2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Këmbët e pulës janë një produkt i lirë dhe i përballueshëm. Prandaj, shpesh përdoret për të përgatitur pjata të ndryshme. Ato përgatiten shpejt dhe thjesht dhe nuk janë inferiorë në shije ndaj pjatave të mishit. Ato janë të shkëlqyera për pjekje në zjarr të hapur. Gjëja kryesore është të dini se si të gatuani këmbët e pulës. Le të ndalemi në disa receta që mund të përdoren edhe për menunë e festave.
Gatim i shpejtë dhe i shijshëm
Mënyra më e lehtë është të skuqni këmbët e pulës turshi. Për gatim, mund të merrni çdo pjesë të këtij produkti (buxh ose kofshë). Pjesët e përgatitura të pulës duhet të thahen plotësisht. Më pas i fërkojmë me kripë, piper dhe një sasi të vogël spec djegës (nëse ju pëlqen pikant, atëherë rrisni dozën). Tani i vendosim këmbët e pulës në formën në të cilën do të piqen. I lyejmë me salcë djegëse të nxehtë, e cila ka pak thartirë. Mbulojeni me petë dhe lëreni të marinohet. Kjo do të marrë rrethorë. Pastaj këmbët e pulës duhet të skuqen nga secila anë derisa të shfaqet një kore e bukur. Sigurohuni që të shtoni pak vaj susami në tigan. I gjithë procesi zgjat rreth 15 minuta. Vendoseni mishin e përfunduar në një pjatë dhe dekorojeni me feta limoni dhe spec djegës.
Përdorimi i këmbëve të pulës në gatimet kombëtare
Gatimet me këmbët e pulës janë të shijshme dhe aromatike nëse u shtoni erëza, barishte dhe erëza. Për të përgatitur chakhokhbili, marrim dy këmbë pule, dy qepë, 350 gram domate, cilantro, hudhër, borzilok, kripë, vaj vegjetal dhe piper. Një tenxhere ose kazan me fund të rëndë është më i përshtatshmi për këtë pjatë. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Pritini kofshët e pulës në copa të vogla. Pritini imët zarzavatet dhe prisni domatet në feta. Më pas, derdhni vaj vegjetal (2 lugë gjelle) në tigan dhe skuqni qepën. Shtoni kofshët e pulës në të. Kur të marrin ngjyrë të artë, hidhni në tigan erëzat, barishtet, domatet, hudhrat e grira dhe mbulojeni me kapak. Zjarri duhet të ulet, sepse pula duhet të zihet. Përpara se ta shërbeni, lëreni këtë pjatë të piqet.
Këmbët e pulës me erëza
Për recetën e mëposhtme do t'ju duhen dy këmbë pule, disa thelpinj hudhër (sasia sipas dëshirës), dy lugë salcë kosi, ndonjë vaj për skuqje dhe erëza. Lani lëkurën dhe thajeni. Më pas i fërkoni me kripë, ndonjë erëz dhe piper. I skuqim nga të gjitha anëtçdo vaj (ulliri ose vegjetal). Ndërkohë përziejmë kosin me hudhrën e shtypur dhe e përziejmë mirë. Kur këmbët janë pothuajse gati, ato duhet të lyhen me një përzierje kosi-hudhër. Më pas duhet ta mbuloni tiganin me kapak dhe ta zieni mishin për rreth 5 minuta. Pas kësaj, gjella mund të shërbehet.
Disa këshilla
Këmbët e pulës shkojnë mirë me çdo pjatë anësore. Ato gjithashtu mund të shërbehen me perime të freskëta, barishte dhe çdo salcë. Mund të piqen në furrë me patate dhe perime. Është më mirë të merren perime të reja, koha e gatimit të të cilave është më e vogël. Ato pastrohen paraprakisht dhe përzihen me erëza. Mishi i marinuar gjithashtu gatuhet më shpejt. Mund të përdorni çdo marinadë, përveç uthullës, e cila në rastin e pulës zëvendësohet me lëng limoni.
Recommended:
Këmbët e pulës të pjekura në furrë në salcë kosi: receta të thjeshta me foto
Në stok, çdo amvise ka disa pjata që nuk kërkojnë aftësi, kosto dhe kohë të veçantë. Këmbët (këmbët) e pulës të nxehta nga ky numër. Ka receta të panumërta për gatimin e pulës, merrni parasysh disa me salcë kosi. Nuk i përkasin kuzhinës së lartë, por mund të ndihmojnë nëse ka mungesë kohe
Çfarë të gatuaj nga këmbët e pulës? receta të thjeshta
Gatimet me këmbët e pulës janë gjithmonë të shijshme, të kënaqshme dhe kërkojnë shumë pak kohë për t'u gatuar. Mund të bëni pothuajse çdo gjë me to: skuqni, piqni, zieni, ziejini - në çdo formë, pjatat e këmbëve dalin ushqyese dhe të shijshme. Dhe më e rëndësishmja, ata nuk kërkojnë ndonjë aftësi të veçantë kulinare për t'i përgatitur
Si të gatuajmë këmbët e pulës të skuqura: disa receta të thjeshta
Këmbët e pulës të skuqura janë të buta dhe të lëngshme kur gatuhen në furrë. Mishi i kerit, rigoni, borziloku, nenexhiku, trumza, borziloku dhe barishte të tjera mund të kaliten për të shtuar pikante dhe aromë. Rregulli kryesor kur skuqni pulën është të mos e lini të digjet
Receta për këmbët e pulës në furrë dhe në tigan. Enët me këmbët e pulës
Recetat e këmbëve të pulës janë shpesh mjaft të thjeshta dhe të shpejta, duke rezultuar në pjata shumë të shijshme, të kënaqshme, ushqyese dhe origjinale që kënaqin fëmijët dhe të rriturit. Gjëja më e rëndësishme është që do të jetë e përshtatshme të gatuani këmbët për një darkë familjare dhe për një lloj feste. Këmbët e pulës gatuhen në tigan dhe në furrë, me djathë, perime, kërpudha ose përbërës të tjerë
Sa e shijshme dhe e kënaqshme për të pjekur këmbët e pulës në furrë?
Mund të piqni këmbët e pulës në furrë në mënyra të ndryshme. Sot do të shqyrtojmë opsionin më të shpejtë dhe më të lehtë, i cili përfshin përdorimin jo vetëm të mishit të shpendëve, por edhe të një përbërësi të tillë si patatet. Duke e përgatitur siç duhet këtë pjatë në furrë, do të kënaqeni veten dhe të dashurit tuaj
