Çfarë mund të jetë më e pazakontë se reçeli i bananes?

Çfarë mund të jetë më e pazakontë se reçeli i bananes?
Çfarë mund të jetë më e pazakontë se reçeli i bananes?
Anonim

Çdo njeri në tokë ka shijuar reçelin. Shumë amvisa në verë e përgatisin këtë ëmbëlsirë për dimër nga mollët, dardha, qershitë, qershitë, kajsitë dhe pjeshkët. Por e gjithë kjo është aq banale dhe e mërzitshme sa tashmë është mjaft e lodhur. Prandaj, ne ju ofrojmë një version të pazakontë të reçelit të bananes. Avantazhi i këtyre frutave është shija e tyre e ëmbël dhe aroma e pabesueshme, dhe më e rëndësishmja, ato mund të blihen në çdo kohë të vitit dhe janë të lira. Le të mësojmë se si të gatuajmë reçelin e bananeve në shtëpi. Edhe një kuzhinier fillestar mund të përballojë një pjatë kaq të thjeshtë.

reçel banane
reçel banane

Receta e reçelit të bananes

Për këtë pjatë të pazakontë na duhen:

  • banane - 1 lugë gjelle;
  • sheqer - 1,5 lugë gjelle;
  • ujë - 0,5 lugë gjelle;
  • acid citrik.

Procesi i gatimit është si më poshtë: bananet duhet të qërohen dhe të priten në feta të vogla. Përgatitni shurupin nga uji dhe sheqeri, si për reçelin e zakonshëm. Më pas vendosni banane në të dhe gatuajini derisa të zbuten, thjesht mos i gatuani shumë. Që reçeli të mos jetë shumë i sheqerosur, shtoni pak acid citrik.

Shumë shpesh bananet përzihen me ushqime të tjera të shijshme. Le të mësojmë se si të përgatisim reçelin e pjeprit me banane. Për këtë pjatëna duhen këto produkte:

si te pergatisim reçelin e bananes
si te pergatisim reçelin e bananes
  • pjepër 1 kg;
  • banane të qëruara - 1 kg;
  • sheqer - 1 kg;
  • limon - 2 copë

Procesi i përgatitjes së këtij reçeli me banane dhe pjepër është si më poshtë: duhet të hiqni farat nga pjepri dhe ta qëroni dhe më pas ta prisni në kubikë të vegjël. Më pas vendoseni në një tenxhere, shtoni sheqerin dhe lëreni për pak, rreth 8-10 orë. Pas kësaj, duhet të shtoni lëngun e një limoni atje, të përzieni gjithçka dhe ta vendosni në zjarr. E gatuajmë për gjysmë ore. Një limon tjetër duhet të lahet dhe të pritet në feta të holla. Bananet qërohen dhe gjithashtu priten në rrathë të vegjël. Bananet dhe limonin i vendosim në një tenxhere te pjepri që zien, i gatuajmë derisa konsistenca të bëhet si pure patatesh. Më pas, duhet të rrisni zjarrin në mënyrë që reçeli të trashet. Reçelin që rezulton vendoseni në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni. Ky reçel me banane dhe pjepër do të kënaqë çdo pjesëtar të familjes suaj.

Ne ofrojmë një recetë tjetër për një reçel të pazakontë banane dhe raven. Një pjatë e tillë do të dalë jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e dobishme. Është e rëndësishme të mblidhni raven në qershor, është gjatë kësaj periudhe që përmban vitaminat më të shumta dhe elementët gjurmë të dobishëm. Ky reçel nuk mund të zihet në enë bakri apo kallaji. Pra, le të kalojmë në procesin e gatimit, për këtë reçel na duhen produktet e mëposhtme:

si të gatuaj reçelin e bananes
si të gatuaj reçelin e bananes
  • raven 520g;
  • banane të qëruara - 255 g;
  • sheqer - 520 g.

Procesgatimi nuk do t'ju marrë shumë kohë. Si fillim e qëroni mirë raven dhe e prisni në copa të vogla. Pastaj shtoni sheqer atje dhe lëreni për 2 orë. Hapi tjetër është që të qëroni bananet, t'i prisni në feta dhe t'ia shtoni ravenit të ëmbëlsuar. E vendosim tiganin në zjarr dhe e lëmë të vlojë, e gatuajmë për 3 minuta. Nëse ka shumë ujë në tigan, atëherë mund të gatuani derisa të avullojë. Menjëherë vendosim reçelin në kavanoza të sterilizuara dhe mbyllim, më pas i kthejmë nga ana dhe e lëmë të ftohet. Shija e këtij reçeli me banane dhe raven është perfekte me petulla dhe çdo produkt tjetër furre. Mirë oreks.

Recommended: