Përbërja shëruese e mollës

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Mollët janë rritur në tokën tonë që nga kohërat e lashta. Të gjithë e dinë historinë e parë nga Bibla që lidhet me këtë frut. Mollët janë shumë të shijshme. Ata janë gjithashtu të pajisur me veti të mrekullueshme shëruese. Në vendin tonë, këto janë frutat më të zakonshme. Në fillim të shekullit të nëntëmbëdhjetë, ato u bënë një kulturë e vërtetë industriale. Aktualisht, ka mbi dhjetë mijë nga varietetet e tyre. Frutat rriten pothuajse kudo. Në të njëjtën kohë, është shumë popullor në gatim.

Mollët përmbajnë shumë substanca të dobishme. Përbërja e vitaminës përfaqësohet nga acidi askorbik, si dhe vitaminat B (1 dhe 2, 3 dhe 9), E, A dhe P. Në frutat shëruese ka mikroelemente të dobishme për trupin e njeriut. Përbërja e mollës është e pasur me hekur dhe kalium, mangan dhe karoten. Ai përmban shumë pektinë dhe kalcium, substanca të ndryshme organike. Zinku dhe kromi, nikeli dhe kob alti, fluori dhe molibden, fosfori dhe jodi janë gjithashtu pjesë e mollës. Lëkura e frutit përmban një sasi të madhe flavonoidësh. Fruti shërues përmban karbohidrate dhe proteina, fibra dhe yndyrna. Ai gjithashtu përmban acide organike. Në të njëjtën kohë, fruti është nëntëdhjetë për qind ujë.

Përbërja e një mollë jeshile (për shembull,"Antonovka") nuk përfshin pektin. Për shkak të mungesës së kësaj lënde ngjyrosëse, fruta të tilla janë hipoallergjike. Ato gjithashtu kanë një përmbajtje më të ulët të sheqerit, e cila është e rëndësishme për ushqimin dietik. Përbërja e varieteteve të mollës jeshile karakterizohet nga një sasi e madhe e acidit askorbik.

Konsumimi i vazhdueshëm i këtyre frutave të disponueshme dhe shumë të dobishme kontribuon në përmirësimin e traktit tretës. Ngrënia e mollëve rekomandohet për njerëzit me oreks të dobët. Frutat shëruese i bëjnë mirë mëlçisë, përmirësojnë gjendjen e saj në rast të sëmundjeve të ndryshme, si dhe mbështesin shëndetin e saj.

Më shumë se sasia e pektinave që janë pjesë e varieteteve të mollës së kuqe, largon në mënyrë perfekte kolesterolin. Fibrat e pranishme në një fetus me madhësi mesatare janë mjaft të mjaftueshme për nevojat ditore të trupit. Ato gjithashtu kontribuojnë në heqjen e kolesterolit. Fijet e patretshme i bashkohen këtij komponenti të rrezikshëm dhe pastrojnë enët prej tij. Kështu, ngrënia e mollëve ul ndjeshëm rrezikun e pllakave të kolesterolit. Kuercetina, e pranishme në lëvozhgën e frutave medicinale, i ofron acidit askorbik një ndihmë të paçmuar për t'i rezistuar radikalëve të lirë.

Ngrënia e mollëve rekomandohet për beriberi. Frutat shëruese janë të dobishme edhe për aneminë. Ngrënia e mollëve parandalon formimin e acidit urik në trup. Prandaj, ato janë të dobishme për reumatizmën dhe përdhesin.

Mollët janë një produkt i shkëlqyer dietik që ndihmon meobeziteti. Ngrënia e tyre e freskët është një masë e shkëlqyer parandaluese për të parandaluar aterosklerozën. Një numër i madh fitoncidesh, të cilat janë pjesë e frutit shërues, mund të përballojnë dizenterinë dhe Staphylococcus aureus. Mjekët këshillojnë të hani mollë edhe pas një ataku në zemër.