2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Trajtimi i preferuar i fëmijëve të të gjitha moshave është qumështi i kondensuar. Fëmijët nuk kanë nevojë të numërojnë kalori dhe të kujdesen për figurën e tyre, por thjesht mund të hanë ëmbëlsi në të dyja faqet me një lugë me një simite të butë dhe çaj. Prandaj, pothuajse në çdo shtëpi ka gjithmonë një kavanoz me qumësht të kondensuar për çdo rast. Raste të tilla janë përgatitja e ëmbëlsirave, akullores dhe ëmbëlsirave të tjera. Sepse kremi i qumështit të kondensuar është i lehtë për t'u përgatitur dhe të gjithëve u pëlqen shija e tij.
E mbani mend tortën e famshme të Kievit me një krem jashtëzakonisht delikat dhe aromatik? Nuk ishte gjithmonë e mundur për ta blerë atë, dhe shumë amvise mësuan se si ta gatuajnë atë në shtëpi. Për ta bërë këtë, ishte e nevojshme të thaheshin siç duhet ëmbëlsirat proteinike dhe të bëhej krem nga qumështi i kondensuar. Dhe tani një tortë e bërë në shtëpi është më e shijshme sesa e blerë në dyqan, e dyta pas dekorimeve.
Qumështi i kondensuar është mjaft neutral në shije dhe shoqërohet mirë me lloje të tjera ushqimesh për të bërë një shumëllojshmëri ëmbëlsirash. Kremi me qumësht të kondensuar është një bazë e shkëlqyer për një ëmbëlsirë spektakolare me qershi, e cila shërbehet në vazo ose gota transparente. Ai është ai në foto. Dhe është e lehtë për t'u bërë.
Do t'ju duhet një kanaçe me qumësht të kondensuar dhe 300 g djathë Mascarpone. Nëse nuk mund të blini djathë italian, mund të merrni 400 g krem 30%, kosi me përmbajtjen më të lartë të yndyrës, gjithmonë i freskët, pa thartirë, është gjithashtu i përshtatshëm. Djathi nuk ka nevojë të rrihet paraprakisht, por kremi dhe kosi duhet të rrihen për t'u dhënë atyre një konsistencë të fortë dhe jo të lëngshme.
Djathit krem (ajkë kosi) shtoni qumësht të kondensuar, nja dy lugë verë ëmbëlsirë aromatik ose konjak, përzieni me një kamxhik ose blender me shpejtësi të ulët. Do t'ju duhen edhe biskota me biskota, të cilat duhet të thahen në furrë dhe të grihen në thërrime të mëdha.
Mbetet për të mbledhur një ëmbëlsirë të bukur. Hidhni një lugë thërrime në një gotë transparente në fund, më pas kremini dhe përsëritni përsëri shtresat. Sipër shtrohen qershi të freskëta ose në shurup. Ëmbëlsirë mund të mbahet në frigorifer, kështu që është e përshtatshme që të përgatitet paraprakisht. Qershia mund të zëvendësohet me çdo kokrra të kuqe - këtu zgjedhja i takon zonjës.
Tek Napoleonët dhe ëmbëlsirat me mj altë, kremi i qumështit të kondensuar përgatitet në bazë të kremës. Recetat e kremës zakonisht kërkojnë gjalpë, por mund të zëvendësohet me të njëjtën sasi qumështi të kondensuar. Kremi rezulton të jetë më i lëngshëm dhe më pak i yndyrshëm - i përshtatshëm për shtresimin e ëmbëlsirave. Nëse bëni krem nga qumështi i kondensuar i zier, ai do të dalë më i dendur dhe do të ketë një aromë të lehtë karamel.
Qumështi i kondensuar i shtohet akullores së bërë në shtëpi dhe qumështi i kondensuar i zier do t'i japë një aromë krem brulee. Shumë recetabyrekët salcë kosi dhe sheqeri mund të zëvendësohen me të. Tortat e qumështit të kondensuar janë më të thërrmuara dhe mesatarisht të ëmbla.
Për shembull, zebra tradicionale është e lehtë për t'u pjekur me qumësht të kondensuar. Rrihni dy vezë me mikser, shtoni një kavanoz qumësht të kondensuar dhe një gotë miell me një lugë çaji sodë. Ndani gjysmën e brumit dhe shtoni 1-2 lugë kakao. Në një enë të thellë byreku shtrijmë brumin me ngjyra të ndryshme në mënyrë të alternuar. Zebra piqet në furrë jo më shumë se 20 minuta në temperaturë mesatare.
Recommended:
Krem kremoz me qumësht të kondensuar: opsione dhe receta gatimi
Kremi me gjalpë me qumësht të kondensuar është i vështirë për t'u prishur kur gatuhet. Rezulton pothuajse gjithmonë, dhe kjo është arsyeja pse ëmbëlsirat fillestare e duan kaq shumë. Kremi më delikat i gjalpit është i përshtatshëm për një shtresë ëmbëlsirash dhe byreku, për cupcakes dhe ëmbëlsira të tjera. Është mjaft e dendur në konsistencë dhe e mban mirë formën e saj, kështu që mund të krijoni bizhuteri të bukura prej saj
Qumështi i kondensuar me dardhë: recetë. Pure dardhe me qumësht të kondensuar për dimër
Qumështi i kondensuar mund të përgatitet në shtëpi. Së pari, është e dobishme, dhe së dyti, mund të bëhet me konsistencë të ndryshme, me shtimin e çdo fruti dhe manaferrash. Në këtë artikull ju sugjerojmë të lexoni se si përgatitet qumështi i kondensuar i dardhës
Arra me qumësht të kondensuar: një recetë klasike. Arra me qumësht të kondensuar në lajthi
Delikatesa më e preferuar vjen nga fëmijëria - arrat me qumësht të kondensuar. Ata ishin, janë dhe do të jenë një dekorim i mrekullueshëm për të pirë çaj festiv dhe të përditshëm në mbrëmje. Sigurisht, ky i shijshëm mund të blihet në dyqan. Por shija është larg atyre që kanë ëmbëlsirat e bëra vetë. Prandaj, ju sugjerojmë që të gatuani arra me qumësht të kondensuar në shtëpi. Receta klasike që do të diskutohet është mjaft e thjeshtë
Si të bëni një krem me qumësht të kondensuar dhe gjalpë për një tortë ditëlindjeje
Kur përgatit një tortë ditëlindjeje, çdo amvise mendon për mbushjen e saj. Një nga më të njohurit është një krem me qumësht të kondensuar dhe gjalpë. Nëse e lyeni në ëmbëlsira të sapopjekur ose një biskotë të blerë në një dyqan, do të merrni një tortë të mrekullueshme. Për teknologjinë e bërjes së kremës nga qumështi i kondensuar i zakonshëm ose i zier, si dhe gabimet e mundshme, lexoni artikullin tonë
Mastiku nga qumështi i kondensuar. Mastikë qumështi në qumësht të kondensuar. Mastikë me qumësht të kondensuar - recetë
Sigurisht që mund të shkoni në dyqan dhe të blini dekorime të gatshme për kek nga marshmallows, glukozë dhe glicerinë. Por, së pari, të gjitha këto kurora, rruaza dhe harqe me lule nuk mbajnë asnjë gjurmë të individualitetit dhe imagjinatës tuaj krijuese, dhe së dyti, ato nuk janë të lira. Prandaj, sot do të mësojmë se si të bëjmë mastikë nga qumështi i kondensuar
