2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Biskotat Kurabie për shumë prej nesh lidhen me të kaluarën sovjetike, kur ishte një nga ëmbëlsirat më të njohura për çaj. Sot, ka analoge të kësaj biskoteje shumë të njohur në të kaluarën, por ato nuk na kujtojnë nga distanca shijen origjinale, pavarësisht faktit se përbërësit për të nuk janë të vështira për t'u gjetur, dhe receta është mjaft e thjeshtë. Ju sjellim në vëmendje mënyrën klasike të përgatitjes së kësaj ëmbëlsie të mrekullueshme.
Biskota Kurabie: përbërës
Për të përgatitur këtë biskotë, na duhen 200 gramë miell gruri premium, 100 gramë arra të lëvozhga, një paketë vanilje, 170 gramë gjalpë, 80 gramë sheqer, një vezë pule, një çerek filxhani qumësht, gjysmë luge çaji kripë dhe reçel ose reçel për dekorim.
Biskota Kurabie: procesi i gatimit
Për të përgatitur brumin, mund të përdorni një mikser,por është mjaft e mundur të bëhet pa të. Pra, grijmë gjalpin e zbutur me vezën, sheqerin dhe vaniljen. Përzieni miellin me kripën dhe gradualisht shtoni në masën e gjalpit. E përziejmë mirë brumin, i cili duhet të dalë i trashë dhe plastik, por në asnjë rast i pjerrët. Për t'u siguruar që konsistenca është e duhur, grijeni brumin në një lugë të mbushur dhe anojini: nëse brumi i tepërt bie, atëherë bëhet siç duhet. Nëse gatuani brumë shumë të trashë, atëherë shtoni pak qumësht në të dhe sillni konsistencën e dëshiruar.
Me një qese pastiçerie ose një lugë gjelle të zhytur në ujë, shtrijmë brumin tonë në një tepsi të lyer paraprakisht me letër pjekjeje. Biskotat e ardhshme i zbukurojmë me arra dhe i dërgojmë në furrë të parangrohur në 190 gradë për 12-14 minuta.
Pasi pasta jonë të jetë ftohur pak, dekorojeni me reçel.
Pra, koha totale e gatimit për biskotat është rreth 40 minuta. Nga sasia e treguar e përbërësve përftohen 20 porcione të produktit të përfunduar me peshë 25 gram.
Siç mund ta shihni, procesi i gatimit është mjaft i thjeshtë dhe absolutisht të gjithë mund të gatuajnë për vete dhe të dashurit e tyre biskotat e preferuara kurabye, përmbajtja kalorike e të cilave është vetëm 130 kilokalori për 100 gram.
Kjo ishte një recetë klasike për biskotën e preferuar të të gjithëve, por ka mjaft lloje të saj: kurabye "Taxhikistan", "Baku" dhe të tjera. Po, dhe për çdo përvojëzonja ndoshta ka recetën e saj me një truk të vogël. Dallimet midis këtyre varieteteve janë minimale, kështu që, për shembull, biskotat kurabye "Bakinskoe" ndryshojnë vetëm në atë që nuk përdoret një vezë e tërë pule për përgatitjen e brumit, por vetëm proteina, e cila duhet të rrihet me një mikser me sheqer derisa të zbardhet. forma shkume. Përveç kësaj, ky lloj kurabye piqet pak më gjatë në një temperaturë më të lartë: 20 minuta në 240 gradë. Për mbushjen përdoret reçeli i mollës i ngrohur më parë me sheqer, i cili shtohet në gropat e bëra enkas në mes të biskotës, pasi të jetë hequr nga furra dhe të ftohet pak. Gjithashtu, kjo recetë nuk përdor arra.
Recommended:
Si të njomni një kek me biskota? Recetë impregnimi për kekun me biskota
Më shpesh amvisat preferojnë të gatuajnë të gjitha llojet e ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave me biskota. Ka shumë receta për ëmbëlsira të tilla në dispozicion të ëmbëlsirave moderne. Për të diversifikuar shijen e ëmbëlsirës, mund të përdorni një shumëllojshmëri impregnimesh. Ato ju lejojnë të bëni një delikatesë më delikate me një shije interesante. Nëse nuk dini si të njomni një tortë me biskota, artikulli ynë do t'ju ndihmojë ta kuptoni
Biskota Kurabie: recetë, përbërës, kalori
Asgjë nuk të kujton më shumë fëmijërinë sesa ëmbëlsirat dhe pastat e ndryshme. Një nga ushqimet kryesore të fëmijëve ishte kurabye - brumi i bukës së shkurtër, i kombinuar me reçelin e manave në mes. Dhe kjo është pikërisht ajo që ne po bëjmë sot
Biskota "Maria": përbërja, përmbajtja kalorike, vetitë e dobishme. "Maria" (biskota me biskota) me dietë dhe ushqyerje me gji
"Maria" është një biskotë e njohur që nga fëmijëria. Duhet të theksohet se një delikatesë e tillë mund të blihet në çdo kohë në dyqan. Por për të marrë pasta më të shijshme dhe natyrale, rekomandohet ta bëni vetë, duke përdorur përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm. Për ata që nuk e kanë pjekur kurrë një produkt të tillë në shtëpi, ne do të paraqesim një metodë hap pas hapi për krijimin e tij
Biskota për fëmijë, receta. Biskota të bëra vetë me tërshërë. Receta për biskota me biskota për fëmijë
Cili fëmijë do të refuzojë pastat e ëmbla dhe aromatike, por opsionet e blera në dyqan shpesh përmbajnë ngjyra dhe konservues të dëmshëm. Jo çdo prodhues bën vërtet produkte të sigurta që plotësojnë standardet shtetërore të cilësisë, kështu që ne do të përgatisim vetë biskota për fëmijët. Recetat do të paraqiten në këtë artikull
Biskota për nënat në gji - recetë. Biskota me biskota, tërshërë, gjizë për nënat gjatë ushqyerjes me gji
Nuk është sekret që një nënë gjidhënëse duhet t'i përmbahet një diete, sepse shëndeti i përgjithshëm i foshnjës varet drejtpërdrejt nga ajo që ha. Dhe kjo nuk ka të bëjë me numërimin e kalorive, por me ushqimin e duhur dhe të shëndetshëm, i cili është aq i nevojshëm gjatë laktacionit
