2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ka shumë mënyra për të pjekur gjoksin e pulës në furrë. Sot vendosëm të shqyrtojmë mënyrën më të lehtë, falë së cilës mund të shijoni një pjatë të lëngshme, të butë dhe shumë të shijshme në 80 minuta.
Si të piqni gjoksin e pulës me perime, kërpudha dhe djathë në furrë
Përbërësit e kërkuar:
- vaj luledielli pa erë – 85 ml;
- gjoksa pule të ftohta - 900 g;
- llamba mesatare - 3 copë;
- kampinjonë të freskët me përmasa të vogla - 7 copë.;
- krem me yndyrë - 140 ml;
- karota të vogla të freskëta - 3 copë;
- salcë kosi e trashë - 210 g;
- miell gruri - 2-3 lugë ëmbëlsirë;
- djathë i fortë - 250 g;
- kripë dhe piper i bluar - shtoni sipas shijes.
Përpunimi i mishit
Gjoksi i pulës duhet të zihet mirë përpara se të piqet në furrë. Për ta bërë këtë, filetoja duhet të lahet dhe pastrohet nga lëkura, kockat dhe kërci. Më pas duhet ta prisni në copa të mëdha dhe më pas ta lyeni mirë me kripë e piper dhe ta lini mënjanë.
Përpunimi i perimeve dhekërpudha
Pjekja e gjoksit të pulës në furrë përfshin përdorimin jo vetëm të përbërësit të mishit, por edhe të përbërësve të tillë si qepët, kërpudhat dhe karotat. Ato duhen larë dhe prerë në kubikë të vegjël.
Përgatitja e veshjes
Për të pjekur gjoksin e pulës në mënyrë të shijshme në furrë, rekomandohet të përgatisni paraprakisht një salcë aromatike për të. Për ta bërë këtë, ngrohni tiganin, derdhni vaj në të, vendosni perime dhe kërpudha dhe më pas përziejini mirë, kriposeni, piperoni dhe skuqeni derisa të shfaqet një kore në ngjyrë kafe.
Përgatitja e salcës
Pjata e paraqitur gjithashtu përfshin salcë kremoze aromatike. Për të krijuar një mbushje të tillë, duhet të rrihni kremin e rëndë me një mikser dhe më pas t'u shtoni gradualisht salcë kosi, miell gruri, pak kripë dhe piper. Përveç kësaj, grini djathin e fortë në një tas të veçantë.
Formimi i pjatës
Pasi të jenë përgatitur të gjithë përbërësit e mësipërm, duhet të merrni një enë pjekjeje të thellë (mundësisht xhami), ta lyeni me vaj dhe të shtroni me kujdes gjokset e pulës të përpunuara më parë. Më pas, përbërësi i mishit duhet të mbulohet me perime të skuqura me kampione dhe të derdhet me një salcë kremoze të yndyrshme. Për ta bërë një drekë të tillë jo vetëm të shijshme dhe të kënaqshme, por edhe të dekoruar bukur, rekomandohet ta mbuloni edhe me një shtresë djathi të grirë.
Trajtim termik
Duke ndjekur të gjitha këshillat e mësipërme për përgatitjen e tyrepjatë e lehtë, por shumë e shijshme, ju patjetër do të merrni një fileto aromatike, të butë dhe me lëng. Gjoksi i pulës në furrë duhet të piqet në nxehtësi mesatare për rreth 35-45 minuta. Gjatë kësaj kohe, mishi do të jetë gatuar mirë, duke thithur shijet e salcës dhe salcës kremoze. Vlen gjithashtu të theksohet se djathi i vendosur sipër filetës do të shkrihet plotësisht dhe do të mbulohet me një kore të shijshme, duke e bërë gjellën më të bukur dhe më të shijshme.
Si të shërbejmë darkën siç duhet
Filetë pule e pjekur me perime dhe kërpudha shërbehet e ngrohtë me ose pa pjatë anësore. Në çdo rast, kjo pjatë kërkon barishte të freskëta, salcë domate dhe bukë gruri.
Recommended:
Si të gatuajmë gjoksin e pulës me hikërror: receta
Do të duket, mirë, çfarë është kaq e veçantë që mund të gatuash kur zonja ka vetëm disa nga produktet gjoks pule me hikërror. Epo, qull me mish
Receta për këmbët e pulës në furrë dhe në tigan. Enët me këmbët e pulës
Recetat e këmbëve të pulës janë shpesh mjaft të thjeshta dhe të shpejta, duke rezultuar në pjata shumë të shijshme, të kënaqshme, ushqyese dhe origjinale që kënaqin fëmijët dhe të rriturit. Gjëja më e rëndësishme është që do të jetë e përshtatshme të gatuani këmbët për një darkë familjare dhe për një lloj feste. Këmbët e pulës gatuhen në tigan dhe në furrë, me djathë, perime, kërpudha ose përbërës të tjerë
Recetë e shijshme për gjoksin e pulës
Të gatuash gjoksin e pulës është shumë e lehtë dhe nëse të gjitha metodat e gatimit janë provuar, atëherë ekziston dëshira për të sjellë pak larmi. Duke eksperimentuar dhe shtuar erëza të ndryshme, mund të merrni nuanca të ndryshme shije dhe aromë. Dhe edhe në këtë metodë të thjeshtë gatimi, ka vend që imagjinata të bredhë
Si të piqni gjoksin e pulës në furrë?
Gjoksi i pulës në furrë, recetat e të cilit janë gjithmonë të thjeshta, rezulton shumë i shijshëm dhe i butë nëse i shtoni kampionë të skuqur me qepë dhe salcë kremi. Vlen të përmendet se një pjatë e tillë aromatike është ideale për ata që duan të hanë ushqim të shijshëm, por në të njëjtën kohë nuk mund të qëndrojnë në sobë për një kohë të gjatë
Si të piqni fileton e pulës me patate në furrë?
Filetë e pulës me patate në furrë mund të gatuhen në shumë mënyra. Në fund të fundit, në çdo rast, një pjatë e tillë rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Për të mos shpenzuar shumë kohë dhe para për një darkë të tillë, ju paraqesim një mënyrë të thjeshtë për ta përgatitur atë
