"Herringbone": sallatë, recetë gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Asociacionet e mëposhtme lidhen me festimin e Vitit të Ri: mandarina, Olivier, qirinj të Bengalit, magji dhe … një pemë e Krishtlindjes. Bukuria dhe aroma unike e një peme bredh janë atribute të rëndësishme të festës. Por ju nuk mund të shijoni vetëm pamjen e saj dhe të thithni aromën e thekur të rrëshirës. Mysafiri jeshil mund të… hahet! Në këtë artikull do të mësojmë se çfarë është sallata e Vitit të Ri "Yolochka", receta e përgatitjes së saj dhe opsionet e ndryshme të dizajnit.

Meze të ftohta

Sallata është një pjatë e përgatitur, si rregull, nga perime dhe fruta të ziera ose të gjalla, të grimcuara dhe të përziera. Këto produkte derdhen me ndonjë vaj vegjetal, salcë kosi, majonezë ose salcë, kripë dhe erëza shtohen për shije. Mund të shtoni mish, peshk, arra.

Sallatat mund të jenë jo vetëm një meze të ftohtë, por edhe një dekorim i mrekullueshëm për një tryezë festive.

Si janë ata?

Ka shumë mundësi për përzierjen e produkteve. Megjithatë, të gjitha sallatat sipas produktit kryesor ndahen në:

1. Perime që përdorin ushqime të gjalla, të gatuara ose të konservuara.



2. Fruta. Bëhet fjalë për sallatat e ëmbëlsirave të bëra nga frutat natyrale dhe baret e ushqimit, ku përveç frutave ka edhe perime.
3. Kërpudha. Përbërja përfshin kërpudha të freskëta, turshi, të ziera, të thata, të kripura.
4. Fasule. Baza e pjatave të tilla janë bishtajat e gjelbra ose kokrrat e ziera fasule, bizele, thjerrëza.
5. Mish, i përbërë nga mish dhe produkte mishi me salcë pikante.
6. Nga mishi i gjahut dhe shpendët.
7. Peshku. Përbëhet nga peshk i kripur, i tymosur dhe i freskët.
8. Full deti.
9. Nga vezët.
10. Nga makaronat.

Pema e ngrënshme e Krishtlindjes

Receta e sallatës së pemës së Krishtlindjes është mjaft e thjeshtë dhe ka disa opsione. Por në çdo rast, forma e saj tërheq para së gjithash.

Dekorimi i çdo tryeze do të jetë një "pema e Krishtlindjeve" e tillë: një sallatë në formën e një peme Krishtlindjesh, e zbukuruar me kopër.

Për të krijuar këtë atribut të Vitit të Ri, le të përgatisim Olivier, një shishe plastike me dy litra në formën e një koni, kopër për dekorim.

Së pari, prisni pjesën e poshtme të shishes, vendosni filmin ngjitës atje. Më pas e mbushim fort sallatën Olivier, e vendosim në një pjatë dhe e heqim me kujdes formën. Filmi brenda do të ndihmojë për ta bërë atë me kujdes. Tani bëjmë degë me kopër. Në krye, hiqni një yll nga panxhari. Mund të dekoroni me "lodra" - bizele të gjelbra, misër, ullinj. Doli elegante dhe e shijshme "Herringbone": një sallatë sipas një recete të vjetër me një dizajn të ri.

Ide të ndryshme

Pema e Krishtlindjeve (sallatë) mund të jetëtë ndryshme. Fantazia do t'ju tregojë opsionet më të pazakonta. Këtu janë disa prej tyre.

• Hrengë nën një pallto leshi në formën e një peme Krishtlindjesh. I shtrojmë të gjithë përbërësit në një pjatë në shtresa, secilën prej të cilave e lyejmë me majonezë. Pastaj formojmë një pemë të Krishtlindjes, e dekorojmë me kopër dhe misër, në krye bëjmë një yll nga panxhari. Pjata origjinale e Vitit të Ri është gati.
• Ja një tjetër "pema e Krishtlindjeve" - një sallatë për ata që shikojnë figurën e tyre. Përgatitet nga produktet e mëposhtme, të cilat merren të papërpunuara: një tufë selino, tre deri në katër karota, gjysmë speci të ëmbël, një kastravec, gjashtë domate qershi të kuqe dhe të verdha, dy rrepka, dy ullinj jeshil, dy kampionë turshi. Përgatitja: Pritini kampionët në katër pjesë, bëni një këmbë; selino, karota, kastravec, piper i prerë në shirita dhe shtroni bazën e pemës së Krishtlindjes; domate në gjysmë, pjesa tjetër e produkteve në rrathë dhe dekoroj pemën e Krishtlindjes; nga një rrepkë do të bëjmë një dekorim në kurorë.



• Pema interesante e Krishtlindjes në gota vafle. Prisni imët dhe përzieni lulelakrën (300 g), hudhrën (1-2 thelpinj), arrat (100 g). Shtoni djathë të grirë (100 g, rregulloni me majonezë dhe mbushni gotat e vafleve me një rrëshqitje. Dekorojeni me barishte.
• Dhe këtu është një pemë e Krishtlindjeve shumë e kënaqshme. Merrni shkopinj gaforre (300 g), një qepë të vogël, djathë (200 g), oriz të zier (200 g), misër (200 g), kripë, piper, majonezë, presh për dekorim. Grini qepën dhe shkopinjtë e gaforres, grijeni djathin. Përziejini të gjithë përbërësit, shtroni një rrëshqitje të lartë dhe dekorojeni me gjethe preshi të preratrekëndëshat. Për bukurinë, mund të përdorni një kurorë me karota.

Gëzuar Vitin e Ri!