2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Salca e susamit, ashtu si farat, ka qenë shumë e njohur në Azi për shumë shekuj. Tani ajo përgatitet nga amvisat në shumë vende, përfshirë Rusinë. Kjo është për shkak të modës moderne për kuzhinën kineze dhe japoneze. Farat e susamit, falë shijes së tyre neutrale, shkojnë mirë me një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish, gjë që ju lejon të eksperimentoni vazhdimisht. Përveç kësaj, produkti konsiderohet jashtëzakonisht i dobishëm për shkak të përmbajtjes së një numri të madh substancash të nevojshme për trupin.
Rreth susamit
Farat e vogla janë pjesë përbërëse e ushqimit në vendet e Lindjes. I shtohet pothuajse të gjitha pjatave. Tradicionalisht është konsideruar si një nga komponentët e eliksirit të pavdekësisë.
Ka disa lloje të farave të susamit. E zeza konsiderohet më e dobishme.
Thonë se është ai që rinovon trupin dhe parandalon plakjen e tij. Përveç kësaj, është një nga burimet e pakta natyrore të kalciumit. Llojet e tjera të susamit kanë të gjitha vetitë e ngjyrës së zezë, por në një masë më të vogël.shkallë. Në përgatitjen e gjellëve dhe veshjeve për to përdoren fara të plota, të grimcuara, si dhe vaj susami.
Receta klasike e veshjes së susamit
Ka shumë receta për të bërë salcën. Tradicionalisht përdoret si shoqërues i sushit dhe rrotullave. Por salca e susamit është e përkryer për mish, peshk, perime. Salca mund të ruhet në frigorifer për mjaft kohë pas gatimit, kështu që mund ta bëni me një diferencë.
Për të përgatitur dressing sipas recetës më të thjeshtë do t'ju duhet:
- farat e susamit;
- lëng limoni;
- hudhër;
- kopër.
Së pari, duhet të bluani farat (25 g) në një gjendje pluhuri. Kjo bëhet më e lehtë në një mulli kafeje.
Hidhni një thelpi hudhër në një llaç, gatuajeni mirë, shtoni 1 lugë. lëng limoni, farat e susamit të copëtuara dhe 1 lugë gjelle. l. ujë. Të gjitha produktet duhet të përzihen plotësisht dhe të shtoni pak ujë, i cili do të mjaftojë për të marrë konsistencën e dëshiruar. Në fund kriposni salcën e susamit, shtoni kopër të grirë dhe piper, në varësi të pikasisë së kërkuar.
Salcë e ëmbël dhe e thartë
Nuk është sekret që një salcë interesante mund të transformojë shijen e çdo pjate, madje edhe të pjatës më të thjeshtë. Një opsion i shkëlqyeshëm i veshjes për sallata të freskëta, pjata me perime do të jetë salca e sojës-susam me mj altë dhe limon. Për të përgatitur një porcion, duhet të merrni 3 lugë gjelle. l. farat e susamit, skuqini pak në një tigan, gjë që do të lejojëi bëjnë ato më të shijshme. Më pas grijini në blender, shtoni gjysmë luge çaji mj altë, 3 lugë gjelle. l. vaj ulliri (ose tjetër) dhe lëng gëlqereje. Më pas përzieni gjithçka mirë dhe shtoni disa lugë salcë soje. Salca shërbehet në barka me lëng mishi.
Çdo, edhe sallatë e zakonshme me lakër me salcë susami do të jetë shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme. Dhe shija e këndshme e kësaj salce do të jetë një shtesë e shkëlqyer për pjatat tradicionale japoneze.
Për të bërë një salcë të shijshme dhe të shëndetshme susami, mund të përdorni një nga recetat e shumta. Nëse nuk keni kohë për këtë, mund të blini një shishe veshje të mrekullueshme në dyqan.
Recommended:
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
Çfarë është një birrë e mirë? Cila është birra më e mirë në Rusi? Birra më e mirë
Në vendin tonë kanë pirë birrë, e pinë akoma dhe ndoshta do ta pinë. Rusët e duan shumë. Kjo pije me shkumë u krijua për herë të parë pesë mijë vjet më parë
Susami i zi: përfitime dhe dëme. Susami i zi: veti të dobishme
Sot do t'ju tregojmë se çfarë është susami i zi, çfarë karakteristikash ka dhe ku përdoret. Gjithashtu nga artikulli i paraqitur do të mësoni se si merret vaji nga farat e përmendura dhe për çfarë përdoret
Çfarë nuk mund të hahet me urthin, por çfarë mund të hahet? Çfarë është urthi
Sëmundja më e zakonshme në mesin e popullatës së rritur është urthi, që shfaqet në një në katër persona. Ndihet me një ndjesi të pakëndshme djegieje në gjoks, ndonjëherë edhe të përzier dhe të vjella. Çdokush do të ndihet i pakëndshëm dhe do të ndihet keq me urth. Çfarë nuk mund të hani, do ta vërejmë pak më vonë, por tani do të kuptojmë pse shfaqet kjo sëmundje në përgjithësi
Katyk: çfarë është, si të gatuaj, çfarë është e dobishme dhe çfarë mund të dëmtojë
Produktet e qumështit të fermentuar janë të njohura në të gjithë botën. Të gjithë e njohin kosin, kefirin, kosin ose qumështin e pjekur të fermentuar. Sidoqoftë, ka edhe produkte më ekzotike - për shembull, katyk. Çfarë është, vetëm aziatikët dhe bullgarët e dinë
