Petullat me banane: recetë hap pas hapi me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ndoshta, shumë janë të njohur me një situatë të tillë kur duhet të takoni mysafirë, por nuk dëshironi të gatuani asgjë, dhe më pas amvisat shpesh përdorin pjatat më të thjeshta, por shumë të shijshme, si petullat ose petulla. Pancakes janë një pjatë kaq e gjithanshme, saqë nëse dëshironi të surprizoni mysafirët tuaj, mund t'i shtoni petullave maja të ndryshme dhe t'u jepni atyre një shije të veçantë. Në brumë mund të shtoni gjithçka nga çokollata te fruta dhe manaferra të ndryshme, për shembull, të shtoni luleshtrydhe, mollë ose banane. Ky artikull paraqet pikërisht petullat me banane, një recetë me foto hap pas hapi.

Receta për të bërë petulla zakonisht nuk shkruhet as nga amvisat e mira, ato e dinë atë brenda dhe jashtë, por ka disa hollësi në përgatitjen e petullave me çdo mbushje, veçanërisht me banane, të cilat janë gjithashtu të rëndësishme të njihen.. Kjo është arsyeja pse duhet ta lexoni këtë artikull dhe ndoshta të njiheni me diçka të re që nuk e dinit më parë. Nuk do t'ju duhet më për të përgatitur petulla të tilla.kohë se zakonisht, do të shpenzoni afërsisht 30-40 minuta.

Rreth përbërësve

Mendojmë se nuk ka nevojë të ndalemi te produkte të tilla si vezët, qumështi dhe të tjera, por ka një shënim të vogël për bananet. Kur zgjidhni banane, duhet të preferoni banane më të pjekura dhe madje pak të pjekura, pasi ato do të jenë më të lehta për t'u grirë dhe gjithashtu do t'i japin më shumë shije gjellës.

Dhe tani vetë përbërësit:

1. qumësht - 1 filxhan.
2. Vezë - 2 copë.
3. Sheqer - 2 lugë gjelle.
4. banane - 2 copë.
5. Miell - 1,5 gota.
6. Vaj luledielli.
7. Kripë.

Petullat me banane. Receta

Receta për këto petulla është pothuajse e njëjtë me recetën e petullave të zakonshme. Dallimi qëndron, natyrisht, në shtimin e bananeve drejtpërdrejt. Por këtu secili ka preferencat e veta: dikujt i pëlqen më shumë kur petullat përmbajnë copa të vogla bananeje dhe dikujt i pëlqen më shumë kur bananet janë bluar plotësisht në të njëjtën konsistencë me brumin dhe veprojnë si aromatizues. Këtu vendosni vetë, gjithçka varet nga ju, por nëse bëni feta, atëherë bananet duhet t'i prisni me pirun, përndryshe - në një blender, të përzier me qumësht. Megjithatë, të dyja metodat do të përshkruhen në detaje më poshtë.

Zgjimi i brumit. Metoda e parë

Nëse dëshironi të bëni petulla të prera me banane, atëherë duhet të merrni një tas të veçantë dhei presim me pirun bananet, por mos e teprojme qe te mos krijohet koka, por nje banane gjysem e shtypur. Përziejini vezët paraprakisht me sheqerin dhe kripën, rrihni dhe më pas shtoni qumësht të ngrohtë dhe pak vaj vegjetal në mënyrë që petullat të mos digjen. Më pas, shosheni me kujdes miellin për ta ngopur me oksigjen dhe për të hequr gunga të padëshiruara. Pasi e kemi situr, përziejmë miellin me pjesën tjetër të masës. Tani shtoni banane të copëtuar dhe përzieni. Meqenëse banania vendoset në copa, brumi do të dalë i lëngshëm, ndaj duhet lënë për 7-10 minuta.

Zgjimi i brumit. Metoda e dytë

Nëse dëshironi të piqni petulla po aq të shijshme pa copa, do t'ju duhet një blender. Prisni një banane në copa të vogla, vendoseni në një blender dhe shtoni gjysmën e masës totale të qumështit të ngrohtë, pra rreth gjysmë gote. Më pas, rrihni gjithçka derisa të merrni një konsistencë homogjene. Tani derdhni përzierjen e qumështit me banane në një tas të veçantë, përzieni me vezët, sheqerin dhe kripën. Mos harroni të shtoni edhe pak vaj vegjetal. Hidhni qumështin e mbetur në brumë. Ne te njejten menyre shoshitim miellin dhe e shtojme gradualisht derisa te perftohet nje brum perfekt. Një brumë i tillë mund të lihet vetëm 3-5 minuta, por nëse jeni me nxitim, mund ta dhuroni këtë herë dhe të filloni të skuqeni menjëherë.

Pjekje

Fotografitë e petullave me banane, ku janë pjekur plotësisht, do t'ju prezantojmë më poshtë në mënyrë që të kuptoni se sa thellë duhet të skuqen.

Para se ta skuqni direkt, lyeni tavën një herë dhele të ngrohet. Tavën nuk duhet ta lyeni më me yndyrë, sepse brumi tashmë përmban sasinë e nevojshme të vajit, kjo nuk do të lejojë që petullat të “thahen” në tepsi, do të jetë shumë e lehtë dhe e përshtatshme për t’i hequr.

Merrni një lugë, hiqni brumin dhe hidheni në mënyrë të barabartë në një vend në një tigan tashmë të nxehur. Rrotulloni tavën në drejtime të ndryshme për të shtrirë brumin mbi të, duke mos nxituar. Edhe nëse nuk e merrni formën e përsosur të petullës herën e parë, keni ende shumë përpjekje përpara. Ana e parë duhet të skuqet pak më gjatë se e dyta. Shikoni periodikisht, duke ngritur skajin e petullës me një shpatull ose thikë, dhe nëse fillon të marrë një ngjyrë kafe dhe të lëshojë një erë të këndshme, mos ngurroni ta ktheni. Mbajeni anën tjetër në zjarr shumë më pak, më pas merrni me kujdes petullën me thikë dhe shpatull dhe më pas vendoseni në një pjatë. Pasi të keni skuqur petullën e parë, kaloni zjarrin në një më të dobët. Bëni këtë derisa brumi të mbarojë. Gjatë skuqjes, shikoni si skuqen petullat, nëse papritur ju duket se brumi është pak i trashë, gjithmonë mund të shtoni qumësht, dhe nëse përkundrazi është shumë i lëngshëm, atëherë vendosni edhe pak miell.

Dizajn petullash

Sigurisht, banania tashmë i jep shije petullave dhe kështu mund t'i hani ashtu, por me pak imagjinatë mund t'i diversifikoni dhe t'i kombinoni me ushqime të ndryshme. Petullat që rezultojnë mund të palosen në një zarf dhe të vendosen bukur në një pjatë. Për petullat me bananepërshtatet pothuajse çdo gjë: reçel, mj altë, çokollatë, manaferra, gjalpë, arra dhe më shumë.

Petullat shumë të shijshme me banane të kombinuara me boronica. Boronicat mund t'i shtohen fillimisht vetë brumit, por mund t'i dekoroni me manaferrat veçmas. Ose mund të bëni shurup me boronica, ta derdhni mbi petulla dhe të vendosni disa kokrra të kuqe sipër. Rezulton shumë aromatik dhe tepër i shijshëm!

Mund të shkrini edhe pak çokollatë dhe ta hidhni mbi petullat tuaja të mrekullueshme, do të ketë shije po aq të mrekullueshme. Ju thjesht mund t'i spërkatni petullat tradicionale me banane me gjalpë të shkrirë ose mj altë. Në përgjithësi, këtu bëhet fjalë tashmë për preferencat dhe idetë tuaja, sepse ka shumë gjëra që mund të mendoni!

Këtu është një recetë kaq e thjeshtë për petullat me banane me një foto, trajtoni mysafirët dhe të afërmit tuaj dhe oreks të mirë!