2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ju mund ta bëni këtë recetë më të komplikuar, por ja ku është gjëja - është jashtëzakonisht e thjeshtë. Salmoni Teriyaki mund të gatuhet në vetëm 10-15 minuta. Asnjë nënvlerësim! Cfare ndodhi? Pothuajse si një pjatë restoranti. Nga rruga, për shkak të faktit se nuk është shumë i lartë në kalori, seksi i drejtë është shumë i dashur për të. Në veçanti, ata që ndjekin figurën. Salmoni Teriyaki është gjithashtu një pjatë e mrekullueshme romantike për dy.
Gazoni sende ushqimore
Për gatim, merrni: katër biftekë të freskët salmon (salmon), me luspa të qëruara, por me lëkurë.
Do t'ju duhen gjithashtu: xhenxhefil dhe hudhër (në fund duhet të marrim një lugë çaji të grumbulluar xhenxhefil të grirë dhe një lugë gjelle hudhër të grimcuar), mj altë, salcë soje, disa lugë verë orizi. Gjithçka është gati - mund të filloni.
Recetë e lehtë teriyaki me salmon
- Grini imët një lugë çaji xhenxhefil dhe një lugë gjelle hudhër (mund të përdorni një shtypës hudhre).
- Tani na duhet një salcë e mirë soje dhe pak verë orizi. Nëse nuk dëshironi ta blini, por dëshironi të kurseni para, thjesht shtoni një lugë gjelle sheqer në salcën e sojës - do të jetë gjithashtu mirë (opsioni buxhetor).
- Xhenxhefil, hudhër, salcë soje, gjysmë gote verë të ëmbël, përzieni në një enë dhe lëreni të injektohet. Për ëmbëlsi, ju ende duhet të shtoni një lugë çaji mj altë këtu. Më pas, ne do të "avullojmë" të gjithë këtë.
- Tani çfarë ndodhi, duhet të shtrydhni napë në mënyrë që të mos ketë copa. Zakonisht duhen disa minuta që marinada të injektohet.
Pjekje
Le të marrim peshkun. Nga të dyja anët ka nevojë për pak kripë dhe piper. Shtoni pak vaj ulliri në një tigan (mund të përdorni vetëm një enë të mirë me një shtresë që nuk ngjit), ngroheni dhe shtroni biftekët. Fillimisht me lëkurën poshtë dhe pas dy minutash kthejeni në anën tjetër. Duhet të marrim një kore krokante. E skuqim edhe një minutë apo edhe 30 sekonda. Më pas e lëmë mënjanë salmonin. Nuk është ende gati.
Avulloni salcën dhe lyejeni salmonin teriyaki
Nëse ka mbetur vaj ulliri, hidheni nga tigani. Tani derdhni marinadën e filtruar më parë në tigan. Ai pothuajse menjëherë avullon dhe kthehet në lustër. Gjithçka ndodh shpejt. Sapo kremja të fillojë të qëndrojë pak në lugë, lyejmë salmonin në të.
Nuk keni nevojë ta bëni këtë për një kohë të gjatë. Thjesht zhytni peshkun dhe lyeni nga të gjitha anët (ose derdhnimbi këtë përzierje të trashë). Nga rruga, ekziston një mundësi kur biftekët nuk janë të skuqur paraprakisht, duke i përdorur ato të papërpunuara ose pak të kripura. Më pas ju duhet ta lyeni salmonin me lustër pikërisht në tigan me zjarr të ulët, duke i zhytur copat në një salcë të trashë në mënyrë që të kalojnë një trajtim të lehtë me nxehtësi.
Garniturë e mundshme
Ky është fundi i recetës bazë për salmon në salcën teriyaki. Vërtet, ndodhi shumë shpejt. Tani është koha për garniturën.
Edhe këtu çdo gjë është e thjeshtë. Peshku shërbehet më së miri me perime. Mund të përqendroheni te të dashurit tuaj, por në rastin tonë, le të marrim karota dhe tranguj. I pastrojmë dhe i presim në shirita të hollë të gjatë - “villi”. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është me një thikë speciale. "Vorsinki" duhet të jetë i përzier dhe i kalitur. Çfarë?
Mund të përdorni kos grek. Ose mund të bëni një përzierje me lëng limoni dhe vaj ulliri - këtu secili vjen sipas gjykimit të tij, sipas shijes së tij të kuzhinës.
Si të shërbejmë
Shërbejeni salmon teriyaki në tryezë në pjesë. Në një pjatë (për të mbajtur rrethinën orientale, mund të përdorni një pjatë në formë katrore) shtroni një grusht të mirë sallatë. Dhe sipër i vendosim një biftek me glazurë. Vërtetë, opsione të tjera janë të mundshme. Për të ngrënë gjellën duhen përdorur shkopinj tradicionalë. Dhe mund ta bëni me një pirun. Në përgjithësi, pjata është tepër e thjeshtë: përgatitet shpejt dhe rezulton shumë e shijshme. Pra, sigurohuni që ta provoni. Mirë oreks të gjithëve!
Recommended:
Si të zieni orizin për një pjatë anësore: një recetë me një përshkrim, veçori gatimi
Orizi është një pjatë bazë në arsenalin e çdo amvise. Aftësia për ta gatuar luan një rol të rëndësishëm, sepse shpesh shumë njerëz e bëjnë atë gabim. Duhet të dini si të gatuani orizin për një pjatë anësore, pasi kjo aftësi mund t'ju vijë në ndihmë në momentin më të papritur
Si të gatuaj thjerrëzat kafe për një pjatë anësore: një recetë me një foto, këshilla gatimi
Si të gatuajmë thjerrëzat kafe për një pjatë anësore. Cilat ushqime shkojnë mirë me thjerrëzat? Sa kohë duhet për të gatuar. Si ta gatuani këtë drithëra në një tenxhere të ngad altë. Cilat janë veçoritë e gatimit të thjerrëzave si një pjatë dietetike
Sallata me mocarela me pule: Një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme në pak minuta
Sallatat zënë një vend të rëndësishëm në dietën tonë të përditshme. Me ardhjen e verës dhe ditëve me diell, pak njerëz duan të ngatërrohen në kuzhinë dhe të piqin mish, peshk etj. Mënyra më e lehtë është të përgatisni produktet dhe të prisni shpejt një sallatë që është e shëndetshme, e shijshme dhe përmban shumë vitamina. Megjithatë, të mos harrojmë edhe festat, kur asnjë tryezë nuk është e plotë pa këtë pjatë
Sallatë me kërpudha dhe tranguj: një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme në pak minuta
Cila është pjata më e thjeshtë dhe më e shijshme? Sigurisht, sallata me perime. Falë shumëllojshmërisë së recetave, ju mund ta gatuani këtë pjatë nga çdo përbërës. Dhe një sallatë e tillë duhet të mbushet ose me vaj vegjetal, ose salcë kosi ose majonezë. Sot do t'ju tregojmë se si të gatuani një sallatë me kërpudha dhe tranguj, me shtimin e mishit të pulës, djathit dhe përbërësve të tjerë
Lagman në një tenxhere të ngad altë - një pjatë origjinale në një dizajn modern
Laghman në një tenxhere me shumë është një lloj i veçantë petë, i cili është i kalitur me skuqje origjinale, të plotësuar me një grup erëzash të veçanta. Kjo pjatë i përket kuzhinës së Azisë Qendrore
