2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Orizi shpesh gjendet si përbërësi kryesor në shumë pjata. Shkon mirë si me peshkun ashtu edhe me produktet e mishit. Është i zier, i zier, i skuqur, i pjekur, i kombinuar me një sërë përbërësish. Në këtë artikull mund të gjeni receta për oriz të skuqur.
Përfitimet e orizit të skuqur në tigan
Pavarësisht faktit se ushqimi i skuqur është i famshëm për vetitë e tij të dëmshme, orizi i gatuar në këtë mënyrë ka një grup të pasur të vetive të dobishme.
Përmban shumë antioksidantë, falë të cilëve trupi i njeriut mund të pengojë bakteret e dëmshme. Përmbajtja e lartë e proteinave në drithëra kontribuon në zhvillimin e masës muskulore. Atletët e përfshijnë këtë drithëra në dietën e tyre çdo ditë, e cila forcon muskujt dhe i ndihmon ata të rikuperohen nga stërvitjet e vështira.
Ngrënia e tij gjithashtu ka një efekt pozitiv në shëndetin e sistemit skeletor. Orizi i skuqur është i pasur me vitaminë A, e cila gjendet edhe te karotat. Ka një efekt pozitiv në shikimin e njeriut, duke parandaluar përkeqësimin e tij. Karbohidratet që gjenden në drithërajep energji për gjithë ditën.
Oriz i skuqur me pulë
Kjo recetë erdhi në Rusi nga kuzhina aziatike. Pjata ka një shije të ndritshme, të pasur dhe aromë pikante. Përbërësit si vezët dhe fasulet plotësojnë recetën, duke e bërë orizin edhe më të kënaqshëm.
Përbërësit e kërkuar:
- 230 gram mish i përfunduar i shpendëve;
- katër filxhanë oriz të bardhë;
- karotë;
- 3-6 gram hudhër;
- një gotë fasule të mbirë;
- një lugë çaji xhenxhefil;
- qepë;
- 5 gram kripë;
- 50ml salcë soje;
- 35ml vaj vegjetal;
- 35ml vaj susami;
Recetë e orizit të skuqur:
- Gatuaj grimca.
- E gatuani pulën në avull ose skuqeni (zgjedhja juaj).
- Lani mirë karotat, qepët, hudhrat dhe fasulet. Pritini karotat dhe qepët.
- Ngrohni vajin vegjetal në një tigan. Shtoni të gjithë përbërësit nga hapi i tretë.
- I përziejmë së bashku me piper të zi. Shtoni pulën te perimet.
- Shtoni vaj susami. Skuqini në zjarr të ulët.
- Thyejmë vezët në një tas, i rrahim si omëletë. Përzihet me oriz.
- Shtojeni përzierjen në tigan, skuqeni për disa minuta. Përziejeni vazhdimisht.
- Përhapeni salcën në mënyrë të barabartë mbi gjellë dhe gatuajeni për një minutë.
Për dekorim, mund të shtoni pak qepë të njoma ose ndonjë zarzavate tjetër.
Oriz i skuqur me perime
Para se të filloni të skuqni, drithërat zihen paraprakisht, siOrizi i thatë nuk mund të skuqet. Prania e perimeve në recetë e bën pjatën më të lehtë dhe më pak kalori. Ju mund t'i anashkaloni specat nëse nuk ju pëlqejnë pikante.
Produktet e kërkuara:
- gotë oriz të bardhë;
- karotë;
- majdanoz;
- 10-12g hudhër;
- 35ml salcë soje;
- 45ml vaj vegjetal;
- spec djegës;
- piper Sichuan (mund të zëvendësohet me kokrra piper të zi).
Gatimi i orizit të skuqur me perime:
- Ziej oriz.
- Lani karotat dhe majdanozët dhe pritini në copa të vogla.
- Ngrohni vajin në një tas, skuqni hudhrat dhe specat.
- Shtoni perime të copëtuara. Skuqini derisa të zbuten.
- Vendosni drithërat në pjatë. Përzier.
- Pas pesë minutash, shtoni salcën.
- Cook dhjetë minuta.
Dithërat e gatuara duhet të kenë një strukturë të thërrmueshme.
oriz i skuqur tajlandez
Kjo pjatë është e pasur me një shumëllojshmëri erëzash dhe përbërësish. Ju mund të eksperimentoni sipas dëshirës tuaj. Në vend të mishit, mund të përdorni peshk ose ushqim deti.
Për të përgatitur pjatën na duhen:
- oriz i bardhë i gatuar;
- disa mish ose ushqim deti (zgjedhja juaj);
- 5ml salcë peshku;
- gjysmë domate dhe kastravec;
- një lugë gjelle salcë soje;
- cilantro;
- 9-12g hudhër;
- gëlqere;
- spec djegës;
- vezë;
- vaj vegjetal (disa lugë).
Gatim orizi i skuqur tajlandez:
- Ngrohni vajin vegjetal në një tenxhere. Skuqini specat me hudhër.
- Hidh oriz.
- Shtoni peshk dhe salcë soje. Përziejini butësisht.
- Prisni perimet dhe i vendosni së bashku me mishin në oriz.
- Prisni një vezë dhe shpërndajeni në të gjithë pjatën.
- Shto barishte dhe erëza.
Pjata zbukurohet me një kastravec të prerë në feta dhe një fetë gëlqere të shtrirë në buzë të enës. Në restorantet turistike, orizi shërbehet në një tas me ananas.
Oriz i skuqur pikant i stilit korean
Ashtu si shumë pjata aziatike, orizi korean ka një aromë të mprehtë dhe pikante. Përbërësi kryesor është kimchi. Është një lakër turshi pikante e kalitur me erëza. Kjo mënyrë e gatimit të orizit do t'u pëlqejë adhuruesve pikant ose atyre që duan të provojnë diçka të pazakontë.
Përbërësit:
- 400 gram oriz të bardhë të gatuar;
- 300 gram kimchi;
- dy karota;
- qepë;
- 18-25 gram hudhër;
- kungull i njomë;
- lugë gjelle salcë soje;
- karkaleca të përgatitura (opsionale);
- një st. l. vaj susami.
Hapat për gatimin e orizit të skuqur:
- Lani dhe prisni karotat, qepët, kimchi dhe kungull i njomë.
- Prisni imët hudhrën.
- Nxehni tiganin, shtoni vajin e perimeve dhe susamit.
- Skuqini kungulleshkat, karotat dhe qepët (derisa qepët të jenë gati).
- Shtoni hudhër. Skuqini përzierjen për disa minuta.
- Shto kimchi mekarkaleca. Lërini të ngrohen.
- Postoni orizin e përfunduar. Hidhni salcën mbi gjellë.
- Gatuaj disa minuta derisa orizi i bardhë të jetë i ngrohtë.
Karkaleca mund të zëvendësohet me ushqim deti ose mish tjetër.
Recommended:
Krahë të skuqur - disa receta interesante
Krahët nuk mund të quhen pjesa më e mishit e një trupi të pajetë të pulës, por pa dyshim që janë shumë të shijshëm. Dhe me të drejtë, një numër i madh njerëzish ia atribuojnë ato pjatave të tyre të preferuara. Recetat për përgatitjen e tyre janë të panumërta. Ato zihen dhe skuqen, zihen dhe piqen
Si të gatuajmë oriz të skuqur në një tigan: recetë, rekomandime
Recetat e kuzhinës për sallata, dhe madje edhe pjata të nxehta, shpesh fillojnë me fjalët: "Gatuaj oriz të thërrmuar …". Shërbehet sikur gatimi i qullës është një veprim elementar që mund ta bëjë edhe një fëmijë. Por një person nuk ka lindur me njohuri se si të gatuaj oriz të thërrmuar. Gjithçka në këtë jetë ndodh për herë të parë. Dhe gatimi i qullit gjithashtu. Në këtë artikull, ne do t'ju mësojmë se si të bëni oriz me gëzof nga drithërat e zakonshëm në një tenxhere
Pulë e skuqur. Recetë e pulës së skuqur me foto
Në njëfarë mënyre është bërë zakon t'u kushtohet vëmendje pjatave me pulë. Për disa arsye, të gjithë harruan pulat e reja. Por pulat e skuqura, jo vetëm që konsiderohen si një delikatesë, por edhe mishi i tyre është më dietetik dhe i butë, edhe nëse është më pak se i një zogu të rritur. Edhe gjinjtë, të cilët të gjithë i fajësojnë për thatësi dhe pa shije, tek pulat janë të buta dhe të lëngshme. Pra, është koha për të vrapuar në treg për pulat e pulave dhe për të gatuar diçka të shijshme
Krap i pjekur në furrë. Krap i skuqur në një tigan. Krap i skuqur në salcë kosi. Krap në brumë
Të gjithë e duan krapin. Kë të kapim, kë të hamë dhe kë të gatuajmë. Ne nuk do të flasim për peshkimin, sepse sot ju mund ta "kapni" këtë peshk në dyqan, por ne do t'ju tregojmë se si ta gatuani atë
Rosë me oriz. recetë rosë me oriz
Sot do të mësojmë se si të gatuajmë rosë të pjekur me oriz. Ne kemi mbledhur recetat më të mira në mënyrë që ju të zgjidhni atë që ju pëlqen. Gatuani, eksperimentoni, përkëdhelini familjen tuaj. Ju bëftë mirë
