Pije me mollë: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Në stinën e nxehtë, pijet joalkoolike bëhen shumë të njohura. Ato mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Duke kombinuar përbërës të ndryshëm, mund të merrni rezultate shumë të pazakonta.

Pra, le të shohim disa opsione për të bërë pije nga mollët.

Kompote

Kompostoja e këtyre frutave me siguri do të bëhet e preferuar për çdo pjesëtar të familjes. Është gjithashtu shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Për ta bërë të shijshme dhe të pasur, duhet të merrni një tenxhere me ujë të ftohtë të pastruar (1700 ml) dhe ta vendosni të ziejë në zjarr të fortë. Ndërsa uji është duke vluar, është koha për të përgatitur mollët (4 copa të madhësisë mesatare): ato duhet të qërohen dhe të jenë bërthama, pastaj të priten në feta të mëdha dhe të dërgohen në ujë të valë. Sapo të jenë në tigan, zvogëloni menjëherë nxehtësinë në mesatare. Pas pesë minutash zierje, në komposto shtohen sheqer (individualisht) dhe limon i prerë në feta (një çerek). Pas kësaj, duhet të vazhdoni gatimin edhe për një çerek ore. Nëse dëshironi të largohenifetat janë të paprekura, me ç'rast kompostoja hiqet nga zjarri 10 minuta pas shtimit të limonit.

Në mënyrë që pija e përfunduar të marrë një shije të pasur, duhet të lihet të piqet nën kapak.

Limonadë me mollë

Përbërësit kryesorë të kësaj pije janë molla, limoni dhe xhenxhefili. Për ta përgatitur atë, qëroni dhe therni disa mollë dhe, pa i prerë në feta të vogla, derdhni dy litra ujë të ftohtë të pastruar. Këtu duhet të shtoni edhe lëkurën e marrë nga një limon, si dhe rrënjën e xhenxhefilit (50 gram), të prerë në feta të holla. Në këtë përbërje, përbërësit duhet të zihen në zjarr derisa të vlojnë, më pas zvogëloni nxehtësinë në modalitetin "minimal" dhe vazhdoni zierjen edhe për 10 minuta të tjera.

Ndërsa po përgatitet pjesa kryesore e pijes së ardhshme, është koha për të filluar përgatitjen e lëngut që nxirret nga limoni.

Sapo të jetë gati limonada, duhet të ftohet në temperaturën e dhomës, pastaj shtoni lëngun e limonit. Shtoni 4 lugë sheqer në pijen e përfunduar, e cila mund të zëvendësohet me mj altë - kështu shija do të jetë edhe më intensive.

Kjo pije me mollë mund të shërbehet me akull në gota.

Pije me xhenxhefil

Një version origjinal i një pije verore mund të jetë xhenxhefili i mollës. Kërkon një sasi minimale përbërësish për ta përgatitur.

Për të përgatitur një pije me një mollë dhe xhenxhefil, duhet të merrni dy mollë të mëdha me lëng dhe një limon. Nga këto fruta, lëngu duhet të shtrydhet me kujdesshtrydhëse frutash e perimesh. Në një blender, grini disa centimetra rrënjë xhenxhefili dhe shtoni atë në lëngun e saposhtrydhur. Këtyre përbërësve shtoni një lugë gjelle sheqer të grirë dhe masën e përftuar përziejeni tërësisht derisa kokrrat të treten plotësisht.

Pija e përfunduar duhet të filtrohet dhe të shtohet 0,5 litra sodë, pas së cilës duhet të ftohet. Kjo pije me mollë dhe xhenxhefil duhet të shërbehet me kube akulli.

pije me erëza

Kjo opsion pije mund të përgatitet si e ftohtë ashtu edhe e nxehtë. Në dalje, një pije nga një mollë me kanellë rezulton të jetë pikante dhe jashtëzakonisht e shijshme.

Për ta përgatitur, duhet të merrni gjysmën e një molle me lëng dhe ta prisni në feta të holla. Më pas shtohet një shkop kanelle (vetëm një shkop, jo i bluar). Këta përbërës duhet të derdhen me një litër ujë të nxehtë dhe të mbulohen me kapak, të lihen të ziejnë për ca kohë (nëse keni nevojë për pije të nxehtë - 10 minuta, dhe nëse keni nevojë për një të ftohtë - derisa të ftohet plotësisht).

Pije me mollë me xhenxhefil që djeg yndyrë

Vetitë e dobishme për djegien e yndyrës së xhenxhefilit janë njohur prej kohësh. Kjo është arsyeja pse ata që janë në dietë për të humbur peshë këshillohen t'i kushtojnë vëmendje recetës së një pije të bërë nga mollë me xhenxhefil.

Për ta përgatitur, duhet të merrni pesë mollë mesatare dhe të bëni prerje të vogla por të thella në secilën prej tyre. Në një tigan të zbrazët, vendosni frutat e prera, 50 gramë feta të holla të rrënjës së xhenxhefilit dhe lëvozhgën e një limoni mesatar. Këta përbërës duhetderdhni dy litra ujë të nxehtë dhe ziejini për tre minuta. Për erëza, mund të shtoni një shkop kanelle në tigan. Sapo pija me mollë, xhenxhefil dhe kanellë të jetë ftohur, duhet të filtrohet dhe të shtohet me lëngun e shtrydhur paraprakisht nga një limon (të cilit i është hequr lëkura) dhe me sasinë e dëshiruar të mj altit.

Kissel

Që nga fëmijëria e largët, shumë e dinë dhe e duan shijen e pelte. Pra, pse të mos e bëni këtë pije me mollë?

Për ta përgatitur, lani dhe qëroni 4 mollë të vogla dhe ziejini në një tenxhere të vogël (1,5 litra ujë) derisa të zbuten. Frutat e gatshme grihen dhe kthehen në ujë të vluar, ku duhet shtuar edhe gjysmë gote sheqer.

Në një tas të veçantë, holloni 3,5 lugë gjelle. lugë niseshte derisa të tretet plotësisht dhe duke e trazuar lehtë të gjithë masën e gatimit, hidhet me një rrjedhë të hollë në tigan. Tani duhet të prisni momentin kur pelte të vlojë. Pas kësaj, duhet të hiqet nga sobë dhe të ftohet. Për ta bërë më të ngopur shijen e peltesë së përfunduar, mund t'i shtoni një sasi të vogël lëng limoni.

Smoothie me banane me mollë

Pije tepër e shijshme dhe popullore e bërë nga mollë dhe banane, e cila përgatitet lehtë dhe shijohet me përfitime shëndetësore.

Duhet të filloni duke ngrirë një banane, e cila është prerë paraprakisht në rrathë. Ndërkohë që banania është në ngrirje, duhet të lani dhe qëroni dy mollë mesatare nga thelbi dhe lëkura dhe më pas t'i prisni në feta. Pas kësaj ju duhetlani dhe thajini 150 gram spinaq. Ju gjithashtu duhet të copëtoni imët një sasi të vogël të rrënjës së xhenxhefilit (10 gramë).

Të gjithë përbërësit e listuar duhet të zhyten në një blender. Atyre ju duhet të shtoni një banane të ngrirë, një gotë qumësht bajame dhe 4 lugë çaji mj altë. Këtu shtohet edhe akulli - 100-150 gram. Të gjithë përbërësit duhet të copëtohen tërësisht në një blender derisa të formohet një masë e gjelbër homogjene. Smoothie është gati. Rekomandohet konsumimi i pijes së përfunduar menjëherë pas përgatitjes.

Kompostë me mjedër dhe mollë

Komposto tepër aromatike dhe e shijshme, e gatuar nga mollë dhe mjedra.

Për ta përgatitur, duhet të lani dhe qëroni 200 gramë mollë, të prisni në copa të vogla dhe të ziejini me një gotë ujë në zjarr të ulët. Sapo frutat të zbuten dhe të fillojnë të fitojnë gradualisht një konsistencë të ngjashme me purenë, derdhni në to dy litra ujë të ftohtë të pastruar dhe lërini të ziejnë.

Tani është koha për të ëmbëlsuar manaferrat. Grini 200 gram mjedra me sasinë e dëshiruar të sheqerit (sipas nevojës për ëmbëlsinë e kompostës) dhe lëreni të piqet derisa komposto të ftohet.

Sapo kompostoja ftohet, mjedrës i shtohet gjysmë gote verë dhe lëngu i shtrydhur nga gjysma e një limoni. Masa duhet të sillet në homogjenitet, duke e përzier plotësisht. Pas kësaj, mjedrat me verë duhet të dërgohen në një tenxhere me komposto të ftohur, të përzihen mirë dhe të kullohen.

Komposta mund të shërbehet.