2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mandarinat marokene janë një atribut thelbësor i Vitit të Ri dhe i tryezës festive. Këto fruta janë lehtësisht të dallueshme nga të gjithë të tjerët nga ngjitësi i tyre karakteristik i zi në formë diamanti. Ndërkohë, ekzistojnë disa lloje të këtyre frutave, secila prej të cilave ka shijen dhe karakteristikat e veta.
Si të zgjidhni mandarinat
Sigurisht, fillimisht fruti duhet të kontrollohet për mungesë njollash të huaja ose shenja të tjera të paparaqitshme. Pra, në mandarinat e cilësisë së lartë nuk duhet të ketë asnjë shenjë, njollë ose gërvishtje, vende kalbjeje dhe aq më tepër nuk duhet të ketë myk ose kalbje të plotë. Vetë frutat duhet të jenë elastike, jo shumë të buta, në formë pak a shumë të rregullta. Mandarinat marokene të thata ose përgjithësisht të forta nuk ia vlen të blini - është më mirë t'i jepni përparësi frutave të dendura dhe me peshë që do të kenë një shije të ëmbël.
Lëvorja duhet të jetë poroze me ngjyrë uniforme. Rreth kësaj të fundit - ngjyra e frutave varion nga e verdha e lehtë nëportokalli intensive.
Variantet e mandarinës sipas vendit të origjinës
Pamja dhe shija e mandarinave varet nga territori dhe në cilat kushte klimatike janë rritur. Deri më sot, ekzistojnë disa lloje agrumesh, të cilat klasifikohen sipas vendeve të origjinës. Pra, ekzistojnë llojet e mëposhtme të mandarinave:
- Mandarina nga Abkhazia. Këto janë fruta mjaft të vogla me lëkurë të verdhë. Ndonjëherë ato mund të kenë njolla të vogla jeshile ose vena. Këto janë fruta me lëng me shije të ëmbël dhe të thartë me një sasi të vogël farash.
- Mandarinat nga Spanja janë mjaft të shtrenjta. Fruta me lëkurë të trashë dhe të butë që qëron frutin shumë lehtë.
- Mandarinat marokene mund të mburren me një çmim relativisht të ulët dhe shije të shijshme. Forma e frutave është pak e rrafshuar, lëvozhga dallohet nga një ngjyrë e ndritshme dhe e pasur e artë-portokalli. Mandarinat janë të lëngshme dhe të ëmbla me një sasi të vogël farash.
Vlen të përmendet se në të njëjtin vend mund të rriten disa lloje agrumesh. Kjo është arsyeja pse mandarinat marokene shpesh gjenden në shitje, të cilat në karakteristikat e tyre korrespondojnë me të njëjtat spanjolle, për shembull.
Çfarë lloj fruti është ky?
Mandarina është një pemë e vogël ose shkurre me gjelbërim të përhershëm me gjethe mjaft të forta me ngjyrë të gjelbër të pasur, nëqë përmban një sasi të madhe vajrash esencialë. Lulëzimi i shkurreve fillon rreth fillimit të majit. Lulëzimet e një peme ose shkurre nxjerrin një aromë të këndshme të ëmbël. Nëse insektet arritën të përpunonin lule mandarine para fillimit të sezonit të shirave, mund të prisni një korrje të pasur të agrumeve.
Tradicionalisht, mandarinat marokene janë simboli i Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve që po vjen. Nga vijnë këto fruta në raftet e dyqaneve? Si rregull, vendet furnizuese më të zakonshme janë Spanja, Abkhazia, Maroku, Egjipti, etj. Ngjyra e ndezur e frutave, aroma unike dhe shija e patejkalueshme - e gjithë kjo jep atmosferën e një feste dhe rrit ndjenjën e magjisë së afrimit.
Kush është kundërindikuar për mandarinat?
Fatkeqësisht, jo të gjithë mund të përballojnë të shijojnë agrumet me lëng. Po flasim për ata që janë alergjikë ndaj çdo gjëje të lëngshme, të ndritshme, të verdhë-portokalli dhe të ëmbël e thartë. Edhe mandarinat e vogla janë një alergjen mjaft i fortë që mund të provokojë pasoja shumë të padëshirueshme.
Përveç kësaj, njerëzit që vuajnë nga sëmundjet kronike të traktit gastrointestinal duhet të hanë fruta të pjekura me kujdes ekstrem. Kështu, për shembull, ulcerat duhet të përmbahen nga ngrënia e mandarinave, edhe në natën e Vitit të Ri. I njëjti paralajmërim vlen edhe për fëmijët e vegjël që ende nuk i kanë identifikuar plotësisht reaksionet alergjike. Konsumimi i tepërt i mandarinave dhe agrumeve të tjeramund të shkaktojë alergji të rënda. Përveç kësaj, edhe njerëzit e shëndetshëm nuk duhet të abuzojnë me disponimin para pushimeve dhe të mbështeten në mandarina - në fund të fundit, ky është një alergjen i fortë.
Shija e mandarinave marokene
Mandarinat marokene, siç e kemi vërejtur tashmë, dallohen nga një formë e pjerrët. Lëkura e frutave është e dendur me pore uniforme. Prania e njollave të vogla të gjelbërta ose venave në lëvozhgë lejohet, por ngjyra kryesore e mandarinës është portokallia.
Pulpa e mandarinave marokene është e lëngshme, me një përmbajtje të moderuar gurësh në të. Shija është e ëmbël dhe e thartë, por ëmbëlsia ende mbizotëron mbi aciditetin e shijes. Kostoja e mandarinave marokene është e moderuar. Në rrëmujën e para festave, mund të blini lehtësisht disa kilogramë fruta të pjekura për veten dhe të dashurit tuaj. Të tilla mandarina ruhen mirë, ndryshe nga të njëjtat spanjolle, për shembull.
Përfitimet e mandarinave marokene
Tashmë është bërë e qartë se si të zgjidhni mandarinat dhe çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje fillimisht. Tani ia vlen të vendosni për avantazhet kryesore të këtyre frutave. Para së gjithash, është e nevojshme të theksohet fakti i dukshëm - mandarinat marokene, si të gjitha agrumet, janë një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe mineraleve. Përveç kësaj, frutat e portokallit përmbajnë një sasi mjaft të madhe të flavonoideve dhe acideve organike. Mandarinat nga Maroku karakterizohen nga një përmbajtje e lartë e vitaminës C, që do të thotë se në prag të Vitit të Ri ka një mundësi të shkëlqyer për të forcuar sistemin imunitar dhe për të gëzuar ndjeshëm.për veten dhe të gjithë rreth jush duke i trajtuar me një mandarinë.
Ruajtja e mandarinave
Llojet ekzistuese të mandarinave përcaktojnë veçoritë dhe kushtet e ruajtjes së tyre. Kështu, për shembull, frutat marokene janë jo modeste dhe ndryshojnë në atë që mund të presin pikën e tyre të lartë për një kohë të gjatë. Si rregull, frutat ruhen në një temperaturë prej rreth +4 - +8 gradë. Për ruajtje më të mirë, frutat e freskëta rekomandohet të vendosen në një qese plastike - kjo është e nevojshme për të reduktuar fluksin e ajrit të pastër, i cili mund të shkaktojë tharjen e frutave.
Në çdo rast, duhet kuptuar që mandarinat në shtëpi janë të vështira për t'u mbajtur në formën e tyre origjinale për një kohë të gjatë. Si rregull, këto fruta ruhen për rreth 4 - 6 ditë, pas së cilës fillon procesi i kalbjes ose tharjes. Vlen të përmendet se mandarinat marokene janë më të lehta për t'u kursyer pa truke të veçanta. Mjafton vetëm t'i vendosni në raftin e perimeve në frigorifer dhe t'i mbuloni me një fletë letre të pastër dhe të trashë (për shembull, pergamenë).
Recommended:
Çaj i zi Pu-erh: shija, grumbullimi, prodhimi, vetitë dhe nuancat e pirjes
Çfarë është çaji i zi Pu-erh? Pse është ai i mirë? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Çaji Pu-erh është një pije e jashtëzakonshme në llojin e vet, e cila nuk ka analoge në të gjithë botën. Varietetet e tij më të mira merren nga gjethet që nuk mblidhen nga shkurre të vogla çaji, por nga pemët. Sa më e vjetër të bëhet bima, aq më i rafinuar është vetë çaji dhe aq më tërheqëse dhe më të dobishme janë cilësitë e tij. Për çfarë është i famshëm çaji i zi Puer, mësoni më poshtë
A mund të skuqem me vaj susami? Vetitë e dobishme dhe shija e vajit të susamit
Vaji i susamit është një produkt popullor në mbarë botën. Shumë njerëz dinë për vetitë e tij të vlefshme, prandaj ato përdoren në gatim, kozmetologji dhe mjekësi. Por deri më tani, disa janë të interesuar në pyetjen nëse është e mundur të skuqet në vaj susami. A do të ndryshojë kjo shijen e pjatës? Le t'i hedhim një vështrim më të detajuar këtyre pyetjeve
Karotat e bardha: varietetet, shija, vetitë e dobishme. Pse karotat janë të bardha dhe jo portokalli? karrota vjollce
Shumë njerëz e dinë se karotat e bardha janë një perime e shëndetshme. Kjo është për shkak të përmbajtjes në të të një sasie të jashtëzakonshme të vitaminave dhe mineraleve
Çaj Gaba: vetitë, shija, këshilla për pirjen
Çaji Gaba është një pije. për të cilën pakkush di në vendin tonë. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse teknologjia e prodhimit të saj u shfaq relativisht kohët e fundit, si dhe studimet e efektit të këtij çaji në trupin e njeriut. Emri i pazakontë nuk duket harmonik për bashkatdhetarët tanë, kështu që ky produkt më i vlefshëm është shpesh i papunë në raftet e dyqaneve të çajit, por më kot
Kuzhina marokene: receta. Kuzhina marokene
Shumë prej nesh kanë njëfarë ideje për kuzhinën spanjolle. Shteti i Marokut, i vendosur në Afrikë, është i ndarë nga ky vend evropian me vetëm disa kilometra, por kontrasti mes kuzhinave të tyre është vërtet i madh. Kuzhina marokene është një ekuilibër i thjeshtësisë dhe dekadencës, që varet drejtpërdrejt nga stina. Mishi i devesë, qengji, pula dhe viçi janë të njohura këtu. Orizi, fasulet, buka dhe kuskusi janë burimet kryesore të karbohidrateve
