2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Me afrimin e dimrit, një dekorim i vërtetë shfaqet në raftet e dyqaneve - hurmë e shijshme e shijshme dhe e shijshme. Ajo dallon qartë veten nga manaferrat dhe frutat e tjera. Dhe jo vetëm rrezet e diellit. Kjo është një depo vitaminash, elementësh gjurmë, fruktozë dhe glukozë, gjë që e bën të dëshirueshme në tryezën e çdo shtëpie.
Dhurata e Lindjes
Kina konsiderohet vendlindja e hurmës. Nga atje, ajo u përhap në të gjithë Azinë Lindore, dhe më pas u vendos mirë në Japoni. Bota mësoi për këtë frut në fund të shekullit të 19-të, se sa e dobishme është hurma, çfarë vitaminash përmban. Në Kinë quhej ushqimi i perëndive. Besohej se hyjnitë e lashta ishin të parat që shijuan këtë frut me lëng. Atje, hurma vepronte si simbol i gëzimit. Në Japoni, ajo simbolizonte fitoren. Për një kohë të gjatë, evropianët nuk mund ta kuptonin pse kishte një respekt kaq të shtuar për hurmën, u dukej e pangrënshme, derisa u zbulua një sekret i rëndësishëm - frutat duhet të hahen pas pjekjes së plotë. Vetëm atëherë ëmbëlsia dhe shija e pabesueshme zbulohen plotësisht dhe ju lejojnë të merrni kënaqësi të vërtetëduke shijuar këtë frut të mrekullueshëm.
Hurma është një bimë me gjelbërim të përhershëm në formë peme nga familja Ebony. Ajo rritet në tropikët dhe subtropikët, mund të kalojë lehtësisht momentin historik pesëqindvjeçar. Qindra lloje të kësaj bime (disa burime pohojnë se janë rreth 500 të tilla) kanë fruta të mëdha me tul të ndritshëm mishor. Edhe pse një pjesë e vogël e specieve rritet vetëm për hir të drurit të vlefshëm, qëllimi kryesor i të gjithë atyre që kultivojnë këtë bimë është thelbi me lëng i frutit. Duke ditur se çfarë vitaminash ka në hurmë, nuk është e vështirë t'i kuptosh ato!
Përbërja e hurmave
Fruti i bimës mund të arrijë një peshë deri në gjysmë kilogram, në varësi të llojeve të hurmës. Shumica e njerëzve njohin disa prej tyre - Korolek, hurmë Kaukaziane dhe Japoneze (të kryqëzuara me një mollë). Përbërja e çdo fruti është unike. Ai përmban një sasi të madhe fibrash dietetike, minerale, si kalium, kalcium, magnez, fosfor, hekur, mangan, jod, bakër, natrium. Shumë as nuk dyshojnë se sa i ngopur është lloji i tyre i preferuar i hurmës, çfarë vitaminash ka, për shembull, hurma Korolek. Dhe kjo është një gamë e gjerë vitaminash C, P, B, provitaminë A. Megjithatë, pavarësisht se çfarë lloj fruti, ai është i pasur me antioksidantë, tanine, acide organike dhe fibra. Është një depo e glukozës dhe fruktozës. Nuk është çudi që në Japoni hurma quhej "fruti i diellit" për shkak të pasurisë së tij në substanca të dobishme.
Prona të dobishme
Përbërja e hurmës përcakton përfitimet e padyshimta të përdorimit të saj për trupin e njeriut. Vitamina A përmirëson shikimin dhe lëkurën, shërben si një mbrojtje e shkëlqyernga kancerogjenët. Vitaminat P dhe C rrisin imunitetin e trupit, zvogëlojnë numrin e radikalëve të lirë dhe reduktojnë përshkueshmërinë vaskulare. Ata gjithashtu forcojnë në mënyrë të përkryer sistemin nervor, ndihmojnë me pagjumësinë, depresionin, stresin. Duke kuptuar se çfarë vitaminash përmban hurma, mund ta kuroni lehtësisht SARS-in, pasi pulpa e tij ka një efekt anti-inflamator dhe antiseptik.
Kalciumi dhe magnezi që përmban hurma rrisin efikasitetin, aktivizojnë procesin e çlirimit të trupit nga toksinat dhe toksinat. Kripërat e kaliumit mbështesin mirë sistemin kardiovaskular. Glukoza ushqen në mënyrë të përsosur muskulin e zemrës.
Taninat e hurmës do t'i "rregullojnë" zorrët nëse ato janë të mërzitura. Përmbajtja e lartë e jodit në këtë frut ka një efekt të dobishëm në funksionimin e gjëndrës tiroide. Dhe pektina përshpejton tretjen.
Përveç kësaj, hurma ndihmon në përmirësimin e funksionimit të sistemit gjenitourinar, shërben si pengesë në zhvillimin e hipertensionit.
Ky frut shumë i vogël është një kampion i vërtetë për sa i përket përmbajtjes së lëndëve ushqyese.
Si të hiqni astringency
Pra, cilat janë vitaminat në hurmë, mësuam se sa e dobishme është - gjithashtu. Tani pak për të metat, edhe pse për disa mund të duken si një virtyt. Një tipar dallues i hurmës është astringentiteti. Në lloje të ndryshme shprehet pak a shumë. Më shumë - nëse fruti nuk është mjaft i pjekur. Por ka disa truke që ndihmojnë në heqjen e tij. Mënyra më e zakonshme është ngrirja e frutave në frigorifer, dhe së shpejtiHiqeni dhe shkrini para përdorimit. Gjithashtu, astringentiteti largohet nëse hurma futet në ujë të ngrohur në 40 gradë dhe mbahet aty për dymbëdhjetë orë. Një mënyrë tjetër është të vendosni frutat në një qese së bashku me domatet dhe mollët dhe t'i lidhni fort. Gazi i çliruar nga perimet dhe frutat do ta ndihmojë hurmën të piqet.
Kujt i është kundërindikuar hurma
Duke ditur se çfarë fruti i shëndetshëm është dhe çfarë vitaminash përmban hurma, disa njerëz duhet të kufizojnë veten në këtë delikatesë. Hurma ka një përmbajtje të lartë tanine, kështu që nuk rekomandohet përdorimi i saj gjatë periudhës së rikuperimit pas operacioneve në organet e barkut. Gjithashtu është kundërindikuar tek njerëzit që, si rezultat i operacioneve të tilla, kanë zhvilluar procese ngjitëse në zorrët. Dihet që hurma i rregullon mirë zorrët, prandaj edhe me kapsllëk rekomandohet përdorimi i tij me shumë kujdes, edhe nëse fetusi ka arritur pjekjen maksimale. Për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit në hurmë, është më mirë që njerëzit me diabet të mos e ngopin dietën e tyre me këtë frut ushqyes.
Si të rritet hurma në shtëpi
Shumë kopshtarë shtëpiak, pasi kanë rënë në dashuri me një varietet të veçantë të kësaj bime dhe duke ditur, për shembull, çfarë vitaminash ka hurma Sharon, do të duan ta rritin atë në faqen e tyre. Në jug të Rusisë, kjo nuk është aspak e vështirë për t'u bërë - hurma e do një klimë të ngrohtë. Nëse krijoni kushte të favorshme, të prerë siç duhet, një pemë frutore mund të arrijë 15 metra. Por ata që jetojnë në një klimë më të rëndë nuk duhetdëshpërim - hurmat mund të rriten në shtëpi. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni kockën në një tenxhere rreth 2 centimetra të thellë, ta mbuloni me një film dhe ta dërgoni në bateri për t'u ngrohur për 2 javë. Duke rregulluar dhe ajrosur filizat që janë shfaqur, në verë shkurret e rritur duhet të nxirren në ballkon. Me kujdesin e duhur, pas 5 vitesh, një hurmë e shijshme nga kopshti juaj i shtëpisë mund të shfaqet në tryezën tuaj. Dhe kur dimri të trokasë, në stinën e ngricave, duke kuptuar se çfarë vitaminash ka hurma dhe sa e vlefshme është, do të jeni të lumtur ta hani këtë frut të mrekullueshëm. Dhe hurma, nga ana tjetër, do të ndihmojë për të përballuar bluzën, ftohjet dhe beriberin!
Recommended:
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
Çfarë është e dobishme hurma për organizmin? Vetitë, përbërja
Hurma është një frut që është një kuti e vërtetë vitaminash. Ka një shije të ëmbël dhe në të njëjtën kohë delikate. Prej kohësh dihet se 2-3 fruta do të ndihmojnë në plotësimin e urisë, ndaj shumica e nutricionistëve këshillojnë njerëzit të përdorin hurma me dieta të ndryshme. Shifra nuk do të vuajë nga ngrënia e frutave dhe trupi do të marrë shumë lëndë ushqyese
Dardhat me HB: veti të dobishme, efekte tek fëmija nëpërmjet qumështit të nënës, përfitime, dëme dhe receta të dobishme
Çdo nënë kujdeset për shëndetin e fëmijës së saj, ndaj është shumë e rëndësishme të zgjedhë dietën e duhur për një grua në gji, në mënyrë që të mos dëmtohet foshnja. Në kuadrin e këtij artikulli, ne do të shqyrtojmë efektin e një dardhe në trupin e brishtë të fëmijëve
E shijshme dhe e shëndetshme: çfarë vitaminash gjenden tek luleshtrydhet
Askush nuk debaton për përfitimet e frutave dhe manave të freskëta për një kohë të gjatë. Ato janë të nevojshme për çdo person. Për shkak të sasisë së madhe të vitaminave dhe mikroelementeve, këto produkte forcojnë shëndetin tonë, rikthen energjinë dhe madje ruajnë bukurinë. Këtu do të flasim për një mjet të tillë të mrekullueshëm. Rreth luleshtrydheve. Vetëm aroma e saj tashmë është në gjendje të gjallërojë dhe të japë një humor të mirë. Dhe çfarë mund të themi për këtë pikë shumë të kuqe të verës
Katyk: çfarë është, si të gatuaj, çfarë është e dobishme dhe çfarë mund të dëmtojë
Produktet e qumështit të fermentuar janë të njohura në të gjithë botën. Të gjithë e njohin kosin, kefirin, kosin ose qumështin e pjekur të fermentuar. Sidoqoftë, ka edhe produkte më ekzotike - për shembull, katyk. Çfarë është, vetëm aziatikët dhe bullgarët e dinë
