2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Patatja është e njohur për të gjithë si një produkt që ia kalon të gjithë të tjerëve me shumëllojshmërinë e recetave, prej të cilave ka më shumë se disa qindra në mbarë botën, dhe kjo është përfshirë vetëm në librat e gatimit. Me këtë përbërës të dobishëm dhe të shijshëm, mund të gatuani dhjetëra pjata unike dhe krejtësisht të ndryshme. Nuk mund të mos pajtohemi se ky është një nga produktet më të zakonshme jo vetëm në Rusi, por edhe në shumicën e vendeve të huaja evropiane.
Gatimet e thjeshta me patate mund t'i përgatisin të gjithë, për këtë ju duhet vetëm të keni dëshirë dhe aftësi.
Nuk është sekret që "molla e tokës", siç quhet ndonjëherë kjo perime, na erdhi nga perëndimi. Dhe shumë ndoshta e dinë se Evropa ishte e para që shijoi frutat e tokës, duke e përdorur atë jo për ushqim të përditshëm, por më shumë si veti medicinale që iu atribuan patateve nga shkencëtarët evropianë. Dhe e cila, meqë ra fjala, nuk është e kotë, sepse dallohet nga përmbajtja e shumë substancave të dobishme dhe një sasi e madhe karbohidratesh.
Për këtë, është përshkruar më shumë se një recetë me patate, e cila ka veti të dobishme. U krijuan zierje speciale, u bënë pomada të ndryshme, të cilat, siç siguruan mjekët e viteve të kaluara,ishin kuruese. Por sekreti i vetive të dobishme qëndron pikërisht në përgatitjen e duhur. Nëse patatet janë zier shumë, atëherë uji i nxehtë do të shkatërrojë të gjithë lëndët ushqyese dhe do të mbetet vetëm një kalbje dhe nëse nuk e gatuani, atëherë fruti i papërpunuar nuk do të sjellë aq shumë përfitim.
Në kohën tonë, janë krijuar më shumë se njëqind pjata të ndryshme të variacioneve të ndryshme: të skuqura, të pjekura, të ziera dhe madje ka disa dhjetëra metoda gatimi të papërpunuara. Më shumë se një recetë me patate përshkruan përgatitjen e sallatave të ndryshme, miellit, petullave të lëngshme dhe të shëndetshme, prej saj bëhen petulla me patate, madje ekziston mundësia e përgatitjes së brumit me patate.
Receta interesante dhe origjinale
Molla e tokës nuk është gjithmonë një pjatë kryesore ose një meze, siç besojnë shumica e rusëve. Ekziston një recetë me patate ku përdoret si salcë e shijshme dhe e shëndetshme për mish.
Për ta bërë këtë, ziejeni (pasi ta pastroni), fërkojeni mirë në një sitë dhe përzieni me marinadë (ujë, uthull, vaj vegjetal dhe kripë e piper). Përziejini gjithçka tërësisht, shtoni zarzavate të grira hollë. Për përzierje mund të përdorni një mikser, atëherë salca do të dalë jo vetëm ushqyese, por edhe e ajrosur.
Ekziston edhe një recetë origjinale për patatet në formën e tavës.
Një perime e paqëruar duhet zier, qëruar, rrahur si pure dhe lihet të ftohet. Përgatitni përzierjen paraprakisht - të verdhën e verdhë, gjalpë dhe salcë kosi me erëza. Përziejini gjithçka tërësisht, duke shtuar krem pana dhe djathë të grirë. Pasi gunga janë zhdukur dhemasa do të dalë gjysmë e lëngshme, vendoseni gjithçka në një tavë të nxehur më parë, të lyer me vaj dhe të spërkatur me thërrime buke të bluar. Futeni në furrë për gjysmë ore dhe më pas shijoni një shije të paharrueshme.
Është e pamundur të renditësh të gjithë shumëllojshmërinë e recetave, pasi shumica e tyre kërkojnë aditivë origjinalë, të cilët jo çdo amvise mund t'i gjejë në shtëpi dhe pothuajse nuk shiten fare në Rusi. Në kuzhinat e brendshme janë shumë të njohura pureja e patateve me copëza të skuqura, ose në furrë me bërxollë.
Në përgjithësi, të gjitha pjatat e shijshme me patate janë kryevepra të artit të kuzhinës, të cilat përshkruhen në dhjetëra libra nga vende dhe popuj të ndryshëm. Të gjithë gatuajnë një frut prej b alte sipas gjykimit të tyre, dhe pa marrë parasysh se sa kohë ka kaluar që kur njerëzit e përdorën për herë të parë për ushqim, ka njerëz të zgjuar në tokë që zbulojnë patatet në një mënyrë të re: imazhe të pazakonta, pjata jo standarde dhe krejtësisht të paimagjinueshme. aditivët lindin.
Recommended:
Patate të ziera me kalori. Patate të ziera me mish. Patate të ziera me kalori me mish derri
Ngrënia e mirë nuk është vetëm nevojë, por edhe kënaqësi, veçanërisht nëse ushqimi përgatitet me dashuri dhe imagjinatë. Edhe nga produktet më të thjeshta, ju mund të gatuani vërtet ushqimin e perëndive
Patate të reja: kalori dhe veti të dobishme. Patate të reja, të pjekura me lëkurë në furrë. patate të reja të ziera
Kaliumi, i cili është pjesë e një patate të re, largon lëngjet e tepërta nga trupi. Kjo është arsyeja pse ky produkt duhet të përdoret nga ata që janë të prirur për edemë. Lëngu i patates trajton sëmundjet gastrointestinale, si dhe sëmundjet e lëkurës si prerjet dhe gërvishtjet, djegiet. Ky lëng ka veti shëruese dhe mbështjellëse të plagëve
Gjyshja me patate në furrë: recetë. Si të gatuaj një gjyshe patate?
Gjyshja e patates është një pjatë e vjetër bjelloruse. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tij. Megjithatë, të gjitha mënyrat për të krijuar këtë pjatë të shijshme bien dakord për një gjë: nuk nevojiten përbërës të bukur për ta përgatitur atë
Përgatitja e një shumëllojshmërie petullash me patate - recetë, recetë, recetë
Draniki bjellorusisht - të njëjtat petulla me patate. Çdo amvise mund të ketë recetën e saj për përgatitjen e tyre. Ajo klasike duket kështu: qëroni dhe grijini patatet e papërpunuara, mundeni edhe të mëdha. Vetëm përpiquni ta bëni shpejt, sepse perimet bëhen të errëta, kafe, jo shumë të shijshme
Përbërja e patate të skuqura. A ka patate në patate të skuqura
Patatinat shihen shpesh në raftet e supermarketeve dhe kaq shumë njerëz i blejnë ato si meze të lehtë pa menduar se nga çfarë përbëhet produkti dhe nëse është i sigurt për shëndetin për t'u ngrënë. Besohet se patatet e skuqura janë ekskluzivisht feta patate të skuqura, por a është vërtet kështu?
