Ushqyerja gjatë acarimit të gastritit: dietë terapeutike

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shëndeti i njeriut varet kryesisht nga ushqimi. Të gjithë e dinë këtë, por vetëm disa hanë ushqime të shëndetshme. Nëse nuk ndiqni parimet e ushqimit të duhur, atëherë fillojnë problemet me stomakun, humori përkeqësohet dhe shfaqet lodhja. Në prani të gastritit, kërkohet respektimi i një menuje të veçantë që ju lejon të lehtësoni simptomat e sëmundjes.

Pak për gastritin

Një sëmundje e tillë si gastriti karakterizohet nga inflamacioni i mukozës së stomakut. Ndryshimet ndodhin për shkak të rritjes së aciditetit. Simptomat e sëmundjes përfshijnë dhimbje të forta, nauze, belching. Aciditeti i shtuar i stomakut duhet eliminuar urgjentisht, përndryshe mund të shfaqet ulçera.

Kur gastriti kronik nuk trajtohet, shfaqet një sëmundje më komplekse - gastroduodeniti. Me kalimin e kohës, vërehet inflamacion i indeve të thella të zgavrës së barkut, gjë që çon në një përkeqësim të ndjeshëm të shëndetit.

KShkaqet e zakonshme të sëmundjes përfshijnë kequshqyerjen. Ushqimi provokon një sëmundje, formula kimike e së cilës ka një aciditet të lartë. Është e nevojshme të trajtohet gastriti në mënyrë gjithëpërfshirëse. Ju duhet të merrni ilaçet e përshkruara nga mjeku juaj. Të ushqyerit gjatë acarimit të gastritit të stomakut duhet të jetë korrekt dhe për këtë ekziston një dietë e veçantë.

Veçoritë e ushqimit

Pra, cili duhet të jetë ushqimi për përkeqësimin e gastritit? Produktet duhet të zgjidhen duke marrë parasysh natyrën e sëmundjes, zonën e dëmtimit dhe ashpërsinë. Së pari, është e rëndësishme të zvogëloni ngarkesën në stomak në mënyrë që të mos dëmtoni mukozën. Por kjo nuk do të thotë se do t'ju duhet të hani ushqim pa shije. Ka shumë pjata të shëndetshme, ndër të cilat sigurisht që do të jenë të preferuarat.

Ushqimi duhet ta ngop trupin me vitamina esenciale, minerale, proteina, karbohidrate. Është e rëndësishme jo vetëm për të eliminuar sëmundjen, por edhe për të përmirësuar gjendjen e sistemit imunitar. Gjatë përpilimit të menusë, duhet të merren parasysh nuancat e mëposhtme:

• përbërja: dieta nuk duhet të përmbajë ushqim të dëmshëm;
• përpunim: kërkohet ushqim me avull ose zier;
• bluarje: është e nevojshme të zbutet ushqimi për përthithje më të mirë;
• temperatura: një vakt i ngrohtë është më i mirë për stomakun.

Nëse ndiqni këto rekomandime të thjeshta dhe organizoni ushqimin e duhur gjatë një përkeqësimi të gastritit kronik, kjo do të rivendosë shpejt stomakun. Për të mos përkeqësuar situatën, është e rëndësishme të mbani mend: ushqimi i shëndetshëm duhet të zëvendësojë plotësisht ushqimin e pashëndetshëm.

Temperatura e vaktit

Një tjetër pikë e rëndësishme që duhet t'i kushtoni padyshim vëmendje kur shqyrtoni temën "Ushqyerja gjatë acarimit të gastritit". Në këtë rast, menyja përfshin pjata, temperatura e të cilave nuk duhet të jetë më e ulët se 15 gradë dhe më e lartë se 55. Rezulton se ushqimi duhet të jetë i ngrohtë, opsioni më i mirë është brenda 40 gradëve.

Ushqimet e nxehta dhe të ftohta ndikojnë negativisht në mukozën e stomakut, duke shkaktuar irritim. Kjo mund të shkaktojë nauze, të vjella dhe parehati. Ushqimi i ngrohtë do t'ju ndihmojë të mbani gjërat të qeta.

Madhësia e shërbimit

Ushqimi gjatë acarimit të gastritit përfshin të ngrënit 5 herë në ditë. Porcionet duhet të jenë të vogla për të shmangur ngrënien e tepërt. Është e nevojshme të eliminohet ngarkesa dhe ndikimi mekanik në organet e tretjes.

Trupi duhet të marrë vetëm ato ushqime që ngopin një person me numrin e kërkuar të kalorive. Për gratë, 3000 kcal konsiderohet normë. Menuja duhet të ndërtohet sipas rregullit të mëposhtëm: 30% për mëngjesin e parë, 10% për mëngjesin e dytë, 40% për drekën, 15% për darkën. Ndonjëherë është e nevojshme që ushqimi të ndahet në 8 porcione.

Metodat e Gatimit

Pacienti me gastrit nuk është i përshtatshëm për ushqim të skuqur, pasi ka një efekt irritues në stomak. Si rezultat, shfaqen dhimbje, dhe jo vetëm kur hahet, por edhe pas kësaj. Shqetësimi e përkeqëson sëmundjen.

Me gastrit, mund të hani ushqime të pjekura në furrë. Dhe edhe më të dobishme do të jenë enët e ziera dhe të avulluara. Vetëm ato nuk duhet të përmbajnë marinada, salca dhepika karburanti.

Çfarë është e ndaluar për të ngrënë

Ushqimi gjatë acarimit të gastritit përfshin refuzimin e ushqimeve me praninë e fibrave të trashë. Nëse një zog është duke u përgatitur, atëherë lëkura duhet të hiqet prej tij. Vetëm atëherë mund të filloni të gatuani.

Ushqimet e pasura me fibra bimore nuk duhen ngrënë. Është e nevojshme të paktën të zvogëlohet numri i tyre. Çdo gjë duhet të gatuhet mirë para se të hahet. Është e rëndësishme të përjashtohen mishrat e tymosur, erëzat, ëmbëlsirat. Kripa duhet të jetë e moderuar. Mos pini çaj të zi të fortë, mos ruani pije, kafe. Duhet të heqësh qafe zakonet e këqija.

Parimet e dietës

Nëse organizoni ushqimin e duhur, periudha e përkeqësimit të gastritit do të jetë shumë më e lehtë. Për ta bërë këtë, ekziston një dietë e veçantë që duhet të kombinohet me pushimin në shtrat. Kjo është mënyra e vetme për të parandaluar përkeqësimin. Me ushqimin e duhur, inflamacioni dhe ulcerat fillojnë të shërohen.

Është e nevojshme të përjashtohen produktet që irritojnë mukozën e stomakut. Ushqimi gjatë përkeqësimit të gastritit me aciditet të lartë duhet të jetë sa më i butë. Baza - produkte të ziera. Midis dozave duhet të duroni të paktën 2 orë. Menuja duhet të përfshijë qumësht dhe produkte prej tij, koteleta dhe peshk të zier në avull, qofte, qofte.

Dietë për enterokolitin

Detyra kryesore e dietës është të zvogëlojë ngarkesën në zorrët. Është e nevojshme të përjashtohet përdorimi i produkteve që dëmtojnë muret e organit. Ushqimi i ndaluar që përmirësonperist altikën, si dhe duke shkaktuar fermentim. Pjesët duhet të jenë të vogla. Këshillohet që t'i përmbaheni ushqimit të pjesshëm. Gjatë dietës, lejohet përdorimi:

• krisur me bukë të bardhë;
• produktet e qumështit: kefir, qumësht, gjizë, salcë kosi;
• supave;
• kotelet me avull nga mish pa dhjamë dhe pa erëza;
• qull, ndoshta me pak gjalpë;
• pelte, çaj, ujë pa gaz;
• reçel, mj altë, sheqer, por në sasi të vogla;
• salca të bëra vetë.

Ujërat minerale kanë një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal. Ekspertët ua rekomandojnë përdorimin e tyre njerëzve për të hequr qafe inflamacionin, për të rivendosur funksionin e zorrëve. Thjesht mos blini ujë, sepse zgjedhja e tij varet nga lloji i sëmundjes. Për shembull, me rritjen e sekretimit, zgjidhet më pak ujë i mineralizuar.

Cila duhet të jetë dieta e një pacienti të diagnostikuar me "përkeqësim të gastritit"? Trajtimi në këtë rast është shumë i rëndësishëm dhe dieta luan një rol të rëndësishëm këtu. Nëse ndiqni të gjitha rekomandimet e mjekut, atëherë së shpejti shqetësimi fillon të zhduket. Por edhe me lehtësimin e gjendjes, nuk keni nevojë të ktheheni në dietën e mëparshme. Është e nevojshme të ndiqni një dietë terapeutike për një kohë të gjatë. Për ta bërë jetën tuaj më të lehtë, mund të blini një avullore. Me të, ju mund të gatuani ushqime të shëndetshme dhe të shijshme.

Parandalimi i gastritit

Çdo sëmundje është më e lehtë për t'u parandaluar sesa për të kuruar. Prandaj duhen pasur parasysh faktorët që çojnë në shfaqjen e gastritit. Duhet të ndiqen parimetnjë dietë e shëndetshme, sepse nga ajo varet gjendja e shëndetit. Për parandalim, duhet t'i përmbaheni rregullave të mëposhtme:

• nuk ka nevojë të bëni intervale të gjata midis vakteve - jo më shumë se 5 orë;
• duhet të hani në të njëjtën kohë, kjo është e nevojshme për funksionimin normal të sistemit tretës;
• nuk ka nevojë të "mbështetet" në ushqime pikante, të kripura, të tharta dhe të tymosura;
• ushqimi duhet të jetë i copëtuar plotësisht.

Është shumë e rëndësishme të eliminoni zakonet e këqija. Kjo vlen jo vetëm për alkoolin dhe cigaren, por edhe për përdorimin e kafesë dhe çajit të fortë. Jo më pak i rëndësishëm është qëndrimi mendor i një personi. Trajtimi dhe parandalimi do të jenë të suksesshëm vetëm nëse sistemi nervor është në rregull.

Për të përmirësuar gjendjen, duhet të pini zierje bimore, të cilat normalizojnë në mënyrë të përsosur mirëqenien tuaj. Aktiviteti fizik është i dobishëm dhe duhet bërë me moderim. Kur zgjidhni një grup ushtrimesh, këshillohet të konsultoheni me një specialist. Duhet t'i kushtoni vëmendje higjienës orale: lani dhëmbët rregullisht, përdorni një fill të posaçëm për të hequr mbetjet e ushqimit midis dhëmbëve, hiqni pllakën nga gjuha - kjo do të mbrojë kundër zhvillimit të mikroflorës patogjene në stomak. Kontrollet e rregullta mjekësore mund të ndihmojnë në parandalimin e gastritit.