2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo nënë dëshiron të trajtojë familjen e saj me diçka të shijshme. Ekziston një numër i madh i recetave tradicionale dhe të reja për gatime të ndryshme. Ju vetëm duhet të zgjidhni më të përshtatshmet për familjen tuaj. Për shembull, pothuajse të gjithë dinë të gatuajnë gjizë, sepse nuk është aq e vështirë.
Cheesecakes, ose të ashtuquajturat syrniki, janë një pjatë e vërtetë kombëtare ukrainase dhe ruse. Janë thjesht petulla të skuqura të mbushura me gjizë. Shumë njerëz e pëlqejnë vërtet këtë pjatë, kjo është ndoshta arsyeja pse ekziston një shumëllojshmëri e tillë recetash për mënyrën e gatimit të petullave me gjizë. Përbërës shtesë shpesh shtohen në ëmbëlsira të gatuara me gjizë. Si shtesë mund të jenë të pranishme: karotat, frutat, arrat, rrushi i thatë, frutat e thata etj. Mendoj se rrushi i thatë gjendet më shpesh në këtë pjatë sesa aditivët e tjerë. Ndonjëherë, kur serviret syrniki, ofrohet edhe salcë kosi. Nga rruga, kjo është një shtesë e shkëlqyer! Sa i përket teknikës së gatimit, ajo mund të jetë e ndryshme. Si të gatuaj gjizë - varet nga zonja! Gjiza mund të piqet në furrë ose të skuqet në tigan. GjithashtuVini re se në pamje ato mund të jenë shumë të ndryshme nga njëri-tjetri. Për shembull, ëmbëlsirat me djathë janë të vegjël, të mesëm, të mëdhenj. Sigurisht që fëmijëve u pëlqejnë ëmbëlsirat me djathë të vegjël, por të rriturve u pëlqejnë qumështoret e mëdha për të “shijuar” me siguri.
Si të gatuajmë gjizë në mënyrë që të gjithë në familje t'i pëlqejnë? Për ta bërë këtë, duhet të zbuloni se kush ka çfarë preferencash. Për shembull, nëse burri i pëlqen gjizë të thjeshtë pa aditivë, atëherë kur bëni një masë gjizë, nuk mund të shtoni asgjë. Dhe anasjelltas, nëse fëmijët duan më të ëmbël, atëherë është më mirë të ndani një pjesë të masës dhe të shtoni sheqer ose sheqer pluhur. Atëherë të gjithë në familje do të jenë të lumtur dhe nuk do t'ju duhet ta bindni familjen të hajë këtë pjatë ose, akoma më keq, ta hidhni në koshin e plehrave.
Në fakt nuk është aq e vështirë të bësh gjizë. Tani do të shohim recetën tradicionale. Për ta bërë këtë, na duhen përbërës të caktuar, si: 1-2 vezë, 1-2 lugë të plota sheqer, si dhe një gotë e plotë miell, rreth 0,5 kg gjizë, pak kripë dhe vaj vegjetal për skuqje. Fillimisht duhet të vendosni gjizën në një tenxhere ose në ndonjë tas tjetër të madh. Më pas shtoni sheqerin, vezët, miellin, kripën dhe përziejini gjithçka mirë. Në të njëjtën kohë, ngrohni një tigan në zjarr dhe derdhni në vaj perimesh ose ulliri. Meqë ra fjala, është mirë që në vaj ulliri të skuqni petullat me gjizë ose ndonjë petull tjetër, sepse ky vaj nuk lëshon lëndë të dëmshme në temperatura të larta. Pastaj ju duhet të bëni ëmbëlsira dhe të filloni të skuqni. Madhësia e zakonshme, tradicionaleëmbëlsira diku 5–7 cm Më pas i skuqim nga të dyja anët. Cheesecakes shërbehen më mirë me reçel, salcë kosi ose qumësht të kondensuar.
Epo, tani ne e dimë se si të gatuajmë gjizë, në fakt, kjo është një detyrë e thjeshtë dhe jo modeste. Ju nuk keni nevojë të shpenzoni shumë para për të bërë familjen tuaj të lumtur. Mjafton të marrësh produkte të thjeshta por të shëndetshme, të tregosh pak imagjinatë dhe një ëmbëlsirë e shijshme është gati!
Recommended:
Patate të ziera me këmbë pule: si të gatuajmë të shijshme dhe të shpejta?
Si të gatuajmë këmbët e pulës të ndryshme dhe të pazakonta? Nëse tashmë jeni lodhur nga skuqja dhe pjekja e tyre, atëherë provoni t'i zieni me patate. Pjata do të dalë e mrekullueshme, mund të shërbehet si pjatë e parë dhe si pjatë e dytë. Një zierje e gjithanshme me një këmbë do të përshtatet si për darkë ashtu edhe për drekë. Ajo do të tërheqë jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët
Gjizë pa yndyrë: kalori për 100 gram. Gjizë me salcë kosi: kalori për 100 gram. Vareniki me gjizë: kalori për 100 gram
Djathi i qumështit i referohet produkteve të qumështit të fermentuar, ka një përmbajtje të ulët kalori dhe përftohet nga oksidimi i qumështit, i ndjekur nga dekantimi i hirrës. Sipas përmbajtjes së kalorive, ajo ndahet në gjizë pa yndyrë (përmbajtja kalorike për 100 g - 70%, përmbajtja e yndyrës deri në 1.8%), gjizë me yndyrë (19 - 23%) dhe klasike (4 - 18%). . Ka shumë receta për pjatat me shtimin e këtij produkti
Pjata të shijshme dhe të shpejta të mëlçisë - veçori gatimi, receta dhe komente
Patimet nga mëlçia dallohen gjithmonë për shijen e tyre unike, vlerat ushqyese dhe përfitimet e mëdha për trupin e njeriut. Sot ju sugjerojmë të eksperimentoni dhe të përpiqeni të zotëroni recetat për enët e mëlçisë. Do të ketë sallata, dhe pjata të nxehta, dhe ushqime, pjata për tryezën festive dhe darkën e zakonshme familjare të së dielës
Mëngjesi në furrë: receta të shijshme dhe të shpejta. Tavë e harlisur me gjizë me bollgur në furrë
Kur doni të flini një orë shtesë në mëngjes, duhet të kujdeseni se çfarë të gatuani për mëngjes për veten dhe familjen tuaj. Për t'u siguruar që të jetë e shijshme, ushqyese, e shpejtë dhe pa shumë sherr. Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta të shkëlqyera për mëngjes në furrë
Rrotulla me gjizë me reçel: të shijshme dhe të shpejta
Rrotullat me gjizë me reçel është një recetë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për ëmbëlsira të buta, të buta dhe jashtëzakonisht të shijshme të bëra në shtëpi. Kjo delikatesë është ideale për të pirë çaj ose një rostiçeri të shpejtë në punë ose shkollë, si dhe në rrugë. Në këtë artikull, ne kemi mbledhur për ju vetëm mënyrat më të mira për të bërë pasta me gjizë, dhe gjithashtu do t'ju tregojmë se si të përgatisni siç duhet mbushjen dhe të dekoroni pjatën e përfunduar
