Komposto me vitaminë për dimër

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ndoshta ka ende qytetarë në botë që nuk e kanë shijuar kurrë këtë pije të shijshme, që do të thotë se kanë humbur shumë. Kompostoja e drurit të qenit për dimër nuk ka vetëm një nuancë vere të bukur, fisnike dhe një shije pikante, të thartë dhe të thartë, pija është, si të thuash, një bombë vitaminë për orë e akorduar për dimër, kohë të ftohtë, kur nuk ka absolutisht substanca të mjaftueshme të dobishme. ndaj trupit të njeriut. Komposta me dru qen e përgatitur nga ju për dimër sipas recetës së mëposhtme mund të rrisë vërtet imunitetin për të gjithë familjen dhe të parandalojë ftohjet e dimrit. Pra, a jeni gati për të filluar?

Pak për përfitimet

Kizil përmban në përbërjen e tij dobi të tilla si fitoncidet dhe vitamina C, elementë mikro dhe makro. Do të ndihmojë në largimin e toksinave nga trupi juaj, rritjen e hemoglobinës, eliminimin e urthit. Dhe efekti i tij pozitiv në stomak është i paçmuar. Manaferrat janë të dobishëm për aneminë dhenë diabet, ato veprojnë si një antipiretik, jo më keq se një ilaç farmaci. Prandaj, nuk do të jetë e tepërt të keni disa receta për komposto me dru qensh për dimër në fletoren tuaj të kuzhinës për pothuajse çdo amvise të përfshirë në konservim. Karakteristike, menjëherë pas tjerrjes në kanaçe, pija në fakt nuk ka ngjyrë. Por mos lejoni që kjo t'ju shqetësojë. Do të kalojnë nja dy ditë dhe kompostoja e qenit do të mbushet për dimër, do të marrë një hije të bukur dhe të pasur vere. Dhe një sekret tjetër: natyrisht, ju duhet të gatuani manaferrat me fara. Në fund të fundit, ndarja e tyre nuk do të jetë një detyrë e lehtë. Përveç kësaj, farat i japin pijes një aromë delikate plus shije.

Receta për komposto me dru qen për dimër: derdhje e trefishtë

Ruajtja e kësaj pije mund të duket për disa si tjerrja e trangujve pa i sterilizuar ato. Për çdo shishe qelqi prej tre litrash marrim: nja dy gota dru qensh, një gotë sheqer të grimcuar, ujë. Nëse ka disa shishe, atëherë numri i përbërësve rritet në raport me numrin e kanaçeve.

Gatimi është i lehtë

1. Komposto me dru misri për dimër pa sterilizim është shumë e lehtë për t'u përgatitur - edhe një kuzhinier fillestar mund ta trajtojë atë. I rendisim kokrrat, duke hequr degëzat me kërcell, i shpëlajmë dhe i lëmë të kullojnë duke i hedhur në një kullesë.
2. Ndërkohë që druri i qenit është duke kulluar, ne i sterilizojmë kavanozët në mënyrën më të zakonshme (meqë ra fjala, mund të përdorni edhe mikrovalën) dhe ziejmë kapakët për rrotullime.
3. Hidhni manaferrat në shishe. I mbushim me ujë të vluar, i mbulojmë me kapak dhe i lëmë për njëzet minuta.për të insistuar. Kullojeni tinkturën përsëri në enë (pa manaferrat) dhe zieni përsëri.
4. Hidhni drurin e qenit për herë të dytë dhe lëreni të piqet përsëri, por tashmë për pesëmbëdhjetë minuta.
5. Dhe derdhni sheqerin e grimcuar në kavanoza.
6. Për herë të tretë, derdhni infuzion të zier me manaferrat në shishe me tre litra. Dhe tashmë mbështillni kapakët e përgatitur. I kthejmë mbi një peshqir dhe mbështjellim një batanije të ngrohtë në mënyrë që të ftohen gradualisht. Më pas heqim kompostën e qenit për ta ruajtur për dimër.

Kompostë e mbushur me shurup

Kjo pije ndryshon nga ajo e mëparshme në atë që sheqeri i grimcuar nuk hidhet në kavanoza, por përgatitet shurupi i sheqerit. Eshtë e panevojshme të thuhet se ky version është mjaft i ëmbël. Epo, për ata që ende preferojnë një pije jo të tillë me sheqer, rekomandohet ta hollojnë me ujë përpara se ta pinë.

Përbërësit dhe përgatitja

Si të mbyllim komposto me dru qen për dimër me shurup? Për pesë kanaçe me tre litra, ju duhet të merrni nja dy kilogram manaferra të qenit, tre kilogramë sheqer, ujë.

1. Zgjedhim kokrrat më të pjekura, por jo ende të pjekura, sepse mund të pëlcasin gjatë gatimit dhe të prishin pamjen e produktit përfundimtar, duke i dhënë një ngjyrë të turbullt, dhe ne përpiqemi për bukurinë, apo jo?
2. Hidhni manaferrat me ujë të ftohtë që të "acidizohen" për gjysmë ore. Më pas i lajmë në një kullesë me ujë të rrjedhshëm dhe i lëmë të kullojnë.
3. E shtrojmë produktin në enë, duke i mbushur kanaçet në rreth një të katërtën e vëllimit. Një do të marrë rrethkatërqind gramë dru qeni.
4. Hidhni ujë në një enë të madhe (për pesë kavanoza) dhe lëreni të vlojë. Hidhni gradualisht ujë të valë mbi dru qen në kavanoza dhe lëreni të qëndrojë për një çerek ore.
5. Hidhni infuzionin pa manaferra përsëri në tenxhere (kjo bëhet më së miri duke përdorur një kapak të veçantë plastik me vrima).
6. Shtoni sheqer në infuzion (rreth tre gota do të shkojnë në një shishe me tre litra), gatuajeni shurupin. Është e nevojshme që gradualisht lëngu të zihet në zjarr të ulët derisa të tretet i gjithë sheqeri.
7. Hidhni përsëri drurin e qenit me shurup të nxehtë, pa shtuar disa centimetra në majë të çdo kavanozi.
8. Mbulojeni, mbulojeni të ngrohtë dhe lëreni të ftohet.

pije e sterilizuar

Do të duhet kohë shtesë për të mbyllur kompostën e drurit të qenit për dimër duke përdorur sterilizimin. Por ky opsion është i përshtatshëm nëse nuk ka bodrum për ruajtjen e ruajtjes. Dhe një pije e sterilizuar mbahet në mënyrë perfekte në dollapin e kuzhinës pa asnjë problem deri në pranverë (përveç nëse, sigurisht, pihet më herët). Për ta bërë këtë, duhet të vendosni garzë në fund të legenit ose kovës - disa shtresa. Sipër - një shishe me tre litra me komposto. Hidhni ujë të ngrohtë në legen deri në 2/3 e lartësisë së kavanozit. Dhe sterilizoni për 10-15 minuta. Më pas përmblidheni.