Biskota në anglisht: receta nga përbërësit e disponueshëm

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çaj mund të pihet si në mëngjes ashtu edhe në mbrëmje. Është e mirë për të takuar miq dhe për ta shijuar atë në vetmi. Por kur pasta të përshtatshme shërbehen me një pije kaq të gjithanshme, pirja e çajit bëhet shumë më interesante. Ju sugjerojmë ta provoni me biskota shtëpiake sipas recetave të thjeshta dhe të shijshme nga Anglia.

Nga produkte të thjeshta

Ky opsion pjekjeje ndihmon kur gama e përbërësve të disponueshëm është modeste. Lista e përbërësve për recetën e biskotave angleze:

• miell - 0,5 kilogramë;
• gjalpë ose margarinë - 100 gram;
• qumësht me yndyrë të lartë - 3 lugë gjelle;
• 150 - 180 gram sheqer;
• vezë - 2 të mëdha;
• pluhur për pjekje - 1 lugë çaji;
• kripë e bluar imët - një majë;

Shtoni sheqer vanilje nëse dëshironi.

Procesi i zierjes së brumit

Në një filxhan të veçantë, kombinoni produktet me shumicë - miellin, kripën, pluhurin për pjekje dhe sheqerin e grimcuar. Nëse receta juaj e biskotave në anglishtduhet të ketë aromë vanilje, shtoni sheqer vanilje. Përziejini gjithçka tërësisht.

Vezët kombinohen me një bazë të lirshme. Shtoni qumësht.

Më pas, shtoni gjalpin e zbutur në tas. Por nuk duhet të shkrihet. Mjafton ta nxirrni briketën nga frigoriferi dhe ta lini në tavolinë për disa orë. Shtoni produktin në përzierjen e miellit.

Rezultati duhet të jetë brumë plastik. E mban mirë formën e saj. Masën e vendosim në frigorifer për 15 minuta. Fillimisht fshihe atë në një qese plastike.

Produkte të formësimit

Spërkatni një sipërfaqe të sheshtë me pak miell. Hapeni brumin në një shtresë, trashësia e së cilës nuk është më shumë se gjysmë centimetri. Ne i presim figurat me prerje të veçanta - lule, romba ose zemra. Vendosni biskotat angleze në një tepsi të lyer me yndyrë dhe vendosini në një furrë të nxehtë. Lejohet të spërkatni boshllëqet me sheqer pluhur ose sheqer. Piqni produktet për 10-15 minuta. Udhëzimi i saktë i gatishmërisë është një nuancë e artë.

Me kanellë

Kjo recetë biskotash angleze kënaqet me thjeshtësinë e saj. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për mëngjesin e së dielës. Ka një shije dhe aromë interesante. Përbërësit e biskotave angleze:

• Miell premium - 170 - 200 gram. Shuma e saktë ndryshon sipas faktit.
• Sheqer - 3 lugë të mëdha.
• Gjalpë ose margarinë - 100 gram.
• Kanellë e bluar - 1 lugë çaji. Nëse ju pëlqen më shumë aroma, merrni një lugë me një rrëshqitje.

Mënyra e gatimit

Vajpër këto biskota duhet të jenë shumë të buta. E nxjerrim nga frigoriferi, e vendosim në një filxhan dhe e mbajmë në temperaturë ambienti për të paktën dy orë.

Më pas shtoni të gjithë sheqerin e sugjeruar nga receta në gjalpë.

Biskotat angleze shijojnë më mirë me pak kripë në majë të thikës.

Përbërësit e listuar do të dërgojmë kanellë dhe do ta shpërndajmë me kujdes mbi përzierjen me vaj.

Përfundoni zierjen e bazës së biskotave duke e shoshitur të gjithë miellin direkt në tas.

Si në recetën e mëparshme për biskotat angleze, dërgojeni brumin e përfunduar plastik në frigorifer. Por tani koha e qëndrimit të tij në një vend të ftohtë do të jetë të paktën një orë.

Pas periudhës së caktuar, gatuajeni brumin. Përzieni mjaftueshëm miell në të që të mos ju ngjitet në gishta. Formojmë biskota të çdo forme dhe i pjekim në furrë për 15 minuta.

Biskota angleze bollgur

Receta përmban tërshërë, për këtë arsye pjekja e tillë është edhe e shëndetshme. Asortiment i produkteve për krijimin e pastave:

• thekon tërshërë - 120 gram;
• gjalpë - 100 - 120 gram;
• miell - 150 - 170 gram;
• pluhur për pjekje - 1 lugë çaji;
• një majë kripë;
• lëkurë limoni - lugë çaji;
• sheqer - 150 gram;
• vezë - 1 copë;
• qumësht - 100 mililitra;
• mund të shtoni një sasi arbitrare rrushi të larë në përbërje ose të shtoni fara lulekuqeje në vend të rrushit të thatë;
• kanellë - opsionale;
• sheqer vanilje -çanta standarde.

Si të gatuaj

Shkrijmë gjalpin dhe e rrahim me sheqerin, kripën dhe sheqer vaniljen.

Futeni vezën dhe shtoni qumështin. Llokoçis.

Miellin duhet ta shoshitni veçmas dhe ta përzieni me pluhurin për pjekje. Më pas shtoni produktet me shumicë në një filxhan me gjalpë, qumësht dhe sheqer.

Hidhni tërshërën e pa bluar në brumin që rezulton. Shtoni rrush të thatë, lulekuqe nëse dëshironi. Një lugë çaji lëvore limoni dhe kanellë.

Bumi nuk është shumë i trashë. Prandaj, është më mirë të bëni biskota me një ëmbëlsirë ose lugë gjelle. Fillimisht, lyejeni fletën e pjekjes me vaj vegjetal. Përhapeni me një lugë tërshërë mbi të. Mos harroni distancën midis boshllëqeve - të paktën 4 - 5 centimetra. Mund të lini më shumë.

Piqini boshllëqet në furrë për 10 - 15 minuta. Biskota krokante me tërshërë të shërbyera me çaj ose qumësht.