2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Veza "Benedict", receta e së cilës diskutohet më poshtë, është një mëngjes shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm që as një fëmijë dhe as një i rritur nuk mund ta refuzojë. Vlen të përmendet se një pjatë kaq e bukur mund të bëhet në vetëm pak minuta. Në të vërtetë, në procesin e përgatitjes së këtij mëngjesi, përfshihen vetëm përbërësit më të thjeshtë dhe lehtësisht të arritshëm, që kërkojnë një kohë minimale për trajtimin termik.
Vezë Benedict: një recetë e përzemërt për mëngjes
Përbërësit e kërkuar:
- bukë gruri ose thekre - dy feta të holla;
- proshutë ose feta të tymosura - dy pjata;
- kripë e tryezës - lugë e plotë;
- vezët e pulës janë të vogla - dy copë;
- 6% uthull molle - katër lugë të vogla.
Vezë Benedict: një recetë e shpejtë vakti
Skuqja e përbërësve kryesorë:
Për gatimPër një mëngjes kaq të përzemërt, mund të përdorni edhe bukë gruri dhe thekër. Kështu, fetat e një buke duhet të vendosen në një tigan të nxehtë dhe të skuqen nga të dyja anët, së bashku me dy feta proshutë ose feta të tymosura. Pas kësaj, ato duhet të shtrohen në një pjatë të sheshtë (së pari bukë, dhe mish aromatik sipër), dhe më pas filloni menjëherë të gatuani vezët e ziera.
Vezë "Benedict": receta për përbërësin kryesor
Për të përgatitur një pjatë të tillë, duhet të mbushni një enë metalike me ujë të pijshëm, të shtoni një lugë të plotë kripë dhe pak uthull molle. Pas kësaj, tigani duhet të vendoset në nxehtësi të lartë dhe të vlojë lëngun. Më pas, merrni dy vezë të vogla pule, thyejini në një pjatë ose tas. Duhet të theksohet veçanërisht se në këtë rast, në asnjë rast nuk duhet të dëmtohet e verdha, përndryshe gjella nuk do të dalë ashtu siç do të dëshironim. Më pas, duke e trazuar ujin e vluar me njërën dorë (duke përdorur një pirun në lëvizje rrethore), me tjetrën duhet të hidhni me kujdes vezët (në mënyrë alternative). Ziejini ato saktësisht për një minutë. Pas kësaj, tigani duhet të hiqet nga sobë dhe veza duhet të mbahet në të për rreth një çerek ore. Në të njëjtën kohë, ju mund të bëni salcë hollandaise.
Përbërësit e kërkuar:
- të verdhat e pulës të papërpunuara - tre copë;
- gjalpë – njëqind e tetëdhjetë gramë;
- lëng limoni - dy lugë të vogla;
- kripë e tryezës - një majë.
Vezë Benedict: një recetë e shijshme salce
Tre të verdha pule të papërpunuara duhet të përzihen me lëng limoni dhe kripë gjelle. Tjetra, ju duhet të shkrini njëqind e tetëdhjetë gram gjalpë dhe ta ftohni pak në ajër. Pas kësaj, të verdhat e rrahura duhet të vendosen në një banjë me avull dhe, duke i përzier vazhdimisht, derdhni në to të gjithë gjalpin e shkrirë. Përziejeni përzierjen që rezulton derisa të keni një konsistencë të trashë dhe kremoze.
Vezë Benedikti: recetë me foto
Formimi i pjatës:
Pasi të gjithë përbërësit janë gati, duhet të hiqni vezët me një lugë të prerë dhe t'i vendosni sipër proshutës me fetat e skuqura të bukës. Më pas duhet të derdhni të gjithë mëngjesin me salcën hollandaise të përgatitur dhe ta shërbeni menjëherë në tavolinë.
Recommended:
Çfarë përgatitet për mëngjes shpejt dhe shijshëm?
Mëngjesi konsiderohet si një nga pjesët më të rëndësishme të dietës sonë. Nutricionistët nuk e rekomandojnë anashkalimin e tij as për ata që vendosin të humbin kilogramët e tepërt. Duhet të jetë e thjeshtë, por mjaft e kënaqshme. Pasi të keni lexuar artikullin e sotëm, do të zbuloni se çfarë mund të gatuani për mëngjes
Recetë për një borscht të thjeshtë për fillestarët. Receta më e lehtë për borscht të shijshëm
Cili prej nesh nuk i pëlqen të hajë ushqim të shijshëm? Njerëz të tillë ndoshta nuk ekzistojnë fare. Edhe seksi i drejtë, i cili monitoron me kujdes figurën e tyre, nuk do të refuzojë një darkë apo drekë të shijshme dhe të shëndetshme. Në artikullin tonë, ne do t'ju tregojmë se si të gatuani borsch - me pulë, mish dhe panxhar. Zgjidhni recetën që ju përshtatet
Sandwich klasik (me proshutë dhe djathë) - një opsion i shkëlqyeshëm për një mëngjes të bollshëm
Cili është sanduiçi klasik me proshutë dhe djathë? Cila është historia e shfaqjes së saj? Artikulli jep përgjigje për këto pyetje. Përfshihen gjithashtu disa receta
Si të bëni një byrek të shijshëm: një recetë për skeçe
Jo të gjithë e dinë recetën e skeçeve. Sidoqoftë, vlen të përmendet se produkte të tilla përgatiten pothuajse në të njëjtën mënyrë si byrekët e zakonshëm duke përdorur perimet përkatëse. Sot do të shikojmë se si të bëjmë pjekje të shijshme të vogla të mbushura me lakër të skuqur
Tavë për mëngjes: një recetë hap pas hapi me një përshkrim dhe një foto, produktet e nevojshme, veçoritë e gatimit
Të gjithë dashamirët e tavës do t'u vijnë në ndihmë recetave të thjeshta, dhe jo gjizës banale me të cilat janë plot faqet e kuzhinës, por opsione më interesante. Një shpjegim hap pas hapi i parimit të gatimit do ta bëjë procesin të lehtë dhe të këndshëm edhe për një kuzhinier pa përvojë
