2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mund të gatuani perime të pjekura në skarë, në furrë ose në një tigan të veçantë. Kjo pjatë është një meze ose pjatë anësore e shkëlqyer, nuk kërkon aftësi komplekse të kuzhinës, përveç kësaj, bëhet shumë shpejt. Nisur nga kjo, perimet e pjekura në skarë po bëhen gjithnjë e më të njohura, por duhet thënë se jo të gjithë dinë t'i gatuajnë ato.
Patëllxhani, kungull i njomë me qumësht dhe kungulli janë ideale për gatimin e kësaj pjate. Ju gjithashtu mund të merrni speca dhe domate (jo me lëng, por varietete me mish).
Perimet duhen larë, më pas priten kërcellet dhe më pas thahen me peshqir. Më pas priteni në unaza ose pjata. Nëse planifikoni të gatuani perime në një tigan grill, atëherë para kësaj, çdo pjesë duhet të lyhet me vaj.
Nëse flasim thjesht për tiganët, ato vijnë në madhësi dhe forma të ndryshme. Edhe çmimet e tyre ndryshojnë, kështu që secili mund të zgjedhë modelin më të përshtatshëm për veten e tij sipas të gjitha kritereve.
Perimet e pjekura në skarë kanë një shije dhe aromë të shkëlqyer, por është e rëndësishme të mbani mend se ato nuk duhet të kripohen para gatimit. Ajo që duhet bërë është që ato të thahen pak.
Duhet thënë se koha për të cilën mund të merrni pjatën e gatshme varet nga lloji i perimeve dhemetodat e gatimit. Kur përdorni një tigan grill, mjafton që çdo pjesë të skuqet për 3 minuta nga secila anë. Për ata që pëlqejnë perimet pak të gjalla të pjekura në skarë, mjafton një minutë. Për shembull, vetë patëllxhanët janë të butë dhe pas disa minutash qëndrimi në pjatë ato bëhen akoma të buta. Ato mund të shërbehen me majonezë dhe nëse ju pëlqejnë më shumë kungull i njomë, atëherë është më mirë t'i hani me salcë kosi, edhe pse gjithçka varet nga shijet individuale.
Perimet e pjekura në skarë në shtëpi janë të lehta për t'u gatuar në furrë, por me kusht që të kenë funksionin e duhur. Para se të filloni tiganisjen, tabaka e furrës duhet të mbulohet me fletë metalike, të lyer më parë me vaj. Vetëm pas kësaj mund të shtroni perimet, të cilat duhet të priten në copa mesatare apo edhe të mëdha.
Nëse dëshironi mund të përdorni salcë speciale gjatë përgatitjes së perimeve të pjekura në skarë. Për ta bërë këtë, përzieni vaj ulliri, hudhër, salcë soje, uthull, si dhe kripë, piper për shije, më pas hidhni perimet me tretësirën që rezulton dhe vendoseni në furrë.
Për një vakt më të kënaqshëm, mund të përdorni recetën e mëposhtme.
Merrni një patate dhe një kungull i njomë mesatar, prisni gjithçka në feta dhe piqini për 20 minuta në furrë. Më vete, skuqni qepën, të prerë në unaza. Mix Art. l. vaj ulliri dhe uthull balsamike (2 lugë gjelle), gjysmë luge çaji me limon dhe lugë gjelle. l. mj altë dhe thelpi hudhër i grirë.
Salca e përftuar duhet të hidhet mbi perime, të kalitur me kripë dhe piper, si dhe sherebelë të freskët(mund të zëvendësohet me çdo zarzavate që ju pëlqen). Përziejini gjithçka, vendosni në shtresa në fletë metalike, vendosni unazat e qepëve sipër, mbështillni gjithçka fort. Gatuani në 150°C për rreth 40 minuta. Pjata është gati kur patatet të jenë zbutur.
Sipas kësaj recete, ju mund të gatuani perime të pjekura në skarë jo vetëm në furrë, por edhe në skarë. Në të njëjtën kohë nuk kanë nevojë të skuqen më parë, thjesht mund t'i turshini në salcë.
Recommended:
Si të gatuaj në një skarë elektrike? Receta të thjeshta dhe komplekse për gatim në skarë elektrike
Si të gatuaj në një skarë elektrike? Rregullat bazë dhe rekomandimet praktike. Receta të thjeshta dhe komplekse për gatim: sanduiç francez, gjoks pule me lëng, derri me qepë ose marinadë me mustardë mj alti dhe të tjera
Sulçiqe të pjekura në skarë: recetë shtëpie
Sulsiçet e pjekura në skarë janë një alternativë e shkëlqyer ndaj skarës tradicionale, e cila nuk është aspak inferiore ndaj saj për sa i përket shijes. Ato mund të gatuhen lehtësisht në shtëpi nga mishi natyral, dhe të piqen jo vetëm në një skarë të hapur, por edhe në furrë ose të skuqen në një tigan
Sallatë me perime të pjekura në skarë: receta dhe sekrete gatimi
Si të përgatisni një sallatë të shijshme perimesh të pjekur në skarë. Si të prisni siç duhet perimet dhe si t'i skuqni ato për të bërë një pjatë të shijshme. Disa receta hap pas hapi për sallata me perime të pjekura në skarë. Sallata të ngrohta, të ftohta dhe të nxehta
Sa të shijshme për të gatuar perime? Receta të pjatave nga perimet. Perime të pjekura në skarë
Ushqyesit rekomandojnë të hani më shumë perime. Ato përmbajnë shumë vitamina dhe minerale që ndihmojnë në mbajtjen e sistemit imunitar në gjendje të mirë. Njerëzit që konsumojnë rregullisht perime janë më pak të prirur ndaj të gjitha llojeve të sëmundjeve. Shumë nuk dinë të gatuajnë perime në mënyrë të shijshme, dhe pjatat e zakonshme janë lodhur prej kohësh. Në artikullin tonë, ne duam të japim receta të mira që do të ndihmojnë në diversifikimin e gamës së pjatave për amvisat fillestare
Recetë për karkaleca të pjekur në skarë. Karkaleca: receta të pjekura në skarë, foto
Si të gatuajmë pjatën perfekte për një piknik apo festë beqarie në një kohë të shkurtër? Receta për karkaleca të pjekur në skarë është shumë e thjeshtë, por çdo herë mund ta ndryshoni sipas dëshirës tuaj. Plotësoni trajtimin me erëza dhe erëza të reja, përdorni përbërës dhe salca të ndryshme
