Tavë me pure patate. Receta për çdo ditë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo amvise e mirë njeh shumë receta që e bëjnë menunë e përditshme të familjes së saj të larmishme. Tava me pure patate është një pjatë e përzemërt dhe e shijshme që nuk kërkon aftësi të veçanta as nga një kuzhinier fillestar. Në të njëjtën kohë, ai nuk mërzitet kurrë dhe nuk përmban përbërës të shtrenjtë që mund të bëhen barrë për buxhetin e familjes. Nga ky artikull, ju do të mësoni disa receta për tava dhe do të jeni në gjendje të kënaqni familjen dhe miqtë tuaj me një shumëllojshmëri shijesh çdo ditë.

Tavë pure patate me kërpudha

Nëse nuk e keni gatuar kurrë një pjatë të tillë, atëherë ju këshillojmë të filloni të mësoni sekretet e mjeshtërisë me këtë recetë të thjeshtë. Ju duhet të merrni produktet e mëposhtme:

• 300 gram kampionë ose ndonjë kërpudha të egër.
• Dhjetë patate të mesme.
• Dy qepë mesatare.
• 150 gram djathë i fortë.
• Disa gjalpë dhe vaj luledielli.
• Ajkë kosi me yndyrë mesatare.
• Erëza dhe kripë për shije.

Gatojini patatet me lëkurë, ftohini dhe qëronie tij. Përgatitni një pure duke shtuar një sasi të vogël gjalpë dhe qumësht në të. Tani mund të kaloni te mbushja: copëtoni kërpudhat, qepët dhe skuqini në një tigan. Mos harroni t'i rregulloni me erëza, kripë dhe piper të bluar. Lyejeni enën në të cilën do të gatuhet tava. Patatet e grira me kërpudha duhet të vendosen në shtresa, të derdhen me salcë kosi dhe të spërkaten me djathë të grirë sipër. Kallepin e vendosim në furrë për 20 minuta, e heqim, e ftojmë dhe e shërbejmë.

Tavë me pure me patate dhe mish të grirë

Kjo pjatë e shijshme me ngjyrë kafe të artë do të shijohet nga e gjithë familja. Për të, ne do të duhet të marrim:

• Pesë patate të mëdha.
• 300 gram pulë të përzier ose të bluar.
• Një qepë e madhe.
• Dy vezë pule.
• Dy lugë salcë kosi.
• Kripë, piper ose ndonjë erëz tjetër.
• Pak vaj vegjetal.

Kaurdisni qepën në zjarr të ulët, shtoni mishin e grirë, vendoseni mbushjen në gjysmë të zier, kripë dhe piper. Për të theksuar shijen e mishit, mund të shtoni barishte koriandër, borzilok ose Provence. Nga patatet e ziera bëjmë pure patatesh dhe e përziejmë me salcë kosi, të verdhat dhe kripën. Në një formë të nxehur dhe të lyer me vaj, vendosni gjysmën e puresë së patates, vendosni mishin e grirë në një shtresë të barabartë, vendosni sipër patatet e mbetura. Piqeni enën në furrë për rreth 30 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Kjo tavë do t'ju pëlqejë patjetër - pureja e patateve me mish të grirë do të marrë një shije të re nëse bëni një salcë me të ngakosi, hudhra, kripë dhe piper. Mirë oreks!

Tavë proshutë

Darkë e shijshme dhe e përzemërt për të gjithë familjen mund të përgatitet nga:

• Pesë ose gjashtë patate me madhësi mesatare.
• 200 gram proshutë (mund të jetë pulë).
• Një tufë e madhe qepësh të njoma.
• 200 gram salcë kosi.
• 150 gram djathë të grirë.
• Një lugë gjelle mustardë.
• Kripë, piper dhe erëza.

Patatet e grira kripen, piperohen dhe shpërndahen në një enë pjekjeje në një shtresë të barabartë. Sipër vendosim proshutën e prerë në kubikë të mëdhenj dhe e derdhim gjithçka me salcë kosi të përzier me gjalpë. E spërkasim pjatën tonë me qepë të grira hollë, e spërkasim me djathë të grirë dhe e dërgojmë në furrë. Për gjysmë ore, tava me pure patatesh dhe proshutë do të jetë gati.

Këshilla të dobishme

• Largohuni nga shabllonet e gatshme - shtoni produktet tuaja të preferuara në pjatë dhe eksperimentoni me shijet.
• Tava me pure me patate do të gatuhet më shpejt nëse në mikrovalë në vend të furrës.
• Pasi pjata të jetë gatuar, duhet të qëndrojë në furrë për dhjetë ose pesëmbëdhjetë minuta. Me këtë qasje, ajo nuk do të qetësohet, por do të mbetet e harlisur dhe e shijshme.
• Nuk duhet të harrojmë lidhjen lidhëse, e cila do të mbajë së bashku të gjithë përbërësit. Mund të jetë një vezë, salcë kosi ose djathë.

Shpresojmë t'ju pëlqejnë këto receta dhe t'i shtoni shumëllojshmëri menusë tuaj ditore.