Pije çaji: përshkrim. Receta për pije çaji

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Është e vështirë të gjesh një person që nuk i pëlqen çaji. Në fund të fundit, nëse dëshironi, mund të gjeni pijen tuaj, e cila jo vetëm që do t'ju gjallërojë herët në mëngjes, por edhe do t'ju gëzojë pas një dite të vështirë. Nëse është e nevojshme, çajit mund t'i shtohen qumësht, krem, mj altë dhe limon. Sidoqoftë, këto janë larg nga të gjithë përbërësit që ju lejojnë të ndryshoni shijen dhe të jepni një shije të veçantë. Pija e çajit mund të përbëhet nga barishte, manaferra dhe fruta. Sigurisht, procesi i gatimit në këtë rast është më i mundimshëm. Por në fund, ju merrni një pije aromatike me të cilën mund të përkëdhelni të afërmit tuaj.

Çaj boronicë

Shumë pije përmbajnë barishte. Por ka edhe receta që përdorin lëngun e manave dhe frutave. Për të bërë një pije çaji nga boronicat, do t'ju duhet:

1. 500 mililitra ujë.
2. 200 gram boronicë.
3. 8 sytha karafilash.
4. Lëng i një portokalli.
5. Shkop kanelle.
6. Çaj.

Procesi i gatimit

Recetat për pije çaji janë shumë të thjeshta. Gjëja kryesore është të ndiqni procesin e gatimit. Gjëja e parë që duhet të bëni është të përgatisni manaferrat. Boronicat duhet të lahen mirë dhe më pas të fërkohen butësisht përmes një sitë. Masa që rezulton duhet të transferohet në garzë dhe të shtrydhetlengu. Torta që mbetet nga manaferrat duhet të vendoset në një tenxhere, të derdhet ujë dhe më pas të ziejë. Supa e gatshme duhet të filtrohet. Shtoni lëngun e portokallit dhe boronicës së kuqe, sheqerin dhe erëzat në pije. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen mirë dhe të lihen të qëndrojnë për një orë. Më pas, pija e çajit duhet të filtrohet dhe të nxehet përsëri në nxehtësi të ulët. Ky nuk është fundi i procesit të gatimit. Mbetet për të shtuar çaj të sapokrijuar në pije.

Pije çaji popullore në Amerikën e Jugut

Pija më e njohur në Amerikën e Jugut është mate. Ndoshta shumë e kanë shijuar. Por jo të gjithë u përpoqën ta gatuanin në shtëpi. Procesi i përgatitjes së kësaj pije ka pësuar disa ndryshime. Në çdo vend, ky çaj gatuhet në mënyrën e vet. Për shembull, versioni evropian. Hidheni matën e thatë në një gotë qeramike. Duhet të zërë një të tretën e kapacitetit. Pas kësaj, çaji derdhet me ujë të ftohtë. Ai duhet të laget. Dhe vetëm pas kësaj, mate derdhet me ujë të nxehtë, por jo ujë të valë. Si rezultat, duhet të formohet shkumë. Kjo eshte e gjitha. Në Amerikën e Jugut, është zakon të pini një pije çaji përmes një kashte. Nuk është e nevojshme ta pini plotësisht. Në fund të fundit, mate mund të pihet shumë herë.

Çaj nga rrush pa fara e zezë

Për të bërë çaj të shëndetshëm dhe të shijshëm, nuk është e nevojshme të keni në dorë produkte ekzotike. Ju mund të bëni një pije të shijshme nga ajo që gjendet në raftet e dyqaneve tona. Gjatë periudhës së ftohjes mund të përgatitet çaji i rrushit të zi. Është i pasur me vitaminë C, e cila ndihmon trupin tonëreziston ndaj viruseve të ndryshme. Për gatim do t'ju duhet:

1. 150 ml lëng rrush pa fara.

2. 4 lugë çaji infuzion çaji, mundësisht i fortë.

3. 6 lugë shurup vanilje.

4. Ujë i nxehtë.

Procesi i përgatitjes së kësaj pije është mjaft i thjeshtë. Është e nevojshme të përzieni shurupin e vaniljes, infuzionin e çajit dhe lëngun e rrushit të zi në një enë. E gjithë kjo duhet të hollohet me ujë për shije. Mund të shtoni pak sheqer nëse është e nevojshme.

Erëza dhe nenexhik

Pija e çajit e përgatitur sipas kësaj recete është shumë e shijshme dhe aromatike, në gjendje të japë ngrohtësi dhe një ndjenjë rehati. Për gatim do t'ju duhet:

1. ½ lugë çaji rrënjë xhenxhefili i grirë.
2. 3 majë xhenxhefil të bluar.
3. 3 majë kardamom të grimcuar.
4. 1 shkop kanelle.
5. Disa majë arrëmyshk.
6. lugë çaji fara koriandër.
7. lugë çaji fara qimnoni.
8. ½ filxhan gjethe nenexhiku të freskët.
9. 3 karafil.
10. 3 gota qumësht.
11. 3 gota ujë.

Si të përgatisni një pije me nenexhik dhe erëza

Për të përgatitur një pije çaji me erëza, fillimisht duhet të zieni ujin. Pas kësaj, zjarri duhet të zvogëlohet dhe qumështi, barishtet dhe erëzat duhet të shtohen në enë. Pija duhet të zihet për pesë minuta. Në këtë rast, zjarri duhet të jetë i vogël. Supa e përfunduar duhet të mbulohet me kapak dhe të lihet për një kohë. Pija e çajit duhet të injektohet.

Zierja e barishteve dhe erëzave para se ta servirni duhet të kullohet me një kullesë dhe të hidhet në filxhanë. Ju duhet të pini çaj të tillë në një formë të ngrohtë.

Xhenxhefil dhe mollë

Për të përgatitur këtë pije ju nevojiten tre mollë, një copë rrënjë xhenxhefili rreth 5 centimetra e gjatë dhe 150 mililitra ujë. I gjithë procesi kërkon pak kohë. Për të filluar, ia vlen të anashkaloni frutat përmes një shtrydhëse frutash e perimesh. Rrënja e xhenxhefilit duhet të qërohet dhe të pritet në copa të vogla. Më pas duhet të përzihet me lëng molle dhe të hidhet në një tenxhere. Shtoni ujë në këtë dhe vendosni gjithçka në një valë. Pija e çajit të zier duhet të jetë në zjarr të ulët për 15 minuta. Pas kësaj, duhet të filtrohet dhe të derdhet në gota.

Luleshtrydhe dhe limon

Për të bërë këtë pije çaji do t'ju duhet:

1. 1, 5 lugë çaji gjethe luleshtrydhe.
2. 1/3 lugë çaji çaj me gjethe të gjata.
3. ½ lugë çaji mj altë.
4. Disa pika lëng limoni.
5. ½ litra ujë.

Së pari, përzieni gjethet e luleshtrydhes dhe çajin me gjethe të gjata. Një përzierje e këtyre përbërësve duhet të transferohet në një enë të thellë dhe të derdhni ujë të nxehtë, por jo ujë të valë. Çaji duhet të zihet. Pas kësaj, pija duhet të filtrohet. Shtoni lëng limoni dhe mj altë në të.

Vanilje dhe mjedër

Përgatitja e kësaj pije është shumë e thjeshtë. Është e nevojshme të përzieni 50 mililitra shurup mjedër dhe 15 mililitra shurup vanilje në një gotë të nxehtë. Komponentët duhet të përzihen plotësisht. Përbërja që rezultonderdhni çaj të fortë të sapokrijuar. Gjithçka duhet të përzihet përsëri. Për këtë sasi mjaftojnë vetëm 150 mililitra çaj.

Pije "Altai"

Shumica e çajrave bimor përdoren në mjekësinë popullore për të luftuar shumë sëmundje. Gjëja kryesore është të përgatitni gjithçka në mënyrë korrekte. Pija e çajit "Altai" ka një efekt qetësues. Për përgatitjen e tij kërkohet bari trumzë, bari i kantarionit, bari i rigonit, fidanët e hopit dhe kofshët e trëndafilit. Përbërësit duhet të derdhen me ujë të nxehtë dhe ta lini të piqet. Merrni këtë pije zakonisht para se të shkoni në shtrat.

Çaji "Altai" në barishte ka një efekt qetësues, ndihmon në përmirësimin e gjumit, sistemin tretës dhe lehtësimin e nervozizmit. Përveç kësaj, pija përmban vitaminë C, e cila ndihmon në forcimin e sistemit imunitar.