Bukë "Harris" grurë për sanduiçe: komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sanduiçët janë ushqimi i përsosur për mëngjes dhe snack në punë. Një udhëtim në natyrë nuk është gjithashtu i plotë pa një termos me çaj dhe një kuti sanduiçe. Në furrat e bukës dhe repartet e pjekjes së supermarketeve, sytë shkojnë nga bollëku i llojeve të ndryshme të bukës. Megjithatë, zgjedhja ideale për sanduiçe do të ishte vetëm një qese me katrorë të prerë bukë Harris. Sipas rishikimeve, ato janë shumë të përshtatshme për sanduiçe - ato nuk shkërmoqen, dhe mjaft të holla për të mos u shqetësuar për gjendjen e figurës.

Përbërja

Buka e thekur e markës Harris përdor vetëm produkte të cilësisë premium. Na e sjellin nga Amerika ose e bëjnë me ekskluzivitet. Këta përbërës shtojnë një çmim të konsiderueshëm të produktit. Buka e thekur Harris qëndron e freskët për dy muaj të tërë, por kjo vetëm nëse paketimi është i paprekur. E hapur, ajo bëhet e ndenjur dhe e mykur në të njëjtën shpejtësi si ajo normale.

Megjithatë, dy muaj, edhe në paketë, është një kohë e mirë. Çfarë e shpjegon atë? Rezulton se buka Harris përmban propionat kalciumi. Kjonjë ruajtës i fuqishëm pengon rritjen e mykut. Përbërësi i dytë që zgjat freskinë është alkooli ushqimor. Ai ruan lagështinë dhe parandalon tharjen e bukës. Këto janë të gjitha sekretet. Për të përmirësuar cilësinë, produktit i shtohen sheqer, kripë, thartë maja ose thekre, margarinë dhe aromatizues dhe aditivë të tjerë. Kuptimi i tyre është i qartë vetëm për prodhuesit dhe biokimistët, por buka ka shije shumë të mirë. Vlerësimet e adhuruesve të sanduiçëve dhe sanduiçëve janë dëshmi e kësaj.

Buka e grurit Harris piqet me ose pa krunde. Ato mungojnë në produktin e thekrës, por një sasi e caktuar mielli gruri i shtohet brumit. Kjo është bukë thekre dhe gruri. Ka edhe “Shtatë kokrra”; përveç konservuesve, alkoolit dhe përmirësuesve të shijes, përbërja përfshin miell hikërror, misër dhe oriz, thekon tërshërë dhe elbi, si dhe fara liri, luledielli dhe susami.

Në vijim, rendisim recetat më interesante për bukën Harris.

Një paketë përmban 12 bukë të thekur. Kjo është pak, duke marrë parasysh që çmimi i njërës është rreth 6 rubla, dhe kostoja e të gjithë paketës (kjo është 470 g) është 72 rubla.

Meqenëse ky lloj pjekje ishte menduar fillimisht për sanduiçe (toste), recetat tona do të jenë vetëm për to.

Me proshutë dhe djathë

Për sanduiçin, do t'ju duhen tre feta bukë gruri Harris. Nga njëra ju duhet të nxirrni thërrimet. Hidhni pak vaj në një tigan, ngrohni dhe vendosni një katror bukë pa thërrime. Vendosni disa feta të holla proshutë në fund të tavës në dritaren e bukës. Hidhni një vezë të papjekur mbi to. Me kujdese shpojmë të verdhën me pirun dhe e tundim pak me proteinën. Mos e lëvizni proshutën. Sipër vezës vendosni edhe disa feta proshutë. Sapo proteina të kapet, përdorni një shpatull të gjerë për ta kthyer bukën me proshutën dhe vezën nga ana tjetër. Sillni në gatishmëri.

Lyqini dy bukë të thekur me ketchup nga njëra anë. Hidhni djathin e grirë në një dhe zhvendosni tostin e gatuar me vezën. Hidhni djathin sipër dhe mbuloni strukturën me tostin e tretë në mënyrë që ana me ketchup të shtrihet mbi djathë. Vendoseni bukën e thekur në furrë. Hiqeni sapo djathi të fillojë të shkrihet. Hani të nxehtë me çaj ose kafe. Shqyrtimet gustator thonë se buka e grurit Harris i jep pjatës që rezulton një shije tepër delikate dhe të freskët.

Me salmon

Sandwich ka nevojë për salmon pak të kripur, kastravec turshi, djathë të shkrirë të tipit Friendship dhe dy bukë të thekur.

Përhapni djathin në njërën anë të bukës së thekur. Rrafshoni copat e salmonit dhe pritini në katrorë të vegjël - është më i përshtatshëm për t'u ngrënë. Kastravec - unaza të holla. Përhapeni salmon dhe kastravec në një tost. Mbulojeni me anën e dytë, djathin poshtë. Vendoseni në furrë të nxehtë për 5 minuta. Ky sanduiç është veçanërisht i shijshëm me çaj të zi të ëmbël me limon. Ne e rekomandojmë gjithashtu si një meze të lehtë për të shkuar në pyll për kërpudha ose për gjueti.

Stil italian

Më e mira nga të gjitha, buka me sanduiç me grurë Harris përdoret me pak skuqje në dolli ose në tigan të thatë.

Për një sanduiç të mbyllur, kështu përkthehetgjuha ruse është fjala "sanduiç", na duhen domate të thara, djathë parmixhan, sallam dhe rukola.

Një tost hidhni djathë të grirë, mbi të shtroni feta domate, mbi to rukola. Mbushur me feta të holla sallami. Spërkateni me djathë, mbulojeni me bukë të thekur të dytë. Vendoseni në mikrovalë për 1-2 minuta. Ky sanduiç në afresk do të jetë gjithashtu i dobishëm, si dhe versioni rustik.

Stil shteti

Sandviçi i stilit country është një trazirë e fantazive joprofesionale të kuzhinës të manifestuara në kuzhinën tuaj. Një përbërje e tillë ushqimore mund të përmbajë një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish. Idealisht, nëse përmban djathë, domate dhe diçka nga mishi: mish viçi pa dhjamë, fileto pule, kotele ose sallam. Mund të përdorni harengë, kërpudha të skuqura. Është e rëndësishme që të gjithë përbërësit e sanduiçit, përveç, sigurisht, bukës, të jenë të prerë sa më hollë.

Meqenëse ky rekomandim nuk është gjithmonë i realizueshëm (për shembull, nëse merrni një kotele), ju sugjerojmë të përdorni këshillën nga receta e parë, pra të piqni një bukë të thekur (të mesme) me një vezë, në të cilën përzieni të freskët. barishte dhe kotele pure. Dy pjesët e tjera i lyejmë me ketchup dhe me to mbulojmë tostin e mesëm. Midis shtresave, vendosni gota me domate dhe katrorë djathë të hollë të përpunuar, të dizajnuara vetëm për sanduiçe të tilla dhe që shiten në çdo supermarket.

Gurmet

Ky sanduiç do të tërheqë jo vetëm për gustatorët. Për të, është më mirë të marrësh bukë Harris - grurë thekre ose shtatë drithëra. Përbërësi kryesor në këtë sanduiç ështëavokado. Frutat e pjekura duhet të priten përgjysmë, të hiqni kockën dhe të përhapni tulin në bukë të thekur. Spërkateni menjëherë me lëng limoni, përndryshe avokado do të errësohet. Zieni karkalecat, hiqni lëvozhgat dhe rregulloni në bukë të thekur. Hiqni tulin nga një bukë e thekur dhe vendoseni në të parën - për të kufizuar mbushjen dhe për të parandaluar që të bjerë jashtë. Spërkateni me piper dhe kripë. Sipër me tostin e tretë. Grill. Karkalecat mund të zëvendësohen me sukses me peshk të kuq ose karbonadë të prerë hollë.

Ideal për salcën e avokados "Krem balsamik". Shitet me aditivë të ndryshëm - vaj tartufi, borzilok, rozmarinë etj. Salca është e bazuar në uthull balsamike. Ata duhet të spërkasin mbushjen. Kjo përbërje është shumë e mirë për recetën e mëposhtme (versioni i kripur).

Me gjizë

Ky sanduiç mund të bëhet i ëmbël ose i shijshëm.

Për të kripur duhet të fërkoni gjizën e freskët përmes një sitë. Prisni një thelpi hudhër dhe grijeni me kripë. Prisni zarzavate (rukola, kopër, majdanoz, etj.). Hiqni farat nga specat zile dhe piqini në furrë. Hiqni filmin prej tij. Ngrohni bukën Harris në një thotë dolli. Përziejini të gjithë përbërësit dhe shpërndani trashë në tost. Mbulojeni me pjesën e dytë. Kjo pastë gjizë mund të përmirësohet duke e përzier me turshi, ullinj, peshk të kripur ose proshutë.

Buka e grurit është gjithashtu më e mira për një sanduiç të ëmbël. Si masa e gatshme e gjizës, ashtu edhe gjiza e zakonshme janë të përshtatshme si bazë e pastës së gjizës. Duhet të fërkohet përmes një sitë ose të rrihet me një blender. Përzieni me mj altë ose qumësht të kondensuar, shtoniarra të pjekura dhe fruta të thata të njomura. Nëse bëhet fjalë për kajsi të thata ose kumbulla të thata, atëherë ato duhet të priten dhe rrushi i thatë ose qershitë duhet të vendosen të plota. Përhapeni mbi bukë dhe sipër me bukë të thekur të dytë.

Egzotik

Sandwich ekzotik bëhet më së miri me bukë të bardhë të grurit Harris. Përhapeni dy bukë të thekur me pastë çokollate. Midis tyre shtrihet një shtresë me banane të prera hollë, të spërkatura me nenexhik të tharë. Kafe në furrë. Përhapja me çokollatë është e përshtatshme për të bardhë dhe kafe. Mund të zëvendësohet me mj altë. Në këtë rast, kanella pluhur do të shërbejë si një alternativë për nenexhikun.

Një sanduiç i tillë mund të dëmtojë figurën nëse është bërë nga bukë e zakonshme, por krundet i shtohen brumit të tostit Harris. Sipas rishikimeve të konsumatorëve, pas një sanduiçi të ngrënë me kafenë e mëngjesit, nuk pati rritje kritike në peshë, por gjithmonë sigurohet një humor i mirë dhe një ngarkesë gjallërie.

Ëmbëlsirë

Ky sanduiç do të tërheqë fëmijët dhe të rriturit me një dhëmb të ëmbël.

Ai do të ketë nevojë për qumësht të kondensuar të zier dhe arra të pjekura. Arrat, kikirikët dhe lajthitë do të bëjnë mirë. Mund të pjekni edhe gështenja. Skuqni bukën e thekur në gjalpë. E lyejmë njërën me një shtresë të trashë qumështi të kondensuar, e spërkasim me arra të grimcuara dhe e mbulojmë me një bukë të thekur të dytë.

Opsioni i dytë është më i thjeshtë, por jo më i keq dhe gjithashtu shumë i shijshëm. Për të, dolli nuk ka nevojë të skuqet. Ata duhet të lyhen me gjalpë, dhe më pas me mj altë. Të vendosësh njëra mbi tjetrën është e shijshme dhe e shëndetshme!