Sallata me salcë kos: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ndoshta, çdo zonjë ndonjëherë preferon të përkëdhelë familjen e saj me diçka të pazakontë dhe shumë të shijshme. Por çfarë të bëni me ushqimet dhe sallatat tuaja të preferuara, nëse dëshironi të diversifikoni pak menunë dhe në të njëjtën kohë të lini produktet e zakonshme? Është vërtet shumë e thjeshtë: nëse jeni në këtë situatë, është koha të eksperimentoni me veshjet për vaktet tuaja.

Sot, nutricionistët japin shumë rekomandime për ata që duan të ruajnë atraktivitetin, shëndetin dhe rininë e tyre për shumë vite. Një nga ushqimet më të mira për një dietë të duhur është kosi natyral. Mund të përdoret pa asnjë aditiv ose si përbërës për përgatitjen e pjatave të ndryshme të pazakonta. Për shembull, sallatat me salcë kos janë shumë të njohura tani. Në pjata të tilla mund të shtoni vetëm një produkt natyral ose ta plotësoni me një shumëllojshmëri erëzash.

Në fakt, receta për salcën e sallatës me kos është jashtëzakonisht e thjeshtë - nuk duhet të shpenzoni shumë kohë për ta përgatitur atë. Një vakt i gatuar është i domosdoshëm.e gjithë familja juaj do ta pëlqejë, veçanërisht ata që e duan ushqimin e shëndetshëm.

Kosi është një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm

Vetëm disa vite më parë, sallatat tradicionalisht shoqëroheshin nga banorët vendas me vaj luledielli dhe majonezë. Sidoqoftë, situata ka ndryshuar plotësisht, dhe tani gjithnjë e më shpesh amvisat ruse preferojnë kos të shëndetshëm dhe një salcë speciale të përgatitur në bazë të këtij produkti të mrekullueshëm. Sigurisht, kjo salcë nuk është ende shumë e njohur, kështu që shumë gra kanë menduar për një kohë të gjatë nëse ia vlen ta provoni. Dhe përgjigja është e thjeshtë: patjetër që ia vlen! Për ata që me të vërtetë duan të qëndrojnë të shëndetshëm për shumë vite, duhet të hidhni majonezën nga frigoriferi dhe të mësoni se si të bëni sallata me salcë kosi. Përveç kësaj, një pjatë e tillë është e përkryer për një ngjarje solemne.

Kini parasysh se përgatitja e sallatave me salcë kos kërkon një produkt jashtëzakonisht të pastër, natyral, pa të gjitha llojet e aditivëve dhe ëmbëlsuesve. Zakonisht një salcë e tillë ka një jetëgjatësi të shkurtër. Megjithatë, është ky kos që përmban baktere të gjalla natyrale, si dhe shumë vitamina dhe lëndë ushqyese. Duke përkëdhelur shpesh trupin tuaj me këtë produkt natyral, ju mund ta pastroni atë nga toksinat e dëmshme dhe të përmirësoni funksionimin e sistemit tretës.

Përveç kësaj, jogurti ndihmon në luftimin e kilogramëve të tepërt të urryer. Kështu që i vetmi përfundim i saktë sugjeron vetveten: sallata me salcë kosi -nuk është vetëm e shijshme, por edhe tepër e dobishme. Kjo është arsyeja pse është thjesht e nevojshme të kënaqni familjen tuaj me pjata të tilla herë pas here!

Receta për veshjen e kosit

Në fakt, kjo salcë konsiderohet universale. Veshja me kos mund të përdoret për përgatitjen e ushqimeve të ndryshme, si dhe për servirjen e pjatave të dyta. Një salcë e tillë sallate mund të jetë pikante nëse i shtohet hudhra dhe delikate nëse plotësohet me mj altë. Edhe pse në realitet ka një numër të madh recetash për veshjet e kosit - zgjedhja është e juaja.

Salcë me hudhër me mj altë

Për të bërë këtë salcë të shijshme do t'ju duhet:

• 200 ml kos natyral;
• karafil i madh hudhre;
• lugë çaji mj altë të lëngshëm;
• e njëjta sasi uthull molle;
• erëza.

Dhe përgatitja e salcës është çuditërisht e lehtë: thjesht copëtoni hudhrën, shtoni të gjithë përbërësit e tjerë dhe përzieni mirë. Shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj. Si rezultat, ju do të merrni një salcë të pazakontë me një pikante të këndshme. Nëse dëshironi ta shijoni edhe më shumë pjatën tuaj, sipër salcës së përgatitur me ndonjë barishte të grirë hollë, si kopër, majdanoz, qepë të njoma ose cilantro.

Veshje e butë

Përbërësit:

• 300 ml përbërësi kryesor;
• 4 lugë çaji mj altë i shkrirë;
• 2 lugë gjelle - lëng limoni;
• lëkurë portokalli;
• 2 lugë çaji mustardë.

Trazisni kosin dhemustardë, shtoni pak lëkurë (sipas dëshirës tuaj) dhe lëng limoni të saposhtrydhur. Të gjitha i përziejmë mirë dhe e vendosim në frigorifer për pak. Kjo salcë delikate do të jetë një shtesë e mahnitshme për një sallatë perimesh, kërpudhash ose frutash. Meqë ra fjala, një shije e jashtëzakonshme mund të arrihet duke i shtuar një sasi të vogël djathi feta.

Sallata me salcë kos: receta me foto

Nëse ende vendosni të gatuani një pjatë të shijshme me shtimin e një salce pikante, duhet të mësoni për disa nga ndërlikimet e procesit. Para së gjithash, është e nevojshme të merret me çështjen e përputhshmërisë së veshjes së kosit me përbërës të ndryshëm. Në fund të fundit, kjo salcë nuk mund të kalohet me gjithçka. Dhe për të mos rrahur trurin tuaj edhe një herë, merrni në shërbim receta të gatshme për sallata të tilla. Ju mund të ndryshoni secilën prej tyre sipas gjykimit tuaj duke shtuar disa përbërës specifikë.

Gjatë me pulë

Një nga më të njohurat është receta e sallatës së pulës me salcë kosi. Nëse jeni shumë dembel për të bërë shumë orë gatim dhe ndjenja e urisë ju pushton - përgatiteni këtë pjatë në pak minuta. Më besoni, do t'ju duhet një kohë minimale për ta përgatitur, por në këmbim do të merrni një drekë vërtet të shijshme dhe të kënaqshme.

Përbërësi kryesor i kësaj sallate, mund ta skuqni dhe zieni - sipas dëshirës. Vetëm një gjë është e rëndësishme - mos përdorni yndyrë gjatë gatimit të pulës. Vetëm në këtë mënyrë do të merrni një pjatë dietike dhe të shëndetshme.

Në këtë sallatë mund të shtoni zarzavate të ndryshme, vezë, patate, spinaq, misër. Mos kini frikë të eksperimentoni - plotësoni pjatën me përbërësit tuaj të preferuar ose provoni diçka të re.

Produktet kryesore:

• filetë;
• djathë i fortë;
• kos;
• disa thelpinj hudhër;
• mustardë franceze;
• barishte dhe erëza.

Prejeni pulën në copa të vogla dhe dërgojeni të skuqet duke shtuar pak ujë të valë në tigan. Mbulojeni me kapak dhe ziejini derisa të jenë gati. Nëse dëshironi, mund ta skuqni edhe mishin deri në kafe të artë. Më pas fikeni zjarrin dhe lëreni pulën të ftohet.

Në këtë kohë, grini djathin në një rende të imët dhe copëtoni zarzavatet. Përgatitni salcën: përzieni mustardën dhe kosin në një enë, shtoni qepët e njoma, hudhrat e grira dhe erëzat. Në masën e bërë kalojmë pulën e skuqur dhe djathin e grirë. Shtoni zarzavate dhe erëza të shijes tuaj në sallatë, përzieni dhe lëreni gjellën të piqet për 10 minuta. Pas kësaj, ju mund të shërbeni të shijshmet e gatuara në tryezë.

Sallata Cezar me salcë kosi është pothuajse e njëjtë. Vetëm përveç përbërësve kryesorë, do t'ju duhet edhe roma, krutona dhe barishte të thata.

Pula duhet të përgatitet në të njëjtën mënyrë, mund të përdorni një lugë gjelle vaj ulliri. Sezoni mishin me barishte Provence. Marule Romaine duhet të merret me dorë dhe të përzihet me pjesën tjetër të përbërësve. Në një tas të veçantë, kombinoni kosin, barishtet e thata, hudhrën e grirë dhe mustardën. Shtoni salcën në sallatëpërzieni tërësisht. Mbi këtë, përgatitja e dietës “Cezari” mund të konsiderohet e përfunduar.

Kjo pjatë me siguri do t'i kënaqë të gjithë ata që kujdesen për figurën dhe shëndetin e tyre.

Snacks

Jo më pak e njohur është receta e sallatës me salcë kosi dhe karkaleca. Ka një numër të madh variacionesh të kësaj pjate, por një rostiçeri me të vërtetë diete përmban vetëm ushqim deti dhe perime. Përgatitja e kësaj sallate është shumë e lehtë. Do t'ju duhet:

• 300g karkaleca;
• një kastravec dhe një domate;
• marule dhe barishte;
• kos;
• erëza.

Pergatitni paraprakisht ushqimet e detit, te ftohta dhe te pastra. Pritini domatet dhe kastravecat e qëruara në feta të holla. Hidhni perimet në një enë, grijeni marulen me duar dhe shtoni karkalecat. Pjatën e plotësoni me barishte të grira hollë, erëza dhe e hidhni me kos. Si rezultat, ju do të merrni një pjatë shumë të shijshme të shëndetshme që mund të vendoset në tryezën festive.