Si të gatuaj në një skarë elektrike? Receta të thjeshta dhe komplekse për gatim në skarë elektrike

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Duke blerë një njësi të tillë si skarë elektrike, amvisat marrin një mundësi unike për të gatuar ushqim të shëndetshëm dhe të shijshëm. Për shkak të faktit se nxehtësia shpërndahet në mënyrë të barabartë në skarë, temperatura e vendosur ruhet, një grua do të jetë në gjendje të gatuajë një sërë pjatash. Gjithashtu, kjo pajisje përmban veçoritë unike të pothuajse të gjitha pajisjeve të kuzhinës: mund të gatuajë, skuq, ziejë, avullojë. Përdorimi i tij është mjaft i thjeshtë, kështu që edhe një fillestar mund ta përballojë lehtësisht këtë detyrë. Por, megjithatë, si të gatuaj në një skarë elektrike?

Karakteristikat

Pajisja ka aftësinë të ruajë të gjitha vetitë e dobishme të produkteve. Falë skarës, ju mund të kënaqni familjen tuaj me shish kebab të shijshëm, peshk që do të ketë një kore të shijshme të artë, të skuqni gjoksin e pulës, të bëni pjatë me perime ose fruta të pjekura, të piqni petulla, petulla ose vafla. Kjo listë është e pafund. Një skarë elektrike do të jetë një ndihmë e madhe për të përmirësuar shijen e ushqimeve dhe do të jetë në gjendje të gatuajë në një mënyrë që trupi i njeriut t'i thithë ato lehtësisht.

Për shkak të komoditetit, prakticitetit dhe shkathtësisë së tij, popullariteti i skarës në shtëpi po rritet çdo vit. Gustatorët e vërtetë dhe adhuruesit e ushqimit të duhur janë me fat që vlerësojnë shijen e shkëlqyer të pjatave, të cilat mund të përgatiten me këtë makinë. Përveç shijes, pjata të tilla kanë edhe një pamje shik.

Rregullat

Si të gatuaj në një skarë elektrike? Gjëja kryesore është të ndiqni rregullat bazë të sigurisë:

• lidheni pajisjen vetëm me një prizë të instaluar siç duhet me tokëzim;
• përdorimi i modeleve me shumë kontakte të prizave është i papranueshëm;
• është e ndaluar të gatuash ushqim në dhoma që nuk kanë kapuç dhe ajrim;
• lagështia në kontakte është e papranueshme;
• makina duhet të instalohet vetëm në një sipërfaqe të sheshtë;
• fusni termostatin vetëm përpara se të ndizni grilën;
• Mos i lini fëmijët e vegjël pranë skarës.

Dinjiteti

Cilat janë avantazhet e një skarë elektrike në gatim:

1. Skuqja e pulës, derrit ose viçit në këtë pajisje nuk krahasohet me opsionet e tjera të gatimit. I pjekur në skarë për një kore perfekte të artë.
2. Ushqimi përgatitet pa vaj, gjë që e bën të mirë për trupin dhe nuk do të dëmtojë figurën e njerëzve që po luftojnë me peshën e tepërt.
3. Përgatitja e ushqimeve në një skarë në shtëpi është e lehtë dhe nuk kërkon shumë kohë.

Rekomandime

Rekomandime bazë për gatimin në skarë elektrike:

1. Përgatitja e biftekut perfekt. Për të mbajtur mishin të lëngshëm dhe të butë, ai nuk mund të lahet paraprakisht dhe të lahet. Nëse ka ndotje në një copë mishi, është më mirë t'i hiqni ato me thikë. Produkti duhet të jetë në temperaturën e dhomës. Grila duhet të ndizet dhe të nxehet paraprakisht në gjendjen e dëshiruar. Mishi duhet të kriposet dhe të fërkohet me erëza. Kur të zbuloni kohën e saktë, sa duhet të gatuani një biftek në një skarë elektrike, duhet të mbani mend se rekomandohet të skuqni mishin jo më shumë se 4 minuta. Më pas duhet të mbështillet në letër për 10 minuta në mënyrë që të "arrij".
2. Me ndihmën e skarës mund të gatuani perime jashtëzakonisht të shijshme dhe të shëndetshme. Për ta bërë këtë, prisni çdo perime (për shembull, kungull i njomë, kungull i njomë ose kërpudha) në rrathë rreth 1 cm të trasha dhe skuqini për 5 minuta. Është mirë që më parë të spërkatni perimet me kripë dhe erëza.
3. Gatimi i peshkut. Duke përdorur një skarë elektrike në shtëpi, mund të piqni çdo peshk, pasi ta spërkatni me erëza dhe barishte. Peshku mund të shtrihet ose menjëherë në panelin e instrumenteve, ose të mbështillet me fletë metalike para kësaj.

Absolutisht të gjitha pjatat e gatuara në skarë do të fitojnë një shije të hollë dhe unike në pak minuta. Gatimi i shawarma, sanduiçe, petulla do të jetë një kënaqësi e madhe për pronarin e një pajisjeje të tillë. Falë ngrohjes së dyfishtë, mund të përgatisni shpejt një omëletë për mëngjes, e cila përveç shijes do të ketë edhe një pamje të bukur.

Ia vlen gjithashtu të kujtojmë se për shkak tëShumëllojshmëria e pjatave që mund të përgatiten në skarë mund të përdoren si nga fillestarët në gatim ashtu edhe nga një kuzhinier me përvojë. Për faktin se recetat janë sa të thjeshta dhe komplekse, secili do të gjejë atë që i nevojitet për vete.

sanduiç francez

Kur pyesni se çfarë recetash interesante ka dhe çfarë mund të gatuani në një skarë elektrike, duhet të dini se opsioni më i lehtë është një sanduiç francez. Për përgatitjen e tij ju nevojiten:

• 300 gram bukë të bardhë (8 feta);
• 25 gram gjalpë;
• 100 gram proshutë;
• 200 gram djathë i fortë;
• 4 vezë.

Për të bërë një sanduiç:

1. Çdo copë bukë duhet të lyhet me gjalpë nga njëra anë.
2. Për 4 feta bukë (në anën e pa lyer me gjalpë), vendosni 2 feta proshutë dhe djathë.
3. Mbulojeni me pjesën tjetër të bukës në mënyrë që ana e lyer me gjalpë të jetë sipër.
4. Ngrohni grilën dhe vendosni sanduiçët brenda në një distancë të shkurtër nga njëri-tjetri. Skuqini deri në kafe të artë.

Hiqni mënjanë sanduiçët e përfunduar, thyeni vezët në skarë dhe ziejini vezët e skuqura, të cilat mbulojnë sanduiçët. Një meze e lehtë është gati.

Gjoks pule me skarë elektrike me lëng

Kërkohet:

• 1 gjoks pule;
• salcë soje për shije;
• 50ml vaj vegjetal;
• 1 lugë gjelle limonlëng;
• kripë, erëza - sipas shijes.

Si të gatuajmë mish në një skarë elektrike:

1. Lajeni fileton e pulës, thajeni dhe rrihni.
2. Prerë në 4 pjesë.
3. Përzieni veçmas salcën e sojës, lëngun e limonit, vajin vegjetal dhe erëzat. Vendoseni fileton në marinadë dhe lëreni për 30 minuta.
4. Vendosni mishin në skarë të parangrohur dhe skuqeni për 5 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

Mish derri me qepë të skuqura në skarë elektrike

Përbërësit:

• 400 gram mish derri;
• 3 qepë;
• 5 lugë gjelle uthull;
• kripë, erëza për shije.

Gatim:

1. Prisni mishin në copa, trashësia e tij duhet të jetë rreth 1 centimetër.
2. Për marinadën, presim qepën në gjysmë unaza, e përziejmë me erëza dhe uthull.
3. Përzieni mishin me qepën dhe lëreni të marinohet për një orë ose më shumë, gjatë natës.
4. Pasi mishi të jetë marinuar, vendoseni në një skarë të nxehur me qepë, mbulojeni dhe skuqeni për 5 minuta.

Perimet e freskëta shërbejnë si një pjatë anësore për mish derri kaq të shijshëm.

Mish derri i pjekur në skarë elektrike në marinadë me mustardë me mj altë

Ky mish derri piqet shumë shpejt, rezulton i lëngshëm dhe ka shije dhe aromë pikante.

Përbërësit:

• 400 gram mish derri;
• 1 lugë çaji mustardë franceze;
• 1 lugë çaji mj altë;
• kripë, piper për shije.

Gatim:

1. Mishi i prerë në biftekë, shtojeni në tëmustardë, mj altë dhe erëza.
2. Marinojini për 20 minuta.
3. Vendosni në një skarë të parangrohur dhe skuqeni për 5 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Biftekë viçi të gatuara në skarë elektrike

Përbërësit:

• 6 biftekë viçi;
• 1 lugë çaji borzilok të tharë;
• 1 lugë çaji trumzë;
• 2 lugë gjelle paprika;
• kripë për shije.

Si të gatuaj një biftek në një skarë elektrike:

1. Pajisja duhet të ndizet, të nxehet në temperaturë mesatare dhe të lyhet pak me vaj.
2. Përziejini të gjitha erëzat dhe fërkoni çdo copë mishi me to.
3. Skuqini për rreth 10 minuta, më pas mbështilleni në letër për një minutë për të pushuar mishin dhe shërbejeni.

Ëmbëlsira djathi të gatuara në një skarë elektrike

Një plus i madh i djathërave të tillë është se ato skuqen pa vaj dhe nuk kanë nevojë të kthehen vazhdimisht.

Përbërësit:

• 300 gram gjizë;
• 2 lugë gjelle sheqer;
• 2 vezë;
• 4 lugë gjelle miell;
• një majë kripë;
• 1 qese me sheqer vanilje.

Gatim:

1. Djathë gjizë grihet mirë me sheqer dhe sheqer vanilje, shtoni pjesën tjetër të përbërësve.
2. Ngrohni skarën, vendosni mbi të 1 lugë gjelle nga përzierja.
3. Skuqni 4 minuta.

Ëmbëlsira me djathë janë gati.

Petullat me banane dhe mollë

Vakt shumë i shpejtë dhe i kënaqshëm,gatuar pa vaj. Ky opsion mëngjesi është i përsosur për ata që i përmbahen ushqimit të duhur dhe shikojnë figurën e tyre.

Përbërësit:

• 1 banane;
• 2 mollë;
• 70 gram miell orizi;
• 80 gram miell misri;
• 2 vezë pule;
• 150 gram kos;
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje;
• vanilinë për shije.

Gatim:

1. Mollët grini në rende, grijeni bananen me pirun, bashkoni gjithçka.
2. Shtoni vezët dhe kosin, rrihni me blender.
3. Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje.
4. Skuqini petullat në një skarë të paravendosur deri në kafe të artë.

Vaffle të ëmbla

Përbërësit:

• 2 vezë;
• 200 ml kefir;
• 200 gram miell;
• 85 gram gjalpë ose margarinë;
• 85 gram sheqer;
• një majë kripë;
• gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje.

Gatim:

1. Rrihni plotësisht gjalpin e zbutur me një mikser me sheqer dhe kripë.
2. Kefirin e përziejmë me vezët dhe e shtojmë në përzierjen e vajit. Do të merrni një brumë të lëngshëm.
3. Sgara elektrike duhet të nxehet paraprakisht dhe mbi të vendosni 3 lugë brumë dhe skuqeni për rreth 4 minuta.

Recetë për gatimin e shawarmës dietike në një skarë elektrike

Shawarma sipas kësaj recete do të dalë e shijshme dhe nuk do të dëmtojë figurën.

Përbërësit:

• 2 kofshë pule;
• 1 i hollëlavash (pa maja);
• 1 lakër kineze;
• 1 spec i kuq zile;
• 1 domate;
• 1 kastravec;
• 1 tufë zarzavate;
• 2 lugë majonezë e lehtë (mund të zëvendësohet me salcë kosi);
• 4 lugë gjelle ketchup.

Si të gatuaj në një skarë elektrike:

1. Kofshët e pulës zihen paraprakisht pa lëkurë.
2. Perimet duhet të jenë të copëtuara trashë, mishi të zbërthehet në fibra.
3. Bëj salcë nga majoneza, ketchup dhe barishte.
4. Shtroni një rrip perimesh mbi një drejtkëndësh me bukë pita, vendosni mishin e pulës sipër perimeve dhe hidheni sipër salcës.
5. Pita mbështilleni në një rrotull.
6. Vendoseni rrotullën që rezulton në skarë elektrike dhe skuqeni deri në kafe të artë, krokante.

Përfundim

Jo të gjithë e dinë se mund të gatuani në skarë elektrike. Ky është një nga asistentët më të nevojshëm për një zonjë moderne. Me të, ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të pjatave të shijshme dhe të shëndetshme që do të dallohen nga një përmbajtje e ulët kalori. Ushqimi i pjekur në skarë është gjithashtu një opsion i shkëlqyeshëm për menunë e fëmijëve.

Por për të gatuar gjithçka në mënyrë korrekte dhe të shijshme, duhet të ndiqni të gjitha rregullat dhe rekomandimet. Dhe atëherë jo vetëm familja, por edhe të ftuarit do të befasohen nga arti kulinar i zonjës.