2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gjithë e duan pulën, veçanërisht të pjekur ose të skuqur. Por ndonjëherë edhe mbushet, gjë që tashmë barazohet me delikatesat. Këmbët me mbushje të ndryshme janë veçanërisht të njohura dhe të dashura. Me çfarë mund të mbushen këmbët e pulës? Le të zbulojmë nga recetat.
Këmbët e djathit dhe kërpudhave
Receta kërkon produktet e mëposhtme: këmbët e pulës, kërpudha të freskëta, djathë, majonezë, gjalpë kumbulle, perime, kripë, piper, hudhër.
Këmbët e pulës të mbushura: recetë gatimi
- Shpëlajeni, thajeni dhe prisni pulën: me kujdes ("çorap") hiqni lëkurën, copëtoni kockën dhe ndani mishin.
- Prisni hudhrën, përzieni me majonezë, kripë dhe piper. Fërkojeni lëkurën nga të dyja anët. Lëreni mënjanë për ta marinuar.
- Skuqim qepën e grirë hollë, më pas kërpudhat. Grini djathin në një rende mesatare.
- Filetoja e pulës kalohet përmes një mulli mishi ose blender.
- Përzieni mishin e grirë me qepë, djathë, kërpudha, kripë dhe piper. Mbushni lëkurën, por jo shumë të ngushtë (që të mos shpërthejë). Tani ato janë të mbushura. Lyejmë këmbët me majonezë, vendosim në një tepsi dhe dërgojmë në furrë.
- Gatuaj 30-40 minuta në 180gradë.
Këmbët e pulës të mbushura me kërpudha
Për të përgatitur 4 porcione do t'ju nevojiten: 4 këmbë pule me lëkurë, karrota (të ziera), kampionë ose kërpudha goca deti, vezë të papërpunuara, qepë jeshile, kripë, piper, vaj për skuqje, bukë e bardhë (3-4 copë).
Si të gatuajmë këmbët e pulës me mbushje kërpudhash
- Shpëlajeni, thajeni dhe prisni pulën: me kujdes ("çorap") hiqni lëkurën, copëtoni kockën dhe ndani mishin.
- Bëj mish të grirë nga fileto.
- Luteni bukën në ujë të ftohtë për 15 minuta. Merreni, duke e shtrydhur mirë tulin.
- Kërpudha të prera në copa të vogla, të skuqura.
- Qëpët e njoma dhe karotat gjithashtu të grira imët.
- Tani përzieni mishin e grirë, kërpudhat, bukën e gjatë, perimet në një tas. Shtoni vezën e papërpunuar, kripën, piperin dhe përziejini tërësisht.
- Mbushni "çorapët" e pulës me masën që rezulton, vendosini në një tepsi të trajtuar me vaj dhe dërgojini në furrë. Piqeni 40 minuta në 200 gradë.
- Shërbejini këmbët e pulës të ftohta si meze, pjatë anësore ose si pjatë e pavarur.
Me çfarë tjetër mund të mbushen?
Pulat e mbushura me speca dhe djathë të freskët
Produktet e nevojshme: kofshët e pulës, specat zile, djathi (për shembull, adyge), kripë, piper, vezë e papërpunuar.
Si të gatuajmë këmbët e pulës
- Shpëlajeni, thajeni dhe prisni pulën: me kujdes ("çorap") hiqni lëkurën, copëtoni kockën në bazë dhe ndani mishin.
- Peper, djathë dhe mish të prerë në copa të voglacopa.
- Përziejini të gjithë përbërësit, hidhni vezën, kripën, shtoni piper të bluar dhe përziejini.
- Filloni "çorapët", sigurojeni me kruese dhëmbësh.
- Luteni në ujë të vluar për 45 minuta. Mos e hiqni nga lëngu derisa të ftohet.
Recetë për këmbë të mbushura me lëng
Çfarë ju nevojitet: 2 kg kofshë pule, 300 g kungull, 3 qepë, majonezë, kripë, erëza, djathë.
Si të gatuaj
- Shpëlajeni, thajeni dhe prisni pulën: me kujdes ("çorap") hiqni lëkurën, copëtoni kockën në bazë dhe ndani mishin.
- Prisni fileton, kungullin dhe qepën në një blender ose në një mulli mishi.
- Përzieni mishin e grirë me vezën, kripën dhe erëzat tuaja të preferuara.
- Mbushni qeset e pulës, por jo shumë të ngushta që të mos "plasen" gjatë gatimit. Mbërtheni skajet me një kruese dhëmbësh, qepni ose thjesht ngjitni skajin më të gjatë të lëkurës.
- Shtroni petë në një tepsi, derdhni vaj dhe renditni produktet. Lyejeni me majonezë, spërkatni me djathë të grirë dhe futeni në furrë për 30 minuta. Gatuani në 200 gradë.
Siç mund ta shihni, pavarësisht se me çfarë janë mbushur këmbët e pulës, ato gjithmonë dalin të shijshme.
Recommended:
Çfarë të gatuaj nga këmbët e pulës? receta të thjeshta
Gatimet me këmbët e pulës janë gjithmonë të shijshme, të kënaqshme dhe kërkojnë shumë pak kohë për t'u gatuar. Mund të bëni pothuajse çdo gjë me to: skuqni, piqni, zieni, ziejini - në çdo formë, pjatat e këmbëve dalin ushqyese dhe të shijshme. Dhe më e rëndësishmja, ata nuk kërkojnë ndonjë aftësi të veçantë kulinare për t'i përgatitur
Djathë për pankreatitin: çfarë dhe sa mund të hani? Çfarë mund të hani me pankreatitin - një listë e produkteve
Djathi është i pasur me yndyrë, laktozë dhe proteina lehtësisht të tretshme. Ai gjithashtu përmban një sasi të madhe kalciumi, i cili ruan strukturën e kockave dhe ndihmon indet të rinovohen. Produktet e gjizës ngopin dhe kënaqin në mënyrë të përkryer urinë, nxisin tretjen e përshpejtuar të ushqimit. Produktet mund të hahen në formë të pastër, si dhe të shtohen në sallata, tavë dhe makarona
Receta për këmbët e pulës në furrë dhe në tigan. Enët me këmbët e pulës
Recetat e këmbëve të pulës janë shpesh mjaft të thjeshta dhe të shpejta, duke rezultuar në pjata shumë të shijshme, të kënaqshme, ushqyese dhe origjinale që kënaqin fëmijët dhe të rriturit. Gjëja më e rëndësishme është që do të jetë e përshtatshme të gatuani këmbët për një darkë familjare dhe për një lloj feste. Këmbët e pulës gatuhen në tigan dhe në furrë, me djathë, perime, kërpudha ose përbërës të tjerë
Sëmundje të mëlçisë. Dieta. Çfarë nuk mund të hahet dhe çfarë mund të hahet?
Sëmundjet e mëlçisë tani janë të përhapura, për shkak të rritjes së efekteve medicinale, virale ose toksike në organ. Hepatiti kronik është më i shpeshti në mesin e sëmundjeve të mëlçisë
Çfarë nuk mund të hahet me urthin, por çfarë mund të hahet? Çfarë është urthi
Sëmundja më e zakonshme në mesin e popullatës së rritur është urthi, që shfaqet në një në katër persona. Ndihet me një ndjesi të pakëndshme djegieje në gjoks, ndonjëherë edhe të përzier dhe të vjella. Çdokush do të ndihet i pakëndshëm dhe do të ndihet keq me urth. Çfarë nuk mund të hani, do ta vërejmë pak më vonë, por tani do të kuptojmë pse shfaqet kjo sëmundje në përgjithësi
