2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
A keni menduar ndonjëherë për vlerën dhe përmbajtjen kalorike të vajrave bimore? Në thelb, njerëzit janë mësuar të mendojnë se vaji vegjetal është vaj luledielli, gjë që nuk është plotësisht e vërtetë. Yndyrnat bimore janë të gjitha vajra bimore:
- vaj arre;
- luledielli;
- liri;
- kikirik;
- ulliri;
- vaj i farës së rrushit;
- kungull;
- misër;
- vaj i embrionit të grurit;
- susam dhe të tjera
Secili prej këtyre vajrave ka përmbajtjen e vet kalorike dhe ndikimin e vet në organizmin e njeriut, përmbajnë acide yndyrore të pangopura të nevojshme për zhvillimin normal të organizmit, të cilat nuk sintetizohen në të dhe duhet të furnizohen me ushqim. Përbërja e secilit prej këtyre vajrave përfshin trigliceride dhe acide yndyrore, dyll dhe sterole. Vetitë e dobishme dhe cilësia e tyre varen nga sasia dhe gjendja e këtyre substancave në përbërjen e vajit. Duhet mbajtur mend sevaji vegjetal është i mirë për konsum për sa kohë që nuk fillon një proces oksidimi i pakthyeshëm, i cili përcaktohet lehtësisht nga shfaqja e një shije të hidhur.
Vajra vegjetal me kalori
Vaji i arrës njihet si një agjent i mirë anti-inflamator, përmirëson qarkullimin e gjakut, forcon sistemin imunitar dhe është burim i jodit, zinkut dhe kob altit. Ai përmban vitamina P dhe B, si dhe C, A, E. Vaji i arrës përdoret gjithashtu për trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të sistemit endokrin. Një lugë gjelle vaj arre është afërsisht 71 kalori.
Vaji i lulediellit është një nga yndyrnat bimore të përdorura gjerësisht. Përdoret për skuqje, pjekje, salcë sallate dhe shumë qëllime të tjera. Në mjekësi, ky vaj përdoret për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, mëlçisë, sëmundjeve vaskulare, dhimbjeve të dhëmbëve dhe shumë sëmundjeve të tjera. Vaji i lulediellit përmban acide yndyrore esenciale si linolenik dhe linoleik, të cilat janë thelbësore për formimin e mureve qelizore në trup dhe funksionimin e duhur të trurit. Një lugë çaji me vaj luledielli përmban 45 kalori.
Vaji i ullirit përgjithësisht konsiderohet dietik dhe shpesh përdoret në salcat e sallatave. Ky vaj përmban acide yndyrore omega-7 dhe omega-9.dhe Omega-6, si dhe të gjitha vitaminat e nevojshme. Në mjekësi, vaji i ullirit përdoret për të forcuar kockat dhe muskujt, normalizimin e funksionimit të sistemit kardiovaskular, pastron trupin nga radikalet e lira dhe toksinat dhe normalizon tretjen. Përmbajtja kalorike e vajrave bimore nga ullinjtë e pjekur ose jeshil është afërsisht 883 kcal. Preferohet të hahet vaj ulliri i parafinuar, megjithëse rreziku i oksidimit është disi më i madh.
Përmbajtja kalorike e vajrave bimore nga susami dhe kungulli është 897 kcal, vaji i lirit - 857 kcal, vaji i kikirikut - 920. Të gjithë vajrat bimorë janë të shijshëm dhe të shëndetshëm në mënyrën e tyre, dhe përdorimi i tyre i përditshëm është i nevojshëm për të dy fëmijët dhe të rriturit..
Recommended:
Përmbajtja kalorike e kumbullave të thata dhe kajsive të thata dhe përfitimet e tyre për trupin
Frutat e thata janë ushqime natyrale që shumë njerëz pëlqejnë t'i hanë. Përdoren në periudhën vjeshtë-dimër, kur nuk ka mjaftueshëm vitamina. Në fund të fundit, të gjitha frutat e thata janë një burim i lëndëve ushqyese. Përmbajtja kalorike e kumbullave të thata dhe kajsive të thata është mjaft e lartë, kështu që nuk rekomandohet përfshirja e tyre në dietë në sasi të mëdha
Djathë gjizë: përfitimet dhe dëmet për trupin, përbërja, përmbajtja kalorike, si të zgjidhni dhe ruani
Në botën moderne, gjiza konsiderohet gjithashtu një produkt ushqimor shumë i njohur. Është lehtësisht i tretshëm dhe i pajtueshëm me kaq shumë produkte. Karakteristikat e dobishme të gjizës do të reflektojnë në mënyrë të përkryer në shëndetin e një organizmi në rritje dhe të njerëzve të moshuar. Është gjithashtu i domosdoshëm në dietën e atyre që kontrollojnë peshën e tyre
Llojet e vajrave bimore, klasifikimi dhe aplikimi
Vajrat vegjetale janë thelbësore për ushqimin e njeriut. Në artikullin tonë do t'ju tregojmë se cilat lloje të vajrave bimore janë, ku përdoren, çfarë përfitimesh sjellin dhe çfarë kundërindikacionesh kanë
Produkte me origjinë bimore: lista. Produktet bimore dhe shtazore: Krahasimi i avantazheve dhe disavantazheve
Cilat ushqime duhet të jenë në tryezën tonë çdo ditë dhe cilat duhet të shfaqen vetëm herë pas here? Çfarë duhet të jetë e tepërt ose, anasjelltas, një sasi e vogël? Sot duam të bëjmë një listë të produkteve me origjinë bimore dhe shtazore dhe të krahasojmë përfitimet e tyre për organizmin
Historia, përfitimet dhe përmbajtja kalorike e marshmallow - shtëpiake dhe industriale
Duke blerë shkopinj të bardhë të ëmbël të spërkatur me sheqer pluhur në dyqan, është e vështirë të besosh se kjo është një delikatesë origjinale ruse. Në fund të fundit, marshmallow i blerë në dyqan ka shije si ëmbëlsirat orientale - marshmallows ose ëmbëlsirat turke. Por, pavarësisht nga emri latin (pastillus do të thotë "tortë"), kjo ëmbëlsirë u shpik në Kolomna, në shekullin e 14-të. Fakti është se për prodhimin e marshmallows, kërkohet një furrë ruse, e cila ka efektin e ftohjes së ngad altë
