Veçoritë e birrës Gavno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë adhurues të birrës e kanë njohur prej kohësh birrën daneze Gavno, e cila është e famshme për shijen dhe cilësinë e saj, vazhdimisht ka zënë vendin e parë në degustime ndërkombëtare. Ka një kërkesë të madhe dhe të vazhdueshme në vende të ndryshme evropiane. Emri i kësaj birre karakterizohet nga një histori elegante e paraqitjes së saj dhe është një markë e njohur në tregun botëror. Origjina e emrit të birrës “Gavne” është marrë nga emri i një kështjelle shumë të vjetër, e cila ndodhet në Danimarkë. Është prodhuar në afërsi të kështjellës Naestved.

Më pas, le t'i hedhim një sy birrave Gavno, të cilat janë në thelb unike. Në total dallohen 7 lloje të tij.

Gruri i bardhë

Përmban 4 për qind alkool në vëllim dhe ka një dendësi prej 10 për qind. Shija e birrës është e butë, gjë që e tërheq atë. Aroma e tij është e lehtë, pak delikate, ndihet aroma e mj altit. Në shije ndihet freskia e hopsit, mj altit dhe ëmbëlsisë, e cila krijon shijen perfekte.për birrë të bardhë.

Honey Porter

U bë i famshëm për shijen dhe aromën e tij unike. Birra përmban 7 për qind alkool dhe ka një dendësi prej 17.5 për qind. Mbizotërojnë erërat e verës gjysmë të ëmbël, bukës së zezë, mj altit, kvasit të errët. Nota kryesore e birrës Porternoe është buka e zezë dhe ëmbëlsia e lehtë. Me një forcë të tillë të birrës, ndjenja e alkoolit në shije nuk është e pranishme. Pas shijimit të tij, mbetet një amëz e thatë me nota të djegura, kohëzgjatja e së cilës zgjat 5-7 minuta. Rekomandohet ta pini ngadalë, gjë që sjell shumë kënaqësi.

Gavno Fruit Ale

Përmban 4 përqind alkool dhe 10 përqind gravitet. Ka një aromë frutash. Ale hyn në fermentim në temperaturën e rekomanduar për 4-7 ditë, duke qenë në tanke speciale. E veçanta e kësaj birre është se nuk përmban HOPS. Në prodhimin e saj shtohen barishte të ndryshme, por në fund prodhuesi filloi të shtojë HOPS që të mund të quhet birrë.

Gavno Staut

Ka 5,8% ABV. Ndryshon në aromën e karamelit të djegur, kafesë, çokollatave. Kjo birrë ka një shije shumë të pasur dhe të pasur, e cila arrihet përmes pjekjes së kujdesshme të elbit duke përdorur teknologji të veçanta. Nuk ka kafe në birrë.

Gavno Paskebryg

Ka 5.8 përqind ABV, është një birrë "Pashkëve" dhe prodhohet vetëm për festën e Pashkëve. Për aromën: birra ka erë kaq të mirëqë të gjithëve u pëlqen ta nuhasin më shumë sesa ta pinë. Ka erë si aroma të bimëve të ndryshme të fushës! Çfarë të themi për shijen: i ngjan birrës së bardhë të pafiltruar, ka një hidhësi të lehtë, por kjo nuk ia prish shijen e mrekullueshme! Kur derdhet, bëhet më pak i gazuar, gjë që ia lehtëson shijen dhe e bën atë më të shijshëm.

Pilsner

Kalaja - 3,7 për qind, dendësia - 10 për qind. Me tregues të tillë ka një shije të shkëlqyer, hidhërimi i hopsit është gjithashtu i pranishëm, aroma e tij të kujton shumëkujt "Mutin e Pashkëve", por është pak më i dobët. Pas disa minutash në gotë, birra merr një erë thjesht hopi dhe ajo e grurit tretet. Tani për shijen, e cila është mjaft e çuditshme: ka shijen e hopit të vjetër të korrur vitin e kaluar, si dhe një ëmbëlsi të lehtë me sheqer, që është disi befasuese. Ekziston edhe një shije bimore. Këto cilësi të shijes tregojnë dallimin mes kësaj birre dhe produkteve të prodhimit çek dhe gjerman.

GavnO Pale Ale

Le të kalojmë te lloji tjetër i birrës, që është 6.3 përqind ABV. Çfarë të themi për aromën: nuk është shumë e theksuar dhe i ngjan erës së mishit të tymosur dhe tymit, gjë që reflektohet në shijen e saj. Ka hidhërim, por të këndshëm!

Në mbyllje

Pra, ne shikuam llojet më tërheqëse të birrës Gavno. Çfarë mund të thuhet më shumë këtu? Njerëzit që kanë shijuar këtë birrë kanë marrë përshtypje të gjalla për fabrikën e birrës, duke e konsideruar atë si më të mirën. Por ky është vetëm mendimi i tyre. Prodhuesi nuk ka planepër të shitur birrën Gavno në Rusi. Disa ëndërrojnë të provojnë të gjitha llojet e kësaj pije alkoolike. Sidoqoftë, nuk është sjellë në të gjitha vendet dhe jo në të gjitha varietetet (ka botime të kufizuara). Disa madje shkojnë në Danimarkë për të shijuar pijen. Nëse keni mundësinë të vizitoni vendet ku është i pranishëm të paktën një lloj i kësaj birre, mos e humbisni mundësinë për të vizituar festivalet e birrës. Edhe aty mund të njiheni me shijet e kësaj pije dhe të bëheni adhurues i saj. Çmimi i birrës Gavno në Rusi nuk është vendosur, pasi prodhuesi nuk e furnizon atë në vend.