Recetë hap pas hapi për sallatën Irina me gjoks pule të tymosur

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Jo të gjithë e dinë recetën e sallatës Irina. Për të korrigjuar këtë situatë, vendosëm të flasim me detaje se si të përgatisim një pjatë të tillë dhe ta dekorojmë bukur për tryezën festive.

Sallata e shijshme dhe e butë "Irina": një recetë me një foto të pjatës së përfunduar

Për të përgatitur një sallatë kaq të thjeshtë, por shumë të shijshme, do t'ju duhet të blini një sasi të vogël të produkteve në dispozicion, si dhe të lini mënjanë 45 minuta kohë të lirë. Janë këto fakte që tërheqin amvisat që duan të shtrojnë një tryezë luksoze për çdo festë familjare.

Produkte thelbësore

Për të krijuar një sallatë të tillë, do t'ju duhet të blini:

• gjoks pule të tymosur - 250 g;
• kastravec i madh i freskët - 1 copë;
• kampinjonë të marinuar - 170 g;
• vezë të mëdha pule - 4 copë;
• vaj vegjetal i rafinuar - sipas gjykimit tuaj (për skuqjen e kërpudhave dhe qepëve);
• shigjetat e qepës së gjelbër - shtoni sipas shijes;
• majonezë me kalori të lartë (ose salcë kosi me yndyrë) - përdorni sipas gjykimit tuaj;
• kripë dhe piper i bluar - shtoni sipas shijes;
• qepëe ëmbël (e bardhë ose vjollcë) - 1 kokë mesatare.

Procesi i përgatitjes së produkteve bazë

Siç mund ta shihni, kjo pjatë përfshin vetëm përbërës të thjeshtë. Receta për sallatën Irina ndryshon nga pjesa tjetër në atë që përgatitet jashtëzakonisht shpejt dhe lehtë. Fillimisht duhet të zieni vezët e pulës të ziera fort dhe më pas t'i ftoheni dhe t'i grini në rende të imët, pa i ndarë të bardhat nga të verdhat. Më pas, duhet të copëtoni kampionët turshi dhe t'i skuqni lehtë së bashku me kokën e prerë të qepës, duke u shtuar atyre vaj vegjetal të rafinuar, si dhe pak kripë dhe piper të zi të bluar. Kjo përfundon trajtimin termik të komponentëve kryesorë. Të gjitha produktet e tjera duhet të shtohen në formën në të cilën janë blerë në dyqan.

Përveç përbërësve të përpunuar të listuar, receta e sallatës Irina përfshin edhe gjokset e tymosura të pulës, të cilat duhet të ndahen nga kockat dhe lëkura dhe më pas të grihen imët. Ju gjithashtu duhet të merrni një kastravec të madh të freskët dhe ta prisni në kashtë të hollë, por të shkurtër. Nëse lëvozhga e saj është e hidhur, atëherë perimet rekomandohet të pastrohen fillimisht. Përveç kësaj, duhet të shpëlani qepët e njoma dhe t'i grini me thikë.

Dizajn i bukur pjate

Shpesh, receta e sallatës Irina përdoret për çdo festë për të shtruar një tryezë luksoze dhe të kënaqshme. Dhe për të realizuar planin, kjo pjatë rekomandohet të rregullohet bukur paraprakisht. Për këtë duhetmerrni një pjatë të sheshtë, vendosni mbi të një unazë të veçantë formuese (11-14 centimetra në diametër), falë së cilës çdo shtresë e një sallate interesante do të jetë e dukshme për mysafirët e ftuar. Pra, në fund të pjatës, duhet të vendosni përbërësit e mëposhtëm me radhë: gjoks pule të tymosur, kastravec të freskët të copëtuar, kampionë turshi dhe të skuqur lehtë së bashku me qepë dhe zarzavate të copëtuara. Në fund, sallata "Irina" duhet të mbulohet me vezë pule, të copëtuara në një rende (shtresë e trashë). Vlen të theksohet se të gjitha këto shtresa duhet të lyhen me majonezë me kalori të lartë ose salcë kosi yndyrore (sipas gjykimit tuaj).

Pasi të jenë shtruar produktet në një pjatë, është e nevojshme të hiqni me kujdes unazën e formimit pa dëmtuar integritetin e enës. Tjetra, është e dëshirueshme të dekoroni sallatën me zarzavate, si dhe përbërës të tjerë, të vendosur në frigorifer. Aty rekomandohet një pjatë festive për të përballuar të paktën dy orë. Gjatë kësaj kohe, të gjitha produktet do të ngjyhen me salcë kosi ose majonezë, duke e bërë sallatën edhe më të butë, të shijshme dhe të lëngshme.

Si të paraqiteni siç duhet në tryezë?

Tani e dini recetën hap pas hapi për sallatën Irina. Duhet të paraqitet në tryezën festive së bashku me ushqime të tjera të ngjashme përpara se të servirni pjata të nxehta. Mirë oreks!