijen e pijes. Verërat e kuqe gjysmë të ëmbla bëhen duke përdorur një teknologji të veçantë: mushti futet së bashku me tulin, që është rrushi i grimcuar, gjatë procesit lëkura dhe farat e kokrrave lëshojnë një substancë të veçantë, e cila i jep një hije fisnike pijes. Është kjo teknologji që ju lejon të arrini ngjyrën e dëshiruar, diapazoni i së cilës varion nga pak rozë në ngjyrë burgundy të pasur.

Klasifikimi i verës së kuqe

Vera ndahet në kategori të ndryshme në varësi të përqindjes së sheqerit në kategoritë e mëposhtme:

• Verërat e thata (përmbajtja e sheqerit më pak se 4-6 g/l).
• Verërat gjysmë të thata (përmbajtja e sheqerit - nga 4 deri në 20 g/l).
• Verërat e kuqe gjysmë të ëmbla (nga 15 në 45 g/l).
• Verërat e ëmbla (përmbajtja e sheqerit mbi 45 g/l).

Vlen të përmendet se në disa rajone klasifikimi është paksa i ndryshëm. Për shembull, në Francë vera me përmbajtje sheqeri më pak se 4 g/l konsiderohet e thatë, ndërsa në Itali është më pak se 6 g/l.

Kjo pije dallohet edhe për përmbajtjen e alkoolit: verërat e fortifikuara quhen verëra, përmbajtja e alkoolit të të cilave varion nga 18% në 23%. Vera e kuqe gjysmë e ëmbël (si, në fakt, të gjitha verërat e tjera) ndahet sipas cilësisë - ekspertët dallojnë verërat e zakonshme dhe të cilësisë së mirë. Megjithatë, këto njohuri nuk do të jenë të mjaftueshme për të zgjedhur pijen e duhur fisnike aromatike, ndaj duhet të kërkoni ndihmën e një sommelier i cili do t'ju tregojë disa sekrete për zgjedhjen e verës.

Si të zgjidhni verën e duhur?

Para së gjithash, vlen të përmendet një veçori - nëse nuk jeni njohës i mirë i verës dhe rasti i ardhshëm ju detyron të blini një pije vërtet të cilësisë së lartë dhe të shijshme, është mirë të kërkoni ndihmë nga një specialist me përvojë. Ka njerëz të veçantë në dyqanet e kompanisë. Fatkeqësisht, ka shumë pak vende të tilla, kështu që shpesh blerësi detyrohet të blejë verë në mënyrë të rastësishme. Por edhe në këtë rast, duhet të kuptoni se një verë e kuqe e mirë gjysmë e ëmbël nuk mund të kushtojë 300 rubla.

Jo pak rëndësi është arsyeja e blerjes së një pije kaq të hollë, ose më saktë, kombinimi i saj me ushqime të lehta. Kështu, për shembull, nëse mbrëmja do të kaloni në një shoqëri të gëzuar, atëherë përparësi duhet t'i jepet verës së kuqe me nota të ndritshme frutash, dhe nëse një rast më serioz pret përpara, atëherë duhet të zgjidhni një pije sipas më komplekseve. kriteret.

Ia vlen të thuash edhe disa fjalë për koston e një pije kaq fisnike si vera e kuqe gjysmë e ëmbël. Çmimet mund të ndryshojnë nga 400 rubla për shishe në shifra krejtësisht të larta. Mesatarisht, një shishe verë e mirë kushton rreth 700-800 rubla.

Zgjedhja e verës - kriteret kryesore

Për të zgjedhur verën e duhur, duhet të udhëhiqeni nga rregullat e mëposhtme.

• Blini vetëm verëra të thata ose të ëmbla. Fakti është se vera e kuqe gjysmë e ëmbël e tryezës është e popullarizuar vetëm në Rusi dhe vendet fqinje, dhe shpesh përdoren lëndë të para me cilësi të ulët për përgatitjen e saj. Për më tepër,Verërat gjysmë të ëmbla përmbajnë pak më shumë konservues sesa pijet e thata ose të ëmbla.
• Producent. Si rregull, distileritë më të mira përpiqen t'i bëjnë produktet e tyre të dallueshme. Kjo është arsyeja pse ata nuk kanë nevojë të fshehin emrin e tyre pas shkronjave të vogla.
• Varietet i rrushit. Verërat e mira bëhen duke përzier disa varietete të kësaj kulture. Prodhuesi duhet të tregojë emrin e lëndëve të para dhe përqindjen e përmbajtjes së saj në shishe.
• Paketimi dhe tapa. Vera e kuqe gjysmë e ëmbël është më mirë të blihet në shishe qelqi ose fuçi. Një pije e paketuar në kuti kartoni është e përshtatshme për përgatitjen e çdo pjate. Një përfundim elokuent: nëse prodhuesi ul çmimin në kurriz të paketimit, atëherë kjo është një shenjë e sigurt e verës me cilësi të ulët.
• Dhe së fundi, kostoja e një shishe. Në këtë rast, mund të udhëhiqeni me siguri nga një rregull i thjeshtë: sa më shtrenjtë, aq më mirë.

Prodhuesit më të mirë të verës së kuqe

Kur zgjidhni një verë cilësore për një rast të veçantë, nuk duhet harruar një faktor tjetër i rëndësishëm - prodhuesi. Si rregull, verërat e Botës së Vjetër (në fakt, e gjithë Evropa) dallohen për cilësinë e tyre të patejkalueshme dhe çmimin e lartë. Kjo për faktin se traditat dhe teknologjitë për përgatitjen e kësaj pije e kanë origjinën nga e kaluara e largët. Kjo është arsyeja pse verërat evropiane janë të famshme në të gjithë botën.

Verërat gjeorgjiane meritojnë vëmendje të veçantë. Për më tepër, ato karakterizohen nga një kulturë e veçantë përdorimi. “Kindzmarauli” është një verë e kuqe gjysmë e ëmbël qëjanë bërë sipas recetave të veçanta, duke ruajtur me kujdes të gjitha traditat dhe duke theksuar shijen e vërtetë të vreshtave.

Verë e kuqe

Një shishe verë e mirë e kuqe gjysmë e ëmbël është tashmë një arsye e shkëlqyer për t'u bashkuar. Kjo pije është gjithmonë në trend, si meshkujt ashtu edhe femrat e pinë me kënaqësi. Hije fisnike dhe shije e hollë, aromë delikate dhe plot shije - vera me cilësi të lartë dallohet shumë lehtë nga ajo e rreme. Të udhëhequr nga rregulla të thjeshta, mund të bëheni një njohës i vërtetë i një pije fisnike. Një verë e zgjedhur mirë do të theksojë patjetër shijen e mezeve të ndryshme ose të pjatës kryesore.