2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mund të piqni këmbët e pulës në furrë në mënyra të ndryshme. Sot do të shqyrtojmë opsionin më të shpejtë dhe më të lehtë, i cili përfshin përdorimin jo vetëm të mishit të shpendëve, por edhe të një përbërësi të tillë si patatet. Duke e gatuar siç duhet këtë pjatë në furrë, do të kënaqeni veten dhe të dashurit tuaj.
Pergatitja hap pas hapi e kembeve te pules ne furre
Përbërësit e kërkuar:
- zhardhokët e vegjël të rinj të patates - 5-7 copë;
- këmbët e pulës të freskëta ose të ngrira - 2 copa të mëdha;
- borzilok i tharë - 1,5 lugë ëmbëlsirë;
- pastë domate pikante - 4 lugë të mëdha;
- kripë e jodizuar e mesme - shtoni sipas gjykimit tuaj;
- majonezë me pak yndyrë - 110 g;
- paprika - ½ lugë çaji;
- kopër e thatë dhe majdanoz - lugë e madhe;
- vaj luledielli - 2-6 lugë të mëdha (për lyerjen e enëve);
- hudhër të freskët - 2 thelpinj.
Përpunimi i përbërësve të mishit
Para se të piqni këmbët e pulës në furrë,ato duhet të lahen mirë dhe të pastrohen nga qimet. Nuk rekomandohet prerja e tyre në kofshë dhe shkopinj daulle, pasi kjo pjatë do të jetë e pjekur mirë dhe e plotë.
Përpunimi i patates
Si të piqni këmbët e pulës në furrë në mënyrë që ato të dalin jo vetëm aromatike dhe të shijshme, por edhe mjaft të kënaqshme? Për ta bërë këtë, në procesin e përgatitjes së darkës, rekomandohet të përdorni jo vetëm mishin e pulës, por edhe zhardhokët e patates. Ato duhet të lahen mirë, të qërohen dhe më pas të priten në rrathë ose feta me trashësi mesatare. Pas kësaj, perimet duhet të vendosen në një tas të madh, të kalitur me kripë të jodizuar, paprika dhe të përzihen plotësisht. Kjo duhet të bëhet menjëherë para pjekjes në furrë, përndryshe patatet e qëruara do të zbehen shpejt.
Përgatitja e marinadës së mishit
Këshillohet të piqni këmbët në furrë pasi të jenë lyer me një salcë të bërë vetë. Për ta krijuar atë, duhet të kombinoni përbërësit e mëposhtëm në një enë: borzilok, paste domate pikante, kripë mesatare të jodizuar, majonezë me pak yndyrë, paprika, hudhër të freskët të grirë, si dhe kopër të thatë dhe majdanoz. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen tërësisht dhe më pas të lyhen bujarisht me to proshutat e përpunuara.
Për të pjekur këtë pjatë në furrë, duhet të merrni një formë të thellë, ta lyeni me vaj dhe më pas të shtroni rrathët e grirë të patateve. Përhapeni këmbët e marinuara të pulës në mënyrë të barabartë sipër perimeve dhe dërgojini menjëherë në furrë.
Trajtim termik
Si rregull, gjatë përgatitjes së kësaj pjate, gjithmonë lind pyetja se sa duhet të gatuhen këmbët në furrë. Vlen të përmendet se këmbët e pulave dhe shkopinjtë e daulleve mund të marrin diku nga 50 deri në 60 minuta për t'u gatuar (në varësi të trashësisë së pjesëve me mish). Pasi të jenë gati, duhet të hiqen me kujdes nga kallëpi dhe të vendosen së bashku me patatet e skuqura në pjata për servirje.
Si të shërbejmë siç duhet
Këmbët e pulës të pjekura me patate në furrë duhen shërbyer vetëm të nxehta për mysafirët. Gjithashtu është e dëshirueshme t'i prezantoni me salcë domate dhe bukë të freskët. Shërbejeni një sallatë me perime të freskëta si pjatë anësore.
Recommended:
Këmbët e pulës të pjekura në furrë në salcë kosi: receta të thjeshta me foto
Në stok, çdo amvise ka disa pjata që nuk kërkojnë aftësi, kosto dhe kohë të veçantë. Këmbët (këmbët) e pulës të nxehta nga ky numër. Ka receta të panumërta për gatimin e pulës, merrni parasysh disa me salcë kosi. Nuk i përkasin kuzhinës së lartë, por mund të ndihmojnë nëse ka mungesë kohe
Sa të shijshme për të gatuar këmbët e pulës?
Putrat e pulës janë pak njerëz të shijshëm. Shumica e njerëzve preferojnë të gatuajnë gjoksin, krahët, kofshët e daulles ose kofshët. Madje shumë kuzhinierë profesionistë i hedhin ato si mbeturina. Në fakt, këmbët e pulës janë shumë të shëndetshme
Receta për këmbët e pulës në furrë dhe në tigan. Enët me këmbët e pulës
Recetat e këmbëve të pulës janë shpesh mjaft të thjeshta dhe të shpejta, duke rezultuar në pjata shumë të shijshme, të kënaqshme, ushqyese dhe origjinale që kënaqin fëmijët dhe të rriturit. Gjëja më e rëndësishme është që do të jetë e përshtatshme të gatuani këmbët për një darkë familjare dhe për një lloj feste. Këmbët e pulës gatuhen në tigan dhe në furrë, me djathë, perime, kërpudha ose përbërës të tjerë
Këmbët e pulës. Ushqime të thjeshta dhe të shijshme
Këmbët e pulës janë një produkt i lirë dhe i përballueshëm. Prandaj, shpesh përdoret për të përgatitur pjata të ndryshme. Ato përgatiten shpejt dhe thjesht dhe nuk janë inferiorë në shije ndaj pjatave të mishit. Ato janë të shkëlqyera për pjekje në zjarr të hapur. Gjëja kryesore është të dini se si të gatuani këmbët e pulës. Le të ndalemi në disa receta që mund të përdoren edhe për menunë e festave
Këmbët e pulës në furrë: receta me foto
Si të gatuajmë këmbët e pulës në furrë: receta dhe mënyra të ndryshme pjekjeje. Këmbët me kore, të pjekura me bukë, me perime dhe receta të tjera
