Kapa me çokollatë me mbushje gjizë: përgatitja dhe dekorimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kush nuk i pëlqen cupcakes nuk i pëlqen ëmbëlsirat - mençuria popullore e të gjithë atyre që kanë një dhëmb të ëmbël. Ato janë të ndryshme, por të gjitha recetat për këtë delikatesë kanë një gjë të përbashkët – shkon mrekullisht me çaj dhe kafe dhe është e dobishme për qetësimin e shpirtit. Nëse dikujt i duket se mbushja e reçelit ose qumështit të kondensuar është shumë e mprehtë, atëherë duhet të provoni recetën për një tortë me mbushje me gjizë. Kjo ëmbëlsirë do të jetë e butë dhe me siguri do të pëlqehet nga e gjithë familja.

Mrekullia e çokollatës

gjizë dhe çokollatë është një kombinim i shkëlqyer, më i përshtatshëm për ata që i pëlqejnë shumë gjërat e ëmbla. Shija e kësaj delikatesë është delikate dhe koha e shpenzuar për të nuk është aq e madhe, por më shumë se shpërblehet me fytyrat e kënaqura të shijuesve. Dashamirët kryesorë të tortës me çokollatë me mbushje gjizë, sigurisht, janë fëmijët.

Përbërësit:

• 200 gram miell,
• 1, 5 gota sheqer,
• 2 lugë pluhur pjekjepër testin,
• 3 lugë gjelle. lugë pluhur kakao,
• 100 ml vaj vegjetal,
• 200 ml kefir,
• 250 gram gjizë,
• 2 lugë gjelle. lugë salcë kosi.

Shumica e sheqerit, 1 filxhan, do të hyjë në brumë pa e bërë atë shumë të ëmbël. Me respektimin e saktë të numrit të përbërësve, gjithçka duhet të dalë në moderim. Mesatarisht i ëmbël, mesatarisht i bukur dhe më pas mund të bëni një foto të cupcakes tuaj me mbushje gjizë, të postoni receta me foto në rrjetet sociale dhe të shijoni një ovacion të madh, sepse pak njerëz sot gatuajnë shijshme në shtëpi dhe madje pa arsye.

Përgatitja e kremit

Po, ashtu është, sepse gjiza e përzier me sheqer dhe salcë kosi është e barabartë me kremin. Për të përzier përbërësit, është mirë të merrni një mikser - në këtë mënyrë masa do të jetë më homogjene sesa me përpunimin manual, dhe më e butë, pasi tehet e pajisjes do të thyejnë edhe gungat më të vogla. Rregulli kryesor në përgatitjen e kremit për kifle me çokollatë me mbushje gjizë është që ai të mos jetë shumë i ëmbël. Kjo për faktin se vetë brumi do të jetë gjithsesi i ëmbël, dhe më pas kremi, masa është e rëndësishme në gjithçka, mjaftojnë 3 lugë gjelle. lugë sheqer.

Brumë

Për të përgatitur brumin, duhet të merrni kefir, ta kombinoni me pluhur pjekjeje, kakao, miell, sheqer dhe vaj vegjetal. Nëse dëshironi, mund të shtoni një majë vanilinë, kjo do t'i bëjë pastat më aromatike dhe do t'ju zgjojë oreksin. Pas përzierjes, është e nevojshme të mbushni kallëpet, por vetëm gjysmën. Pas kësaj kërkohet që kremi për mbushjen të shtrohet pikërisht në qendër në mënyrë që të mos ndodhënë kontakt me formularin. Në fazën tjetër, duhet të hidhni brumin në të gjitha format në mënyrë që të mbulojë mbushjen dhe të shtrihet në një shtresë të barabartë.

Produkti duhet të piqet në temperaturën 180 gradë për 30 minuta. Koha e qëndrimit të ëmbëlsirave në furrë mund të jetë ose më pak ose më shumë, gjithçka varet nga furra. Pasi produktet të jenë pjekur mirë, duhet t'i lini të ftohen dhe vetëm më pas t'i nxirrni nga kallëpet. Cupcakes në kallëpe letre të disponueshme do të duken shumë mbresëlënëse, por nga pikëpamja e prakticitetit dhe ekonomisë, është më mirë të blini ato silikoni.

Furnizimi

Sigurisht, kekët e gatshëm me mbushje gjizë mund të hahen menjëherë pasi të jenë nxjerrë nga kallëpi, por do të bëhen shumë më të këndshëm për shpirtin nëse dekorohen në përputhje me rrethanat. Mund t'i hidhni sipër me çokollatë ose t'i spërkatni me sheqer pluhur. Do të jetë shumë komode për të ngrënë ëmbëlsira të tilla të bëra vetë, ulur pranë dritares me një filxhan çaj dhe një libër, veçanërisht në mbrëmjet e gjata të dimrit.

Sipas kohës së shpenzuar përgatitja e një keku me mbushje gjizë zgjat jo më shumë se 1 orë dhe kjo tashmë me pjekje. Ato mund të përgatiten nga e gjithë familja ose vetëm, duke pritur për një të dashur nga puna, ose, anasjelltas, për veten tuaj përpara se të shikoni një film interesant në mbrëmje. Ato mund t'u jepen fëmijëve me ju në shkollë, do të jetë veçanërisht e këndshme nëse blini letër ambalazhi të veçantë me një lloj vizatimi për fëmijë, e mbështillni rreth një kek me kek në formën e një qese dhe e lidhni me një fjongo. Do të merrni një lloj dhurate të përditshme nga mami, duke ngrohur shpirtin dhe duke ju lejuar të bëni një meze të lehtë mes mëngjesit dhe drekës, sepse përorganizmi në rritje është shumë i rëndësishëm.