Recetë e shijshme me patate - dekorim tavoline

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Patatja është e njohur për të gjithë si një produkt që ia kalon të gjithë të tjerëve me shumëllojshmërinë e recetave, prej të cilave ka më shumë se disa qindra në mbarë botën, dhe kjo është përfshirë vetëm në librat e gatimit. Me këtë përbërës të dobishëm dhe të shijshëm, mund të gatuani dhjetëra pjata unike dhe krejtësisht të ndryshme. Nuk mund të mos pajtohemi se ky është një nga produktet më të zakonshme jo vetëm në Rusi, por edhe në shumicën e vendeve të huaja evropiane.

Gatimet e thjeshta me patate mund t'i përgatisin të gjithë, për këtë ju duhet vetëm të keni dëshirë dhe aftësi.

Nuk është sekret që "molla e tokës", siç quhet ndonjëherë kjo perime, na erdhi nga perëndimi. Dhe shumë ndoshta e dinë se Evropa ishte e para që shijoi frutat e tokës, duke e përdorur atë jo për ushqim të përditshëm, por më shumë si veti medicinale që iu atribuan patateve nga shkencëtarët evropianë. Dhe e cila, meqë ra fjala, nuk është e kotë, sepse dallohet nga përmbajtja e shumë substancave të dobishme dhe një sasi e madhe karbohidratesh.

Për këtë, është përshkruar më shumë se një recetë me patate, e cila ka veti të dobishme. U krijuan zierje speciale, u bënë pomada të ndryshme, të cilat, siç siguruan mjekët e viteve të kaluara,ishin kuruese. Por sekreti i vetive të dobishme qëndron pikërisht në përgatitjen e duhur. Nëse patatet janë zier shumë, atëherë uji i nxehtë do të shkatërrojë të gjithë lëndët ushqyese dhe do të mbetet vetëm një kalbje dhe nëse nuk e gatuani, atëherë fruti i papërpunuar nuk do të sjellë aq shumë përfitim.

Në kohën tonë, janë krijuar më shumë se njëqind pjata të ndryshme të variacioneve të ndryshme: të skuqura, të pjekura, të ziera dhe madje ka disa dhjetëra metoda gatimi të papërpunuara. Më shumë se një recetë me patate përshkruan përgatitjen e sallatave të ndryshme, miellit, petullave të lëngshme dhe të shëndetshme, prej saj bëhen petulla me patate, madje ekziston mundësia e përgatitjes së brumit me patate.

Receta interesante dhe origjinale

Molla e tokës nuk është gjithmonë një pjatë kryesore ose një meze, siç besojnë shumica e rusëve. Ekziston një recetë me patate ku përdoret si salcë e shijshme dhe e shëndetshme për mish.

Për ta bërë këtë, ziejeni (pasi ta pastroni), fërkojeni mirë në një sitë dhe përzieni me marinadë (ujë, uthull, vaj vegjetal dhe kripë e piper). Përziejini gjithçka tërësisht, shtoni zarzavate të grira hollë. Për përzierje mund të përdorni një mikser, atëherë salca do të dalë jo vetëm ushqyese, por edhe e ajrosur.

Ekziston edhe një recetë origjinale për patatet në formën e tavës.

Një perime e paqëruar duhet zier, qëruar, rrahur si pure dhe lihet të ftohet. Përgatitni përzierjen paraprakisht - të verdhën e verdhë, gjalpë dhe salcë kosi me erëza. Përziejini gjithçka tërësisht, duke shtuar krem pana dhe djathë të grirë. Pasi gunga janë zhdukur dhemasa do të dalë gjysmë e lëngshme, vendoseni gjithçka në një tavë të nxehur më parë, të lyer me vaj dhe të spërkatur me thërrime buke të bluar. Futeni në furrë për gjysmë ore dhe më pas shijoni një shije të paharrueshme.

Është e pamundur të renditësh të gjithë shumëllojshmërinë e recetave, pasi shumica e tyre kërkojnë aditivë origjinalë, të cilët jo çdo amvise mund t'i gjejë në shtëpi dhe pothuajse nuk shiten fare në Rusi. Në kuzhinat e brendshme janë shumë të njohura pureja e patateve me copëza të skuqura, ose në furrë me bërxollë.

Në përgjithësi, të gjitha pjatat e shijshme me patate janë kryevepra të artit të kuzhinës, të cilat përshkruhen në dhjetëra libra nga vende dhe popuj të ndryshëm. Të gjithë gatuajnë një frut prej b alte sipas gjykimit të tyre, dhe pa marrë parasysh se sa kohë ka kaluar që kur njerëzit e përdorën për herë të parë për ushqim, ka njerëz të zgjuar në tokë që zbulojnë patatet në një mënyrë të re: imazhe të pazakonta, pjata jo standarde dhe krejtësisht të paimagjinueshme. aditivët lindin.