Sallata me kumbulla të thata: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Recetat për sallata me kumbulla të thata janë të ndryshme. Ky lloj frutash të thata shkon mirë me arrat, perimet, madje edhe me përbërësit e mishit. Kjo është ndoshta arsyeja pse kumbullat e thata përdoren shpesh për të bërë sallata të shijshme dhe interesante. Opsionet e pudrës së pjatës janë veçanërisht të këndshme në shije dhe pamje.

Përfitimet e kumbullave të thata dhe kundërindikacionet për përdorim

Kmbullat e thara janë kumbulla të thata të varietetit hungarez. Është prej tyre që merret një produkt aromatik dhe me mish. Në zonën tonë, një bimë e tillë, nga e cila prodhohen fruta të thata, u shfaq vetëm në shekullin e shtatëmbëdhjetë. Megjithatë, ajo ka vazhduar të jetë e njohur që atëherë. Cili është përdorimi i kumbullave të thata? Sigurisht, të gjitha cilësitë e tij janë për shkak të përbërjes së produktit.

Së pari, përdorimi i rregullt i një pjese të vogël të kumbullave të thata është i nevojshëm për njerëzit që vuajnë nga anemia. Gjithashtu, ky frut i thatë ka veti antibakteriale, gjë që mundëson përdorimin e tij për sëmundje të caktuara. Dhe ngrënia e pesë manaferrave çdo ditë do të shpëtojë përgjithmonë këdo nga problemet me kapsllëkun. Ky është kundërindikacioni kryesor. Nuk duhet përdorur nëse jeni të prirur për diarre. Gjithashtu, një tepricë e frutave të tilla të thata në dietë është kundërindikuar për nënat me gji. Janë kumbullat e thata ato që mund të shkaktojnë diarre tek foshnjat.

Paxhar me hudhër dhe arra

Ky version i sallatës është ndoshta i njohur për të gjithë. Sallata e panxharit me kumbulla të thata dhe arra është një kombinim i pikasisë, ëmbëlsisë dhe astringencës. Shpesh janë meshkujt ata që e duan atë, duke e përdorur si një meze të lehtë për pije të forta alkoolike. Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të merrni:

• pesë panxhar me madhësi mesatare;
• 100 gram arre me lëvozhgë;
• 25 kumbulla të thata me kokrra;
• 100 gram majonezë;
• tre thelpinj hudhre;
• kripë për shije.

Është ky kombinim i kumbullave pikante, hudhrës pikante dhe panxharit të ëmbël që e bën sallatën e panxharit me kumbullat e thata veçanërisht të njohura dhe të shijshme.

Si të përgatisni një sallatë të shijshme

Panxhari është i zier. Të lashtat me rrënjë të mesme duhet të zihen për rreth dyzet e pesë minuta mbi nxehtësinë mesatare. Më pas përbërësi ftohet duke e nxjerrë nga uji. Fërkoni panxharin në një rende të imët. Arrat lahen dhe thahen. Mund t'i skuqni lehtë në një tigan të thatë, në mënyrë që të bëhen më aromatike. I grijmë pothuajse në miell. Një blender ose mulli mishi është i përsosur. Nëse dëshironi që arrat të ndihen në një sallatë me kumbulla të thata, atëherë thjesht prisni atë me thikë.

Kambullat e thata fillimisht mund të hidhen me ujë të ngrohtë për disa minuta, të shtrydhen. Pritini në feta të holla. Hudhra duhet të qërohet dhe të grihet në një rende të imët ose të pritet sa më e vogël.

Të gjithë përbërësit bashkohen, kripa dhe majoneza shtohen, përzihen mirë. Shërbejeni të tillësallata me kumbulla të thata është më mirë e ftohur. Ju gjithashtu mund të dekoroni me një degëz kopër ose majdanoz.

Sallatë e shijshme dhe me pak kalori

Sipas kësaj recete me foto, një sallatë me kumbulla të thata është e butë dhe e lëngshme. Ai është i përshtatshëm për ata që nuk i pëlqejnë vaktet e rënda ose thjesht shikojnë peshën e tyre. Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të merrni:

• 250 gram karrota;
• e njëjta sasi lakër e bardhë;
• 100 gram kumbulla të thata pa kokrra;
• 50 gram çdo arra.

Dresingu i shton një shije të veçantë një sallate në dukje të zakonshme. Për përgatitjen e tij përdoren përbërësit e mëposhtëm:

• katër lugë gjelle çdo vaj vegjetal;
• një dy lugë gjelle lëng limoni;
• kripë dhe piper i zi i bluar;
• nja dy thelpinj hudhër.

Kjo sallatë ka një shije të këndshme me nuanca të mishit të tymosur. Falë kumbullave të thata, një pjatë banale me perime do të shkëlqejë me nuanca të reja shije.

Gatim sallate lakër

Së pari hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e lara. Në këtë formë, ai duhet të qëndrojë për rreth njëzet minuta. Në këtë kohë, mund të filloni të mbushni karburant. Hidhni vajin dhe lëngun e limonit në një enë, shtoni kripë dhe piper, përzieni mirë. Hudhra kalohet përmes një shtypi dhe injektohet me vaj. Ju gjithashtu mund të shtoni çdo barishte të thatë, si kopër ose selino. Ndërsa dressing është në frigorifer, përgatisni vetë sallatën.

Lakra pritet në rripa të hollë. Pak e thërrmuarduart për të nxjerrë lëngun. Karotat qërohen, fërkohen në një rende të trashë. Kombinoni dy përbërës. Kumbullat e thata të gatshme dhe të vendosura priten në shirita, u shtohen perimeve. Spërkateni me salcë me vaj dhe lëng limoni. Para se ta shërbeni, lëreni sallatën me kumbulla të thata të qëndrojë për dhjetë minuta në mënyrë që salca të thithë gjithçka. Mund të shtoni edhe kopër të freskët të grirë hollë. Dhe nëse merrni vaj luledielli të parafinuar, aroma e sallatës do të jetë më e ndritshme dhe më e papritur.

Sallatë me kërpudha dhe kumbulla të thata. Lista e përbërësve

Për të përgatitur një sallatë të shijshme dhe të freskët duhet të merrni:

• 200 gram pulë të tymosur, gjoksi është më i mirë;
• 150 gram kërpudha;
• një llambë;
• 150 gram djathë i fortë;
• tre vezë;
• 30 gram arra, të lëvruara;
• një thelpi hudhër;
• majonezë për salcë;
• vaj vegjetal për skuqjen e kërpudhave;
• kripë dhe piper për shije.

Për të dekoruar një sallatë me kumbulla të thata, mund të merrni kokrra misri, gjethe majdanozi, çdo zarzavate tjetër.

Gatim sallate me shtresa

Kjo pjatë shtrohet me shtresa, ndaj duhet të përgatisni të gjithë përbërësit që në fillim, do të jetë më e përshtatshme. Qepët priten në gjysmë unaza të holla, kërpudhat - në feta. Hidhni pak vaj në tigan. Fillimisht kaurdisim qepën derisa të zbutet dhe të zbardhet. Më pas shtoni kërpudhat, filloni ti skuqni duke i trazuar. Ka shije më të mirë nëse shtoni pak kripë. Kur lëngu i sekretuar nga kërpudhat të avullojë dhe vetë copat të jenë skuqur, mund të hiqnipërbërësit nga tigani, lërini të ftohen.

Gjoksi i pulës i prerë në kubikë të vegjël. Vezë të ziera, proteina dhe të verdha të ndara. Secila pjesë fërkohet veçmas në një rende të imët. Kumbullat e thata derdhen me ujë të vluar për dhjetë minuta, më pas derdhet uji, manaferrat shtrydhen dhe priten në shirita. Djathi fërkohet në një rende të imët.

Arrat priten me thikë, jo shumë që të duken pjesët. Majoneza përzihet me hudhrën e kaluar përmes një shtypi. Të gjithë përbërësit vendosen në pjata.

Tani mund të mbledhësh sallatën. Qepa dhe kërpudhat vendosen në fund të një pjate ose sallate, mbi të vendosen të gjitha të verdhat, më pas gjysma e djathit të grirë dhe gjysma e gjoksit të grirë. Shtresa tjetër janë kumbullat e thata, pjesa tjetër e gjoksit, pjesa tjetër e djathit, proteinat. Çdo shtresë lyhet me një sasi të vogël majonezë hudhre dhe spërkatet me arra. Sipër vendoset edhe një shtresë majonezë, por tashmë më e trashë. Dekoroni sipas dëshirës. Lëreni sallatën të pushojë në frigorifer për të paktën një orë përpara se ta shërbeni.

Sallata me pule dhe perime

Për të përgatitur një sallatë me kastravec dhe kumbulla të thata, merrni produktet e mëposhtme:

• 200 gram pulë të zier;
• gjashtë vezë pule;
• dy kastraveca;
• dyqind gram kumbulla të thata;
• majonezë;
• kripë dhe piper;
• zarzavate dhe kokrra arre për dekorim.

Fillimisht, filetoja e pulës zihet. Është më mirë ta bëni këtë në ujë të kripur. Përveç kësaj, nëse e ftohni mishin direkt në ujë, ai do të jetë i lëngshëm, jo i thatë. Kjo sallatë është e shkrifët.

Përgatitja e një sallate delikate mepule

Fileto pule e zier, e cila tashmë është ftohur në temperaturën e dhomës, ndahet në fibra. Kumbullat e thata derdhen me ujë të valë, lihen të qëndrojnë për disa minuta. Sa më e thatë të jetë kokrra e kuqe, aq më shumë kohë do të marrë. Tani mund ta prisni në kube.

Kastraveci i qëruar, i prerë në rripa. Vezët zihen, ndahen në të bardha dhe të verdha. Proteinat priten imët, të verdhat fërkohen në rende. Zarzavatet janë grirë hollë, arrat gjithashtu.

Tani mund të mbledhësh sallatën. Çdo shtresë mund të kriposet dhe lyhet me majonezë. Shtresa e poshtme është pula. Mbi të vendosen kumbulla të thata, pastaj shkojnë kastravecat, ketrat. Spërkatni gjithçka me arra dhe të verdha. Spërkateni me majonezë dhe shtrojini zarzavatet. Para se të shërbeni, një sallatë kaq delikate duhet të futet në të ftohtë. Është më mirë nëse njomet për të paktën tre orë.

Sallata "Bracelet Garnet" - e shijshme dhe spektakolare

Për të përgatitur një sallatë me kumbulla të thata, e cila do të zbukurojë çdo tryezë festive, duhet të merrni produktet e mëposhtme:

• Dy karota.
• Dy patate.
• Një panxhar.
• Një shegë e pjekur.
• 200 gram gjoks pule.
• Njëqind gram kumbulla të thata pa kokrra.
• Tre vezë.
• Majonezë.
• Kripë dhe piper për shije.
• 50 gram arra me lëvozhgë.

Gjëja më interesante e kësaj pjate është servirja e sallatës. Prandaj, duhet të keni kujdes dhe të përgatisni të gjithë përbërësit.

Përgatitja e një sallate të bukur për festën

Zihen karotat, patatet dhe panxhari. Pas kësaj, panxhari fërkohet në një rende të imët, dhe dy përbërësit e mbetur- në një të madhe. Arrat grihen me blender dhe përzihen me panxharin.

Filetoja e pulës zihet ose skuqet, më pas lihet të ftohet dhe pritet në kubikë. Vezët zihen gjithashtu dhe fërkohen në një rende të imët. Kumbullat e thata lahen dhe priten në kubikë. Shega po pastrohet.

Tani merrni një pjatë të sheshtë dhe të gjerë. Një gotë ose një unazë e vogël kuzhine vendoset në qendër. Përreth filloni të shpërndani përbërësit në shtresa.

Niveli i ulët - patate. Ai përmban panxhar me arra, më pas mish pule, kumbulla të thata, karota dhe një shtresë vezë. Çdo shtresë lyhet me një sasi të vogël majonezë.

Më pas gota ose unaza hiqet nga qendra e sallatës dhe sipër zbukurohet trashë me kokrra shege. Para se ta servirni, sallata lejohet të piqet, është më mirë ta lini gjatë natës në frigorifer.

Sallata e shijshme me kumbulla të thata, receta dhe fotoja e së cilës gjendet në artikull, është gjithmonë një kombinim interesant i përbërësve. Nga panxhari me hudhër tek fileto pule me tranguj të freskët. Ju gjithashtu mund të bëni një shërbim vërtet festiv të çdo sallate vetëm duke e dekoruar atë. Përveç kësaj, ngrënia e kumbullave të thata nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme.