2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sot njihen qindra receta për pilafin. Kuzhinierë - profesionistë dhe thjesht dashamirës të gatimit - shpikin receta të reja për këtë pjatë të shkëlqyer. Fillimisht, teknologjia klasike përfshin përdorimin e mishit të yndyrshëm dhe një përzierje të vajit vegjetal me yndyrën shtazore. Por vegjetarianët dhe mbështetësit e një stili jetese të shëndetshëm nuk mund të refuzonin një pjatë kaq të shijshme dhe ndryshuan recetën e saj për t'iu përshtatur preferencave të tyre. Lenten Plov tani është në dispozicion në një shumëllojshmëri shijesh, duke e bërë atë jashtëzakonisht të popullarizuar në mbarë botën.
Pilaf me perime
Kjo pjatë e shëndetshme dhe e përzemërt me ngjyra të gjalla vegjetale mund të shijohet më vete ose të shërbehet si pjatë anësore. Për 2 gota oriz, merrni 2 qepë, 2 karota, 2 domate, 1 spec zile; zarzavate, hudhër, kripë, piper, manaferrat e barberry dhe vaj vegjetal - për shije. Pilafi i kreshmëve, si pilafi tradicional, gatuhet në çdo vaj vegjetal. Derdhni orizin e larë në një tenxhere me fund të rëndë dhe derdhni mbi të 3,5 gota ujë të vluar me kripë. Gatuani për 10 minuta në zjarr të lartë, më pas zvogëloni fort dhe vendoseni në gatishmëri. Ndërsa orizi është duke u gatuar, përgatisni perimet. Skuqini në vaj karotat e grira, qepët, specat për pak kohë, më pas shtoni domatet, hudhrat, piperin dhe.kripë. 5 minuta para se orizi të jetë gati, shtoni perime të skuqura dhe disa barbera. Spërkateni pilafin e përfunduar pa yndyrë me barishtet tuaja të preferuara dhe lëreni të ziejë pak.
Pilaf me kërpudha
Kjo pjatë e mrekullueshme diete është dashur prej kohësh nga të gjithë njohësit e ushqimit të lehtë dhe të shijshëm. Është ideal për ata që agjërojnë, duan të humbin peshë ose thjesht i duan kërpudhat. Për 2 gota oriz, merrni 400 g kërpudha (mundësisht kampione), 2 karota, 2 qepë, 70 ml vaj vegjetal; barishte, hudhër, erëza, piper dhe kripë - për shije. Filloni të gatuani me perime. Pritini karotat, qepët dhe kërpudhat në shirita në çdo formë. Me gjysmën e masës së qepës skuqni karotat, me gjysmën tjetër kërpudhat. Kombinoni gjithçka në një tenxhere me një fund të trashë, piper, kripë dhe shtoni erëzat tuaja të preferuara. Pilafi pa yndyrë me kërpudha shkon shumë me barberry, shafran i Indisë dhe qimnon. Shtoni orizin në perime dhe derdhni të gjitha 3,5 gota me ujë të vluar me kripë. Gatuani 10 minutat e para në zjarr të lartë, pastaj në zjarr të ulët. Në momentin kur uji është i barabartë me nivelin e orizit, vendosni disa thelpinj hudhër. Sillni gatishmërinë, hiqni hudhrën dhe përzieni pilafin e përfunduar.
Pilaf "Shëndet" me fruta të thata
Plafi i Kreshmës, recetën e të cilit tani do ta mësoni, është fjalë për fjalë "i mbushur" me vitamina dhe minerale të dobishme. Përveç kësaj, ai ka një shije të shkëlqyer, për të cilën adhurohet nga fëmijët dhe të rriturit me një ëmbëlsirë. Për 2 gota oriz, merrni 2 qepë, 2 karota, 150 g rrush të thatë dhe kajsi të thata, 80-100 g kumbulla të thata,vaj vegjetal, erëza dhe kripë - për shije. Pritini qepët në të katërtat e holla të unazave, karotat në rripa, renditni dhe lani frutat e thata. Skuqini qepët dhe karotat në një sasi të madhe vaji, shtoni frutat e thata dhe ziejini për 1-2 minuta të tjera. Shtoni orizin dhe erëzat. Pilafi pa yndyrë me fruta të thata shkon shumë me barberry dhe specin e kuq të ëmbël. Derdhni përzierjen me 3,5 gota ujë të vluar dhe gatuajeni për 30 minuta në zjarr të ulët. Fikni zjarrin dhe lëreni të piqet për 10 minuta të tjera. Mirë oreks!
Recommended:
Qul qumështi i orizit: i shijshëm dhe i shëndetshëm
Sigurisht, mëngjesi më i dobishëm dhe më i plotë është qulli. Ndër gamën e madhe të drithërave që përdoren për të bërë qull qumështi, spikat orizi. Qulli i qumështit të orizit, përveç përmbajtjes së vitaminave të ndryshme, ka veti absorbuese specifike
Menyja e Kreshmës: receta për çdo ditë të Kreshmës
Koha e Kreshmës është caktuar si një kohë asketizmi, shpirtërore dhe vetmie. Ushqimi zë një nga vendet kryesore në këtë proces. Shumë ortodoksë i përmbahen kufizimeve të ushqimit. Receta për pjata të shijshme dhe të kënaqshme të kreshmës mund të gjenden në këtë artikull
Recetë e lehtë byreku. Si të gatuaj një byrek të shpejtë të shijshëm dhe të lehtë
Doni diçka të shijshme, por nuk keni absolutisht kohë? Ne kemi gjetur një zgjidhje! Ne ju ofrojmë një recetë të lehtë byreku që mund të bëhet në gjysmë ore! Kjo është zgjidhja perfekte nëse papritmas keni mysafirë të papritur ose, për shembull, thjesht dëshironi të kënaqeni me pasta aromatike
Cili çaj është më i shëndetshëm: i zi apo jeshil? Cili është çaji më i shëndetshëm?
Çdo lloj çaji jo vetëm që përgatitet në një mënyrë të veçantë, por gjithashtu rritet dhe korret duke përdorur teknologji të veçanta. Po, dhe procesi i përgatitjes së pijeve është rrënjësisht i ndryshëm. Megjithatë, për shumë vite pyetja mbetet: cili çaj është më i shëndetshëm, i zi apo jeshil? Le të përpiqemi t'i përgjigjemi
Mus banane: i shijshëm, i shëndetshëm, i lehtë për t'u përgatitur
Pa dyshim që do t'ju pëlqejë ideja për t'i bërë bananet përbërësin kryesor në këtë mousse të butë. Rezulton një ëmbëlsirë ushqyese dhe e shëndetshme, e cila është ideale si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Musi me banane mund të dekoroj tortën. Vlerësuar prej kohësh nga gustatorët dhe delikatesa me gjizë banane
