Sallatë patate me harengë: e shijshme dhe e kënaqshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata me patate me harengë është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme. Përgatitet në shumë mënyra, duke shtuar shpesh një salcë aromatike dhe të pasur. Përveç kësaj, kombinimi i harengës dhe patateve është shumë organik. Artikulli paraqet disa receta për këtë pjatë.

Receta e parë: lista e përbërësve

Për të përgatitur sallatën me patate me harengë, duhet të merrni produktet e mëposhtme:

• dy zhardhokë patate;
• dy fileto harengë;
• një mollë (është më mirë të zgjidhni të ëmbël dhe të thartë);
• një qepë e kuqe;
• katër lugë kos natyral;
• njëqind gram bishtaja;
• tufë kopër;
• 0, 5 lugë gjelle uthull;
• 0, 5 lugë gjelle krem (9% yndyrë);
• 2 lugë çaji sheqer;
• 1 lugë çaji mustardë;
• 1 lugë gjelle vaj vegjetal;
• lëng i gjysmë limoni.

Megjithë bollëkun e përbërësve, përgatitja e një pjate të tillë është e lehtë dhe e shpejtë. Sallata me patate me harengë do të dekoroj çdo tryezë.

Gatim

Për të filluar, patatet lahen mirë dhe zihen në lëkurat e tyre. Zhardhokët e ftohur qërohen, mishi pritet në kubikë. Rrihni në një enë vajin, uthullën, sheqerin dhe kripën. Qepët qërohen dhe priten në gjysmë unaza të holla, i derdhni me marinadën që rezulton. Përziejini mirë dhe lëreni për një orë.

Për salcë, kopra e larë mirë shtypet. Përzieni veçmas lëngun e limonit, kosin, mustardën, kremin. Rrihni salcën tërësisht. Më pas shtohet kopra.

Patatet vendosen në një enë, hidhen rreth gjysmën e salcës, përzihen. Këmbëngulni për dhjetë minuta. Molla lahet, hiqet bërthama dhe lëvozhga, pritet në kubikë.

Fasulet lahen dhe thahen. Harenga pritet në copa. Në patate vendosni feta peshku, fasule, qepë turshi, mollë. Përziejini gjithçka tërësisht, shtoni pjesën tjetër të salcës. Lëreni sallatën me patate me harengë të qëndrojë për rreth dhjetë minuta dhe më pas shërbejeni.

Receta e dytë: përbërja, përgatitja

Kjo pjatë konsiderohet shumë e thjeshtë. Për këtë recetë të sallatës gjermane me patate me harengë, përdorni përbërësit e mëposhtëm:

• 200 gram harengë në vaj (filetë);
• kokë qepë e kuqe;
• tetë tranguj;
• katër zhardhokët e patates;
• një tufë e vogël me kopër të freskët;
• një lugë çaji mustardë;
• lugë gjelle uthull vere të bardhë;
• pak kripë dhe piper i zi.

Patatet lahen dhe zihen në lëkurat e tyre. Pas kësaj, pastroni, ftohni dhe prisni në kube. Për t'i mbajtur ato të njëtrajtshme dhe të rregullta, mundeniZiejeni perimet për një ditë dhe më pas pastroni. Qepët dhe harenga priten gjithashtu në kubikë. Pritini imët kastravecat.

Përgatitja e salcës së sallatës. Për ta bërë këtë, përzieni mustardën, uthullën, piperin dhe kripën. Mund të shtoni vaj harenge. I rregullojmë të gjithë përbërësit me salcën, i përziejmë. E spërkasim sallatën me kopër të freskët të grirë hollë. Sallata gjermane me patate me harengë është gati. Shija e saj origjinale nuk do të lërë askënd indiferent.

sallatë me vezë

Për të përgatitur një vakt të përzemërt sipas kësaj recete, merrni:

• 200 gram fileto harenge;
• 300 gram patate;
• dy vezë;
• majonezë për salcë;
• barishte të freskëta për salcë sallate.

Patatet zihen në lëkurë, ftohen, qërohen dhe priten në kubikë. Zarzavatet dhe vezët e ziera priten imët. Harenga gjithashtu pritet në kube. Të gjithë përbërësit janë të përzier, të kalitur me majonezë. Mund të shtoni kripë dhe piper nëse është e nevojshme.

Sallatë patate me tranguj të freskët

Për një pjatë kaq të shijshme duhet të merrni:

• 400 gram patate;
• 300 gram harengë;
• dy kastraveca;
• pesë lugë bizele të konservuara;
• një tufë qepë të njoma dhe majdanoz.

Për furnizim me karburant do t'ju duhet:

• një lugë çaji secila me mj altë dhe mustardë franceze;
• gjashtë lugë gjelle vaj vegjetal;
• dy lugë gjelle uthull;
• pak kripë.

Patatet zihen derisa të gatuhenzhvishem. Pastroni dhe prisni mjaftueshëm. Për salcë, kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni plotësisht. Hidh dressing mbi patate. Kastraveci pritet në gjysmë unaza të holla, filetoja e harengës pritet në feta, zarzavatet priten. Të gjithë përbërësit përzihen dhe dërgohen për dyzet minuta në frigorifer për të futur sallatën.

Pjatë e shijshme me krutona

Për të përgatitur sallatën me patate me harengë dhe krutona thekre, duhet të merrni:

• një çift zhardhokësh patate;
• 200 gram fileto harenge;
• kokë qepë e kuqe;
• tre feta bukë thekre;
• lugë gjelle vaj vegjetal;
• tre lugë majonezë.

Patatet zihen në lëkurë, qërohen dhe priten në kubikë. Harenga pritet në copa. Fetat e thërrimeve të bukës skuqen në vaj vegjetal derisa të formohet një kore. Qëroni qepën, priteni në gjysmë unaza të holla. Mund ta turshini me sheqer dhe uthull ose mund ta lini ashtu. Kombinoni të gjithë përbërësit, përveç krutonëve, sezoni me majonezë. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë dhe piper. Para se t'i shërbeni, vendosni krutonët në tavolinë, përzieni (nëse i vendosni menjëherë në sallatë, ato do të ngjyhen).

Sallata me patate është një vakt i përzemërt. E shoqëruar me harengë pikante dhe një salcë të shijshme, ajo bën një bazë të shkëlqyer darke. Përgatitet në mënyra të ndryshme. Dikush shton tranguj ose një mollë për lëng, dikujt i pëlqen me krutona. Sido që të jetë, sallata do të kënaqë familjen dhe të ftuarit.