2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ka shumë receta pjekjeje me mj altë sot. Megjithatë, një nga pjatat më të zakonshme që përgatiten në bazë të këtij produkti është byreku. Për më tepër, përveç mj altit, mbushja në të mund të përfshijë mollë, arra, fruta të thata dhe shumë më tepër. Si rregull, pasta të tilla janë shumë të ajrosura, të buta dhe aromatike. Ne do të flasim sot se si të bëjmë një byrek me mj altë. Ne ju ofrojmë disa receta mjaft të thjeshta për këtë pjatë të shijshme.
Petë me mollë dhe mj altë
Nëse po mendoni të përkëdhelni familjen ose miqtë tuaj me pasta të shijshme dhe aromatike, atëherë kushtojini vëmendje kësaj recete. Një byrek i tillë përgatitet shumë lehtë dhe do të jetë, siç thonë ata, "shumë i ashpër" edhe për një zonjë pa përvojë.
Përbërësit
Nëse vendosni të bëni një byrek me mollë dhe mj altë sipas kësaj recete, atëherë duhet të kujdeseni për produktet e mëposhtme në dorë: një e treta e gotës mj altë, lëng nga gjysmë limoni, një lugë çaji. lëvore limoni, mollë - tre gjëra, një gotë sheqer të bardhë dhe një çerek filxhan sheqer kafe, 6 lugë gjelle. lugë gjelle të shkrirë paraprakishtgjalpë, nja dy vezë, një gotë miell, 1 lugë çaji pluhur pjekjeje, vaj vegjetal dhe pak kripë. Për sa i përket përbërësit kryesor, ne kemi nevojë për mj altë të lëngshëm. Nëse e keni këtë produkt të trashë, atëherë së pari duhet ta shkrini. Mollët më së miri merren jeshile me thartirë. Ata do t'i japin pjekjes një shije shumë origjinale dhe të freskët. Sa i përket vlerës së energjisë, një porcion i byrekut të përfunduar përmban rreth 300 kilokalori.
Udhëzime
Pra, le të fillojmë të bëjmë byrekun tonë të thjeshtë me mj altë dhe mollë. Frutat i lajmë dhe i pastrojmë nga lëvozhga dhe farat. Më pas pritini mollët në feta. Hidhni mj altin dhe lëngun e limonit në një tenxhere të vogël, shtoni frutat e grira dhe, duke e përzier vazhdimisht, gatuajeni në zjarr të ulët. Fikni gazin dhe lëreni masën që rezulton të ftohet pak. Ne kete kohe grini dy lloje sheqeri me lekuren e limonit dhe gjalpin. I rrahim vezët një nga një. Në një tas të veçantë, sitini miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën, përzieni. Masës së sheqerit me vezë shtoni gradualisht miellin me pluhurin për pjekje duke e përzier vazhdimisht.
Forma për pjekje, në të cilën do të përgatisim byrekun me mj altë, e lyejmë mirë me vaj dhe më pas e hedhim brumin. Nxjerrim nga shurupi fetat e mollës dhe i shpërndajmë në mënyrë të barabartë mbi brumë. Në këtë rast, është e nevojshme që ato të shkrihen pak. E dërgojmë formularin në furrën e nxehur në 200 gradë për 50-60 minuta. Tortën e përfunduar e derdhim me pjesën tjetër të shurupit të mj altit të mollës, e ftohim pak dhe e heqim nga forma. Mund të uleni për të pirë çaj! Mirë oreks!
Pie mearra dhe mj altë
Pjekja e përgatitur sipas kësaj recete është shumë e shijshme dhe aromatike. Një byrek i tillë i butë dhe i ajrosur me një kore të artë krokante do të tërheqë patjetër si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Prandaj, nëse doni të përkëdhelni familjen tuaj me pasta të shijshme, atëherë sigurohuni që të përdorni këtë recetë, veçanërisht pasi nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe përpjekje për të përgatitur një pjatë të tillë.
Produkte
Për të bërë një tortë me mj altë dhe arra, duhet të rezervoni përbërësit e mëposhtëm: mj altë të lëngshëm - 4 lugë gjelle, vaj luledielli - 60 mililitra, disa vezë, një lugë kafe të çastit, miell - 250 gram, pluhur për pjekje - 1 orë.lugë, njëqind gram sheqer të grimcuar dhe kikirikë të pjekur. Përveç kësaj, do t'ju duhen 100 mililitra ujë të ngrohtë.
Procesi i gatimit
Së pari, shpërndani kafenë në ujë të ngrohtë. Në një enë të veçantë rrihni sheqerin me vezët për pesë minuta. Pastaj shtoni mj altë dhe kafe në to dhe përzieni përsëri. Përziejmë miellin me pluhurin për pjekje dhe i hedhim në brumë. I përziejmë. I pastrojmë dhe i presim kikirikët dhe më pas i shtojmë edhe pjesës tjetër të përbërësve. E përziejmë brumin dhe e hedhim në një formë të vogël të lyer me yndyrë dhe me pak miell. Është e nevojshme të pjekim byrekun tonë me mj altë dhe arra në një furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth dyzet minuta. Ëmbëlsirë e gatshme, shumë e shijshme dhe aromatik, ftohet pak, hiqet nga kallëpi, shërbehet në tavolinë dhe telefononi në shtëpi për të pirë çaj.
Byrek me mj altë: Receta me shumë tenxhere
Siç e dini, në një tenxhere të ngad altë mund të gatuani jo vetëm shumë pjata të para dhe të dyta, por edhe pasta dhe ëmbëlsira të shijshme. Torta me mj altë nuk bën përjashtim nga ky rregull. Ne propozojmë të zbuloni se si ta gatuani këtë pastë duke përdorur këtë ndihmës kuzhine. Para së gjithash, le të merremi me përbërësit e nevojshëm. Pra, për një kek me mj altë na duhen: 150 gramë miell, 115 gramë sheqer të grirë, 175 gramë mj altë, 150 gramë gjalpë, nja dy vezë, 1 lugë çaji kanellë dhe një qese pluhur për pjekje për brumë.
Në një tenxhere të vogël bashkoni sheqerin, mj altin dhe gjalpin. Vendosim një zjarr të vogël dhe ngrohim duke e përzier vazhdimisht derisa sheqeri të tretet. Më pas hiqeni tenxheren nga zjarri. Në një enë të veçantë rrahim vezët dhe i shtojmë në masën mj altë-gjalpë-sheqer. I përziejmë. Në një tas të veçantë, kombinoni miellin me pluhurin për pjekje dhe kanellën. Përziejini dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Përziejini mirë. Brumi ynë është gati!
Tani ju duhet të lyeni tërësisht me vaj tasin e multigatisës dhe të vendosni brumin për byrekun e ardhshëm në të. Mbyllni kapakun dhe vendosni mënyrën e pjekjes për 60 minuta. Një byrek me mj altë në një tenxhere të ngad altë rezulton të jetë shumë aromatik, i butë, i ajrosur dhe i shijshëm. E lemë të ftohet pak dhe e shërbejmë. Mirë oreks!
Tortë me mj altë të lirshme me mollë
Receta për këtë ëmbëlsirë është shumë e thjeshtë dhe kombinimi i suksesshëm i përbërësve të saj, së bashku me pamjen origjinale, e kthen atë në një pjatë,i përshtatshëm për një festë të thjeshtë çaji familjar, si dhe për pritjen e mysafirëve ose një darkë romantike. Pra, për të përgatitur një byrek me shumicë (ai quhet edhe shkërmoq), na duhen produkte nga lista e mëposhtme: mollë të mesme - 5 copë, tre lugë gjelle. lugë mj altë dhe të njëjtën sasi arra (bajame dhe/ose lajthi), gjalpë - 70 gram, miell - 150 gram, dy lugë sheqer të grimcuar dhe qumësht (mund të zëvendësohet me ujë).
Mollët e mia dhe të prera në copa të vogla. Lyejeni një enë pjekjeje (mundësisht qeramike) me vaj dhe vendosni feta frutash në të. I derdhim me mj altë, i spërkasim me arra të grimcuara dhe i pjekim në furrë për rreth një çerek ore në temperaturë dyqind gradë. Në këtë kohë, le të bëjmë testin. Shosh miellin në një tas dhe shtoni sheqer dhe gjalpë (të ftohtë). Përmbajtjen e pjatave e presim në thërrime të vogla, nëse është e nevojshme duke shtuar qumësht të ftohtë ose ujë. E heqim brumin për pak në frigorifer. Kur mollët të jenë pjekur i shtypim me pirun dhe i përziejmë. Spërkateni me vaj thërrimesh dhe lëmoni sipërfaqen. E vendosim kallepin në furrë edhe për 20 minuta. Tortën e përfunduar e ftohim që të mos shkërmoqet gjatë prerjes.
Recommended:
Si ta bëni mishin e derrit të lëngshëm dhe të butë: opsione pjatash, këshilla gatimi dhe këshilla gatimi
Kurset e dyta kanë qenë gjithmonë një fokus i veçantë në gatim. Çdo zonjë e di se si ta bëjë mishin e derrit të lëngshëm dhe të butë, ju lutemi mysafirëve me pjata nga një copë kufomë mermeri dhe befasoni të dashurit. Ne ofrojmë disa receta për një darkë të shijshme me pjata anësore, zbulojnë truket e gatimit të mishit të derrit
Biskota me mj altë me kanellë: përbërësit, receta, këshilla gatimi
E shijshme, aromatike, krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda… Tingëllon magjike, apo jo? Biskotat me mj altë me kanellë janë një ëmbëlsirë e thjeshtë që befason jo vetëm me pasurinë e shijes, por edhe me shpejtësinë e përgatitjes. Receta të thjeshta dhe interesante - në këtë artikull
Merak pule në një tenxhere të ngad altë: receta dhe këshilla gatimi
Merak pëlqehet, mbase, nga të gjithë ata që nuk i shmangen pjatave me mish. Për më tepër, është shumë i përshtatshëm në shtëpi: nëse nuk ka kohë për gatim, hapni një kavanoz, bëni një pjatë anësore dhe kënaqeni familjen tuaj me darkë. Por shumë e shmangin zierjen e blerë. Çfarë lloj mishi hyri në të - nuk dihet se si ishte ruajtur - është e paqartë. Por ziera e pulës e gatuar me duart tuaja në një tenxhere të ngad altë definitivisht nuk shkakton ndonjë shqetësim. Dhe bëhet shpejt, ndryshe nga metodat e tjera të përgatitjes së tij
Receta e tortës me karrota në një tenxhere të ngad altë: përbërësit, këshilla gatimi
Karotat janë një perime e gjithanshme, e përdorur shpesh në sallata ose në skuqje. Por jo çdo amvise do të vendosë të bëjë një ëmbëlsirë prej saj. Por më kot! Ëmbëlsira me karota janë shumë të shijshme dhe me lëng. Recetat e përzgjedhura në këtë artikull jo vetëm që do të sjellin risi në dietë, por gjithashtu do të ndihmojnë për të befasuar të dashurit tuaj
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
