Fasule me mish të grirë - një pjatë e shijshme dhe ushqyese
Fasule me mish të grirë - një pjatë e shijshme dhe ushqyese
Anonim

Mund të gatuani fasule me mish të grirë në mënyra të ndryshme. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë disa opsione për të ngrënë. Enët e tilla nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Janë ushqyese jo vetëm falë mishit të grirë, fasulet janë një bishtajore shumë e kënaqshme. Më pas, shkoni direkt te recetat.

Fasule me erëza pikante dhe mish të grirë. Çfarë ju nevojitet për pjatën?

fasule me erëza pikante dhe mish të grirë
fasule me erëza pikante dhe mish të grirë

Kjo pjatë është shumë aromatik. Është perfekt për mëngjes. Për gatim do t'ju duhet:

  • 450 gram mish viçi i bluar;
  • 1 qepë;
  • një majë secila pluhur hudhre, piper kajen;
  • qepë jeshile;
  • kripë;
  • 0, 5 lugë çaji pluhur qepë, piper i bluar;
  • 400 gram secila domate, fasule të kuqe dhe të zeza të konservuara;
  • gotë ujë;
  • 170 ml pastë domate;
  • 2 lugë gjelle. lugë vaj ulliri;
  • 1 lugë çaji qimnon;
  • 2 thelpinj hudhër;
  • 2 lugë çaji pluhur djegës dhe e njëjta sasi sheqeri.

Përgatitja e një pjate me erëza pikante

Prit së pariqepë të prerë në kubikë. E dërgojmë në një tigan të nxehur me vaj, i skuqim për 5-7 minuta, i hedhim hudhrat e grira. Më pas shtoni mishin e grirë. Përzieni gjellën. Skuqini derisa të zbuten.

Më pas hapni fasulet (të dyja llojet), kullojini lëngun, kalojini te mishi. Domatet, të cilave fillimisht duhet të hiqni lëkurën, shtoni edhe atje. Hollojeni pastën me ujë, derdhni në masën totale. Kripë, sezonin me erëza. Përziejini. Ziejeni nën kapak pasi të ziejë për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Më pas shërbejeni pjatën në tavolinë.

Fasule me fije

recetë me fasule të grirë
recetë me fasule të grirë

Tani merrni parasysh mundësinë e gatimit të bishtajave me mish të grirë. I gjithë procesi i gatimit është i thjeshtë dhe i drejtpërdrejtë.

Për gatim do t'ju duhet:

  • 3-4 thelpinj hudhër;
  • kripë, xhenxhefil, barishte (për shije);
  • 300 gram mish i grirë;
  • 400 gram fasule jeshile;
  • 50ml ujë;
  • piper djegës;
  • dy art. lugë vaj vegjetal dhe të njëjtën sasi salcë soje.

Fasule me mish të grirë: recetë gatimi

Ngrohim një tigan me vaj vegjetal. Vendosni fasule në të. Skuqini në nxehtësi të lartë për rreth shtatë minuta. Më pas hiqeni tiganin me fasulet nga soba, lëreni mënjanë. Hidhni pak vaj në një tenxhere. Hidhni në të xhenxhefilin e grirë, hudhrën. Skuqini për disa minuta. Sigurohuni që të përzieni gjatë procesit. Më pas dërgoni mishin e grirë në tigan, derdhni ujë dhe salcë soje, shtoni zarzavate dhe speca djegës. Kriposni përmbajtjen e tiganit. Skuqini gjithçka derisa të zbutet, duke e përzier herë pas here.

Kthejini fasulet përsëri në tigan. Përzieni fasulet me mishin e grirë. Lëreni pjatën të "pushojë" për 2-3 minuta dhe shërbejeni.

Supë

supë me fasule dhe mish të grirë
supë me fasule dhe mish të grirë

Ne ofrojmë gjithashtu një recetë për supë pikante me fasule dhe mish të grirë. Për shkak të përbërjes së pasur, shija e gjellës është pikante dhe e pasur. Kjo pjatë është një alternativë e shkëlqyer ndaj borshtit të zakonshëm.

Për gatim do t'ju duhet:

  • 5 thelpinj hudhër;
  • tre domate dhe i njëjti numër qepësh;
  • 700 gram mish të grirë (nga viçi dhe derri ose qengji);
  • 800 gram fasule të konservuara;
  • kripë;
  • piper jeshil;
  • dy speca djegës;
  • 5 lugë gjelle pastë domate;
  • piper;
  • 500 ml supë viçi;
  • 100 gram djathë.

Supë gatimi

Lani djegësin, piperin jeshil, copëtoni imët. Bëni të njëjtën gjë me qepën. Vendoseni tiganin në zjarr. Derdhni vaj vegjetal në të. Skuqni perimet e copëtuara mbi të. Lani domatet, bëni një prerje në formë kryqi në secilën prej tyre. Hidhni ujë të valë mbi to, lëreni për dy minuta. Pasi të keni kulluar ujin, hiqni lëkurën nga domatet.

Vendosim në zjarr një tenxhere në të cilën do të zihet supa me fasule dhe mish të grirë. Hidhni pak vaj, dërgoni mishin e grirë atje, skuqeni. Më pas hidhni pastën e domates. Më pas, shtoni perimet e skuqura në mishin e grirë, përzieni. Vendoseni tenxheren në zjarr. Derdhni lëngun në të. Lëreni supën të ziejë dhe më pas ziej për rreth njëzet minuta të tjera.

Më pas, vendosni fasulet në një sitë në mënyrë që të largohet lagështia e tepërt. përmesdërgoni njëzet minuta në tigan dhe asaj. Ziejeni supën edhe për 7 minuta të tjera. Kripë për shije.

Recommended: