2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Reçeli i bananes është shumë i shijshëm dhe i ëmbël, dhe gjithashtu i shëndetshëm. Por që të jetë kështu, duhet të ndiqni disa rregulla gatimi.
Si të zgjidhni bananet për reçel?
Që reçeli i bananes të ketë një shije të pasur dhe strukturën e duhur të butë, është e rëndësishme të zgjidhni përbërësin e duhur kryesor. Bananet duhet të jenë të pjekura, por jo të pjekura, jo të zeza, por të forta dhe të verdha. Frutat jeshile nuk do të funksionojnë. Madhësia e tyre, në fakt, nuk ka rëndësi, kështu që ju mund të zgjidhni ndonjë.
Lista e përbërësve
Para se të mësoni se si të gatuani reçelin e bananes, duhet të kuptoni se cilët përbërës duhet të përfshihen në të. Pra, për gatim do t'ju nevojiten: 1 kilogram banane, 600-700 gram sheqer, 1 gotë ujë, 1 lugë çaji acid citrik. Kjo është ajo.
Si të përgatisim reçel banane?
Tani është koha për të shkruar se si të bëni reçelin e bananes. Më poshtë është një udhëzim i detajuar hap pas hapi.
1. Së pari ju duhet të përgatisni banane. Ato fillimisht duhet të qërohen, dhe më pas të priten në çdo mënyrë: unaza, fetaapo kube, nuk ka rëndësi.
2. Tani ju duhet të përgatisni shurupin. Për ta bërë këtë, derdhni ujë në tigan dhe vendoseni në zjarr. Mund të shtoni menjëherë sheqer dhe ta shpërndani duke e përzier vazhdimisht. Zjarri duhet të jetë i ngad altë në mënyrë që asgjë të mos digjet. Kur përbërja të fillojë të ziejë, mund të vazhdoni në hapin tjetër.
3. Tani mund të vendosni banane në tigan. Zjarri duhet të reduktohet në minimum. Reçeli i bananes duhet të fryjë pak. Gjatë procesit të zierjes, do të formohet shkumë. Duhet të hiqet në mënyrë që konsistenca të jetë homogjene.
4. Reçeli i bananes do të gatuhet për rreth gjysmë ore. Por nëse dëshironi të jetë i trashë dhe si reçeli, atëherë koha e gatimit duhet të rritet me 15-20 minuta. Prandaj, vëllimet do të ulen nga kjo. Dhe nëse sigurisht dëshironi që copat të ruhen, atëherë kohëzgjatja e procesit të gatimit nuk duhet të kalojë 20 minuta. Shija, meqë ra fjala, nuk do të vuajë nga kjo.
6. Kur reçeli ndryshon ngjyrën (bëhet pak rozë), mund të shtoni acid citrik duke e tretur.
5. Reçeli i bananes është gati, mund ta hani ose ta mbyllni për dimër. Mos harroni të sterilizoni kavanozët përpara konservimit.
Këshilla të dobishme
Më poshtë janë disa këshilla të dobishme për t'ju ndihmuar të bëni reçelin e përsosur.
1. Nëse zgjidhni banane të forta, pak të papjekura, ato nuk do të copëtohen gjatë procesit të gatimit (disa njerëzve u pëlqen t'i ndjejnë copat). Por në të njëjtën kohë, sasia e sheqerit do të nevojitetrritje.
2. Për të marrë reçel me një konsistencë homogjene si pure, bananet nuk duhet të priten, por të copëtohen në blender, të kalohen në një mulli mishi ose të grihen në rende.
3. Nëse i shtoni, për shembull, portokallet së bashku me lëkurën e reçelit të bananes, atëherë do të ketë një shije të pazakontë ekzotike. Mundohuni të përdorni fruta ose manaferra të tjera, eksperimentoni. Mund të shtoni edhe kanellë, vanilje ose diçka tjetër për të përmirësuar shijen.
Mbetet vetëm të shtojmë se të gjithë mund të gatuajnë reçelin e bananes nëse ndjekin disa rregulla.
Recommended:
A është e mundur të hapësh tenxheren gjatë gatimit: sekretet e përdorimit të sigurt
Multivokerja është një ndihmëse moderne shtëpiake. Është e lehtë për t'u përdorur dhe lehtëson shumë procesin e gatimit. Por për përdorim të sigurt ia vlen të dini disa nuanca. Për shembull, si të hapni në mënyrë të sigurt kapakun gjatë gatimit dhe nëse duhet gatuar në një pajisje të hapur
Patatinat e portokallit: përfitimet, receta, sekretet e gatimit
Shumë fëmijë, dhe disa të rritur, thjesht duan patatinat me shije të ndryshme. Pavarësisht se shkencëtarët kanë vërtetuar prej kohësh se ky është një ushqim shumë i pashëndetshëm, numri i fansave të tyre po rritet në të gjithë botën. Është shumë e vështirë të refuzosh një fëmijë kur me lot në sy fillon të lutet t'i blejë patatina. Çfarë duhet të bëni kur nuk zbatohen ndalime të rrepta? Ne ju ofrojmë një alternativë të shkëlqyer - patate të skuqura portokalli
Si të gatuaj orizin: rregullat bazë dhe sekretet e gatimit
Orizi quhet "buka" e tretë së bashku me grurin dhe misrin për një arsye. Është një ushqim i përditshëm për tre miliardë banorë të planetit tonë. Në thelb, orizi në vend të bukës përdoret nga popullsia e Azisë. Me siguri keni vënë re se sa pak ndikojnë vitet e kaluara në pamjen e japonezëve, vietnamezëve, tajlandezëve
Pitet me reçel në furrë: receta, përbërësit, koha e gatimit
Mund të gatuani byrekë të bërë në shtëpi me një shumëllojshmëri mbushjesh: patate, gjizë, lakër, kunguj, qumësht të kondensuar ose çokollatë. Por disa nga byrekët e ëmbël më të shijshëm janë ato në të cilat është shtuar reçel. Përgatitja e pjekjes është mjaft e thjeshtë
Si të ruani ngjyrën e panxharit në borsch: tiparet e gatimit të borschit, sekretet e amvisave dhe nuancat e gatimit të perimeve
Borscht është një lloj supe e bërë me panxhar, e cila i jep një ngjyrë rozë-kuqe. Disa thonë se emri i borscht erdhi nga një kombinim i fjalëve "supë me lakër kafe", ndërsa të tjerët - nga bima e hogweed, gjethet e së cilës përdoreshin si ushqim. Kjo pjatë u shpik në Kievan Rus, megjithëse është përgatitur që nga kohërat e lashta në të gjithë botën
