2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Vera është më fisniku i shpirtrave. Një herë Aristofani tha: "Vera bën gjithçka të shohë në një dritë fisnike". Dhe ai kishte absolutisht të drejtë!
Njerëzit i japin verës jo vetëm vetitë e një pije alkoolike, por edhe i japin asaj një dhuratë mistike. Nuk është çudi që vera e kuqe simbolizon gjakun e Krishtit. Në mitologjinë e lashtë greke, vera madje kishte mbrojtësin e saj - Dionisin - perëndinë pagane të verës dhe argëtimit. Për të studiuar verën, është krijuar një bazë e tërë shkencore dhe një shkencë që e studion atë - enologjia. Përveç kësaj, është vërtetuar se vera jo vetëm që shkatërron shëndetin, por ndihmon edhe me disa patologji (kur përdoret me mençuri). Vera besohet se zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe disa kushteve të tjera.
Mund të flitet pafund për shijen e verërave, për preferencat, kombinimet e pijes me pjata nga kuzhina e popujve të ndryshëm të botës, për vjetërsinë dhe astringencën e saj. Për aq kohë sa varieteti juaj i preferuar i rrushit: Tempranillo, Shiraz, Pinot Noir, Grenache, Dolcetta, Merlot, Muscat, Riesling, Cabernet dhe shumë të tjera. Shumëllojshmëria e rrushit nuk është më pak e rëndësishme se vendi i rritjes së tij dhe terroiri (toka). Verëbërësit e mirë janë krenarë për verën e tyre dhe vendin ku rritet ky rrush. Prandaj, shpesh mund të gjeni verëra me një emër gjeografik. Çfarë do të thotë? Për shembull, shampanjë me verë të gazuarProdhuar në shampanjë (Francë).
Shumica e njerëzve në mbarë botën preferojnë verërat e kuqe. Verërat më të famshme janë pijet e bëra nga rrushi Cabernet. Aq shumë është thënë dhe shkruar për Cabernet, sa duket se të gjithë e dinë për këtë pije. Dhe kush e zë vendin e dytë në këtë listë?
Vendin e dytë të nderuar në popullaritet në botë e zë vera e bërë nga rrushi Tempranillo. Çfarë dinë njerëzit për të përveç shijes së patëmetë? Koha për të kujtuar.
Përshkrimi i tempranillo
Vera Tempranillo ka një nuancë të bukur dhe të pasur të kuqe-burgundy. Nga rrushi Tempranillo mund të përftohen si verëra të reja ashtu edhe pije të destinuara për pjekje të gjatë. Verërat e vjetra kanë nota të pasura frutash dhe aciditetin e nevojshëm. Shpesh keni një buqetë me manaferrat: nga luleshtrydhet në qershi.
Vera mund të jetë edhe e bardhë edhe e kuqe. Tempranilloja më e njohur e verës së kuqe të thatë vlerësohet për shijen e saj prej kadifeje.
Vera Tempranillo ka festën e saj personale. Ata e shpikën atë në Spanjë. Dita Tempranillo festohet më 12 nëntor.
verë spanjolle
Tempranillo mund t'i atribuohet me siguri verërave të rajonit spanjoll dhe portugez. Fjala tempranillo është një zvogëlim i fjalës spanjolle temprano, që do të thotë herët. Emri u dha për një arsye, sepse ky varietet rrushi piqet një nga të parët.
Vera Tempranillo fiton në tokat spanjolleshije të jashtëzakonshme. Në Spanjë ka rreth 28 lloje të ndryshme të këtij rrushi. Vetë spanjollët besojnë se varieteti më i mirë rritet në Rioja. Pra, vera "Rioja Bodegas" është një shembull i shkëlqyer i një vere varietale afatgjatë. Më shumë se tre të katërtat e të gjitha vreshtave spanjolle janë të mbjella me tempranillo.
Tempranillo është një verë spanjolle që është pjesë e markave të tilla të njohura si "Arzuaga Crianza" nga Ribera del Duero, "Faustino Finca 10 Tempranillo", "Finca Bessaia Crianca", "Campillo El Niño de Campillo", " Castillo Labastida Reserva" dhe të tjerë. Gama e çmimeve gjithashtu luhatet. Rrushi është pjesë e verërave të shtrenjta të cilësisë së mirë spanjolle dhe atyre të lira. Shumica e tyre janë verëra të kuqe të thata.
Opinionet e verërave
Sot mund të gjeni komente të ndryshme të verës tempranillo të lëna nga dashamirët dhe njohësit e verërave të kuqe. Njerëzit shkruajnë për shijen e papritur të këndshme dhe të butë të verërave spanjolle. Ndër cilësitë pozitive të vërejtura janë një çmim relativisht i lirë, një amëz e këndshme, butësia dhe butësia. Si dhe shënime të fuçive të duhanit dhe lisit në të cilat ruhet vera. Numri më i madh i komenteve është shkruar për verën "Elegido" të prodhuar nga "Vina Tridado".
Me çfarë të pini verë?
Ashtu si shumë varietete të tjera, verërat tempranillo shkojnë mirë me djathërat, veçanërisht djathrat blu: brie, cameber, cheddar. Gjithashtu, vera shkon mirë me peshkun e detit,mish i kuq (i zier dhe i skuqur), gjahu. Orizi është një pjatë e mrekullueshme anësore. Në përgjithësi, tempranillo shkon mirë me pothuajse të gjitha pjatat e kuzhinës spanjolle dhe mesdhetare: sallam, perime të skuqura, fruta deti të skuqura, jamon, thëllëzë.
Recommended:
Me çfarë pinë verë gjysmë të ëmbël? Cilën verë gjysmë të ëmbël të zgjidhni?
Vera është nektari i perëndive, pija që na shoqëron gjatë gjithë jetës. Në disa vende është një element kulture. Edhe në kohët e lashta, njerëzit besonin se vera e rrushit është një pije me diell. Në fund të fundit, rrushi nga i cili është prodhuar mbledh dhe thith rrezet e diellit, grumbullon energji në manaferrat e tij dhe më pas ua transferon njerëzve. Prandaj, është absolutisht e saktë të supozohet se gjithçka e ndritshme dhe e mrekullueshme iu dha kësaj pije nga natyra, dhe e keqe dhe e errët (i njëjti alkool) - njerëzit
Verë e ëmbël: si të zgjidhni dhe ku të blini. Verë e ëmbël e kuqe. Verërat e bardha të ëmbla
Verë e ëmbël - një pije e shkëlqyer që është e përkryer për një kalim kohe të shkëlqyer. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të zgjedhim verërat më të mira
Cili është ndryshimi midis një pije vere dhe verës? Pije vere e gazuar
Si ndryshon një pije vere nga një verë tradicionale? Kjo pyetje intereson shumë njerëz. Kjo është arsyeja pse ne vendosëm t'i përgjigjemi asaj në artikullin e paraqitur
Si të përgatisni verë të zier në shtëpi? Erëza për verë të zier. Cila verë është më e mira për verën e zier
Vera e zier është një pije alkoolike ngrohëse. Shërbehet në dimër në të gjitha lokalet me reputacion. Por për të shijuar këtë pije nuk është e nevojshme të shkoni në një restorant. Mund ta gatuani lehtësisht vetë. Si të gatuaj verë të zier në shtëpi do të diskutohet në detaje në artikull
Sediment në verë - është i mirë apo i keq? Si të zgjidhni një verë të mirë? verë natyrale
Vera është një produkt i përftuar nga fermentimi i lëngut të zakonshëm të rrushit. Kështu thonë verëtarët dhe enologët. Historianët e konsiderojnë atë një nga pijet më të vjetra në historinë e njerëzimit. Aftësia për të bërë verë është një nga blerjet e para të të lashtëve. Kur lëngu i nxjerrë nga rrushi fermentohej në një enë mijëra vjet më parë, ky ishte fillimi i epokës së prodhimit të verës
