Sallata me patate të skuqura - të përzemërta dhe të shijshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat me patate të skuqura pëlqehen nga fëmijët dhe të rriturit. Çdo ditë ato bëhen gjithnjë e më shumë delikatesë popullore, pasi amvisat vazhdimisht përpiqen të befasojnë familjen e tyre me diçka të hollë dhe origjinale. Në fakt, ekziston një shumëllojshmëri e madhe e pjatave të bazuara në fruta krokante dhe të skuqura.

Sallata me patate të skuqura

Pra, më e zakonshme është një pjatë që do të bëhet një dekorim elegant i çdo tryeze. Quhet "Ylber". Një sallatë e tillë përgatitet shumë shpejt, dhe pamja e saj me siguri do të tërheqë vëmendjen e të gjithëve përreth. Për gatimin do t'ju nevojiten: karrota, panxharë të freskët, bizele turshi, qepë, kokrra shege, lakër, mish pule të zier dhe patate të skuqura vetë.

Mënyra e gatimit

Sallata me panxhar të freskët dhe patate të skuqura është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Karotat dhe lakra duhet të priten në shirita. Panxhari grimcohet në të njëjtën mënyrë. Qepa pritet në gjysmë unaza. Mishi i zier i pulës është i nevojshëmthyej në copa të vogla. Në një pjatë të madhe, grushtet e rregullta janë shtruar të gjithë përbërësit e mësipërm. Mund të vendosni një sasi të vogël majonezë ose ndonjë salcë tjetër në qendër të pjatës dhe rreth saj vendosni perime, mish dhe patate krokante.

Sallatë ylber me patate të skuqura

Receta për këtë pjatë është mjaft e thjeshtë. Mund të përgatitet pothuajse me të njëjtët përbërës që mund të gjenden në çdo frigorifer. Pra, për të bërë një sallatë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: një kanaçe bizele jeshile, dy panxhar dhe karrota mesatare, 200 gram lakër të bardhë dhe patate të skuqura (mund të zëvendësohen me patate të skuqura), 400 gram mish të tymosur, dhe dy lugë salcë kosi ose majonezë, kikirikë ose arra.

Të gatuaj një kënaqësi

Sallatat me patate të skuqura janë të lehta për t'u përgatitur. Së pari ju duhet të përgatisni perimet. I fërkojmë në rripa karotat dhe panxharin e qëruar, lakrën e presim dhe mishin e tymosur e presim në feta të holla. Lëshojmë bizelet e gjelbra nga lëngu i tepërt.

Vendoseni mishin në një enë të madhe dhe të sheshtë (mundësisht në qendër të pjatës). E vendosim pjesën tjetër të përbërësve rreth pjesës qendrore në rrëshqitje të vogla të rregullta. Gjëja kryesore është të siguroheni që përbërësit e ngjyrave të ngjashme, të tilla si karotat dhe panxhari, të mos jenë në afërsi. Kjo është një sallatë shumë e shijshme dhe e përzemërt me kikirikë dhe patate të skuqura, e cila me siguri do të vlerësohet nga të gjithë të mbledhurit në tryezë.

Salca për këtë sallatë përgatitet veçmas. Përziejmë kosin dhe majonezën, e rregullojmë me kripë dhe erëza aromatike. Shërbejeni në një varkë speciale. Një sallatë e tillë do të bëhet një dekorim i hollë i tryezës festive, falë kombinimit të ndritshëm dhe të lëngshëm të ngjyrave dhe vetive të shijes.

Sallatë me patate të lehta pranverore

Ky version i sallatës së ylberit do të jetë i rëndësishëm për ata që ndjekin figurën e tyre. Për të përgatitur një sallatë të lehtë ylberi, duhet të blini përbërësit e mëposhtëm: qepë, speca zile të freskëta (këshillohet të zgjidhni të verdhë dhe të kuq), fasule të kuqe turshi, marule jeshile, misër të konservuar, salcë soje dhe uthull rrushi, si. si dhe vetë patatet e skuqura.

Të gjithë përbërësit e mësipërm shtrihen në një pjatë të madhe në grushta, të spërkatura me salcë soje dhe uthull rrushi. Për të filluar të hanë, të ftuarit duhet vetëm të përziejnë butësisht përbërësit e një sallate të lehtë pranverore me ndihmën e dy pirunëve.

Sallata me fole me kapercaillie

Një tjetër pjatë e shijshme dhe ushqyese. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• pulë e zier ose mish i tymosur;
• bizele ose misër të konservuar;
• patate të skuqura;
• djathë i fortë;
• qepë dhe kastravec i freskët;
• vezë të ziera pule ose thëllëza;
• gjethe marule jeshile;
• majonezë.

Ju merrni përbërësit në çdo sasi - me sy. Pasi mund të fillonidrejtpërsëdrejti në përgatitjen e sallatës Capercaillie's Nest. Gjëja e parë që duhet të bëni është të gatuani pulën. E hedhim në një tigan të nxehtë të lyer me vaj dhe e skuqim. Idealisht, nëse ka një kore të artë krokante. Kjo do të bëjë një sallatë shumë të shijshme me mish të skuqur dhe patate të skuqura.

Përhapeni fundin e një pjate të gjerë me gjethe marule. më pas vendosni me kujdes copat e pulës së skuqur. Pastaj vjen radha e bizeleve jeshile ose misrit dhe qepëve - kjo do të jetë shtresa tjetër. Pas kësaj, mund të filloni të gatuani patatet. Ju mund ta bëni këtë në një tigan të thellë, ose thjesht mund të skuqni patatet në një tigan në një sasi të madhe vaji luledielli. Fshini frutat e përfunduara me një peshqir letre dhe lëreni të ftohet, më pas vendoseni në një pjatë, duke krijuar një përbërje si fole. Sipër spërkatni kastravec të grirë.

Nga majoneza, djathi i fortë dhe veza e copëtuar, rrotulloni topa të vegjël dhe vendosini në fole. Meqë ra fjala, nëse keni vezë thëllëza, mund t'i përdorni të plota. Ata vetëm do të dekorojnë folenë tonë. Spërkateni të gjithë përbërjen me barishte. Sallata gustator është gati.

patate të skuqura

Sigurisht, shumë njerëz e dinë se konsumimi i tepërt i patateve të skuqura mund të çojë në pasojat jo më rozë. Megjithatë, sallatat me patate të skuqura nuk klasifikohen gjithmonë si ushqime të pasigurta, pasi ato përgatiten më shpesh në festa ose në raste shumë të veçanta. Sidoqoftë, këto pjata do të bëhen një dekorim i hollë i tryezës dhesigurisht që do të tërheqë vëmendjen e të gjithë të ftuarve. Përbërësit që përbëjnë sallatën kompensojnë në masë të madhe dëmin që shkakton fruti i skuqur në formën e tij të pastër. Bollëku i perimeve të freskëta në të gjithë diversitetin e tyre është një shenjë dalluese e të gjitha sallatave, të cilat përfshijnë patatet e skuqura. Kjo është arsyeja pse këto pjata konsiderohen shumë të shijshme, të kënaqshme dhe të shëndetshme.