Zbukuroni një tortë në shtëpi me produkte të thjeshta

Zbukuroni një tortë në shtëpi me produkte të thjeshta
Zbukuroni një tortë në shtëpi me produkte të thjeshta
Anonim

Kur dekorojmë një tortë në shtëpi, sigurisht, nuk presim që ajo të duket si krijim i një pasticerie.

dekorimi i një torte në shtëpi
dekorimi i një torte në shtëpi

Megjithatë, dua t'i jap pjekjes një pamje estetike dhe tërheqëse. Le të hedhim një vështrim në disa opsione për dekorime të thjeshta dhe të shijshme të ëmbëlsirave shtëpiake. Ato do t'ju ndihmojnë t'i bëni pushimet tuaja më të ndritshme.

Zbukuroni tortën në shtëpi me pastë lulesh të bërë vetë

Ky material përmban disa përbërës të rrallë që mund të blihen vetëm në dyqanet e specializuara të ëmbëlsirave. Por nëse i merrni, nuk do të pendoheni. Në fund të fundit, puna me këtë material është një kënaqësi. Dhe kur dekorojmë një tortë në shtëpi, ky është një aspekt i rëndësishëm. Do t'ju duhet një proteinë e papërpunuar nga një vezë, dy gota sheqer pluhur, një lugë çaji yndyrë palme (quhet edhe ëmbëltore). Një komponent i rëndësishëm është celuloza mikrokristaline, e cila shërben si trashës për mastikën.

si te dekorojme nje kek me gjalpe
si te dekorojme nje kek me gjalpe

Duhen rreth tre lugë çaji. Rrihni proteinën e papërpunuar për dhjetë sekonda - kjo do të kërkojë një mikser ose blender me shpejtësi të lartë. Lërini mënjanë dy lugë sheqer pluhur. Dhe pjesën tjetër shtoni në pjesë në shkumën e proteinave dhe rrihni çdo herë. Tani me shpejtësi mesatare. Masa duhet të fillojë të shkëlqejë. Tani është radha e celulozës. Duhet të derdhet në pjesë me një interval të vogël. Dhe gjithashtu përziejeni mirë. Pasi e gjithë pluhuri i celulozës është në masën e sheqerit, duhet të ndaloni dhe të hiqni mikserin. Më pas shpëlajeni shpejt. Përndryshe, mund të dëmtohet. Përhapeni pastën mbi sheqerin pluhur të mbetur. Lubrifikoni duart me yndyrë, gatuajeni. Pasta do të bëhet elastike. Tani e vendosim ne frigorifer per nje dite, e sjellim ne temperature ambjenti para perdorimit dhe e dekorojme kekun ne shtepi. Ju mund ta ruani këtë material në një vend të ftohtë deri në gjashtë muaj.

Si të dekoroni një tortë me krem proteinik?

si të dekoroni një tortë me një shiringë pastiçerie
si të dekoroni një tortë me një shiringë pastiçerie

Ky material e mban shumë mirë formën e tij. Por për të shtresuar ëmbëlsirat, do t'ju duhet të bëni një krem tjetër, më të shijshëm dhe të lagësht. Për këtë ju nevojiten pesë proteina, 350 g sheqer pelte speciale dhe gjysmë gote ujë. Gjithashtu një majë kripë. Përziejmë sheqerin me ujin dhe përgatisim shurupin duke e zier në zjarr të ulët për një çerek ore. Rrahim të bardhat e vezëve me kripë. Provoni në një top karamel dhe, nëse shurupi ka arritur tashmë gjendjen e dëshiruar, krijoni proteina me të. Vazhdoni rrahjen derisa kremi të ftohet. Para dekorimitkeku me shiringë pastiçerie, duhet të siguroheni që edhe kremi edhe shiringa edhe ëmbëlsirat të jenë ftohur mirë. Nga rruga, krem mund të përgatitet nga përbërës të ngjashëm. Ajo ka nevojë për një proteinë, sheqer pluhur të situr (250 ose 300 g), si dhe disa pika lëng limoni. Shtoni një lugë gjelle pluhur pluhur në proteinën e rrahur dhe më pas palosni pjesën tjetër të sasisë. Shtoni lëngun e limonit dhe ngjyrën e dëshiruar pikë-pikë. Përziejini. Ju mund të bëni topa nga kremi duke aplikuar shirita në bazën e përgatitur. Ky është një material shumë i brishtë, ndaj duhet pasur kujdes që të mos dëmtohet.

Recommended: