2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Gjoksi i pulës në furrë, recetat e të cilit janë gjithmonë të thjeshta, rezulton shumë i shijshëm dhe i butë nëse i shtoni kampionë të skuqur me qepë dhe salcë kremi. Vlen të theksohet se një pjatë e tillë aromatike është ideale për ata që pëlqejnë të hanë ushqim të shijshëm, por në të njëjtën kohë nuk mund të qëndrojnë në sobë për një kohë të gjatë.
Si të piqni gjoksin e pulës në furrë
Përbërësit e kërkuar:
- kampione të vegjël të freskët - 150 g;
- krem me yndyrë 40% - 240 ml;
- miell gruri - disa lugë ëmbëlsirash;
- llamba të mëdha të freskëta - 2 copë;
- vaj vegjetal - 35-45 ml (për skuqjen e kërpudhave);
- gjinjtë e pulës - 1,5 kg;
- djathë i fortë - 200g;
- kripë e tryezës - 1 lugë ëmbëlsirë;
- piper i kuq - ½ lugë e vogël.
Përpunimi i produkteve të mishit
Para se të piqni gjoksin e pulës në furrë, duhet të përpunoni me kujdes të gjithë përbërësit. Kërkohet të merret mishi i bardhë i shpendëve, të lahet mirë,hiqni lëkurën, kërcin dhe kockat, më pas priteni në feta të holla, rregulloni me kripë dhe piper dhe lërini mënjanë ndërsa përgatitni pjesën tjetër të përbërësve.
Përpunimi i kërpudhave dhe perimeve
Mund të piqni gjoksin e pulës në furrë me kërpudha të ndryshme. Megjithatë, më e shijshme dhe më e butë nga të gjitha një pjatë e tillë merret nga kampionët. Ato duhet të lahen, të hiqen nga vrimat e krimbit (nëse ka), dhe më pas të priten përgjatë këmbëve në copa të holla. Gjithashtu kërkohet që qepa të lirohet nga lëvozhga dhe të pritet në gjysmë unaza.
Skuqja e kërpudhave
Para se të piqni gjoksin e pulës me kampionë në furrë, rekomandohet të skuqni paraprakisht kërpudhat së bashku me qepët në një tigan. Për ta bërë këtë, derdhni vajin vegjetal në një tigan, ngrohni mirë dhe vendosni kërpudhat me perime. Në procesin e skuqjes këshillohet që produktet të kriposen dhe të lyhen me piper të kuq.
Përgatitja e salcës së kremit
Gjoksi i pulës i pjekur me djathë do të dalë i lëngshëm dhe aromatik nëse gatuhet në furrë së bashku me një salcë të pazakontë. Për ta krijuar atë, duhet të merrni një tas të thellë, të derdhni krem me yndyrë 40% në të, të shtoni disa lugë miell gruri dhe djathë të fortë të grirë. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen plotësisht. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe ndonjë erëza, erëza ose barishte të freskëta në këtë salcë.
Formimi i pjatës
Pasi të gjithë përbërësit të jenë gati, duhet të merrni formularin përpjekje, shtroni feta të holla të gjoksit të pulës në pjesën e poshtme të tij dhe sipër vendosni kërpudha të skuqura së bashku me qepët. Më pas, duhet t'i derdhni produktet me një salcë kremoze dhe t'i vendosni në furrë. Një pjatë e tillë e butë piqet për rreth 30-36 minuta.
Shërbimi i duhur
Filetë pule me kërpudha dhe djathë mund të shërbehet në tavolinë si një darkë e veçantë e plotë, dhe së bashku me një pjatë të tillë si spageti, pure patatesh, makarona, etj. Vlen gjithashtu të theksohet se një gjellë e shijshme duhet të prezantohet patjetër sallatë me perime të freskëta, si dhe bukë gruri dhe barishte.
Këshilla e dobishme
Për të bërë gjoks pule të pjekur jo në formë julienne, por në formën e tavës, rekomandohet që salcës kremoze t'i shtoni 2-3 vezë pule të rrahura.
Recommended:
Si të gatuajmë gjoksin e pulës me hikërror: receta
Do të duket, mirë, çfarë është kaq e veçantë që mund të gatuash kur zonja ka vetëm disa nga produktet gjoks pule me hikërror. Epo, qull me mish
Receta për këmbët e pulës në furrë dhe në tigan. Enët me këmbët e pulës
Recetat e këmbëve të pulës janë shpesh mjaft të thjeshta dhe të shpejta, duke rezultuar në pjata shumë të shijshme, të kënaqshme, ushqyese dhe origjinale që kënaqin fëmijët dhe të rriturit. Gjëja më e rëndësishme është që do të jetë e përshtatshme të gatuani këmbët për një darkë familjare dhe për një lloj feste. Këmbët e pulës gatuhen në tigan dhe në furrë, me djathë, perime, kërpudha ose përbërës të tjerë
Recetë e shijshme për gjoksin e pulës
Të gatuash gjoksin e pulës është shumë e lehtë dhe nëse të gjitha metodat e gatimit janë provuar, atëherë ekziston dëshira për të sjellë pak larmi. Duke eksperimentuar dhe shtuar erëza të ndryshme, mund të merrni nuanca të ndryshme shije dhe aromë. Dhe edhe në këtë metodë të thjeshtë gatimi, ka vend që imagjinata të bredhë
Si të piqni gjoksin e pulës me salcë kremoze në furrë?
Ka shumë mënyra për të pjekur gjoksin e pulës në furrë. Sot vendosëm të shqyrtojmë mënyrën më të lehtë, falë së cilës mund të shijoni një pjatë të lëngshme, të butë dhe shumë të shijshme në 80 minuta
Si të piqni fileton e pulës me patate në furrë?
Filetë e pulës me patate në furrë mund të gatuhen në shumë mënyra. Në fund të fundit, në çdo rast, një pjatë e tillë rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Për të mos shpenzuar shumë kohë dhe para për një darkë të tillë, ju paraqesim një mënyrë të thjeshtë për ta përgatitur atë
