2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ka shumë receta për të gatuar llamba në furrë dhe njëra prej tyre është pjekja me patate. Kjo është një mënyrë mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për të marrë një darkë të shijshme. Ne ofrojmë të gatuajmë llapë me patate në furrë sipas recetave nga ky artikull.
Në salcë kosi
Çfarë do të kërkohet nga produktet:
- Një llak i madh.
- Pesë patate të vogla.
- Dy qepë mesatare.
- Një domate.
- 200 g salcë kosi 10-15% yndyrë.
- Një vezë.
- Limon.
- kastravec i vogël i freskët.
- piper i bluar.
- Zarzavate të freskëta.
- Kripë.
Përparimi:
- Pastroni peshkun, hiqni pendët, prisni në pjesë të mesme.
- Lani patatet e qëruara dhe pritini në copa ose feta të mëdha.
- Prejeni qepën në gjysmë unaza.
- Në një enë pjekje vendosni një shtresë patate, gjysmën e qepës dhe copa peshku. Spërkateni me lëng limoni (ose vendosni një copë në pjatën e përfunduar kur ta shërbeni).
- Vendosni qepën e mbetur sipër dhembi të një shtresë zarzavate të freskëta.
- Në salcë kosi (mund të zëvendësohet me krem), shtoni piper, kripë, çdo barishte të thata (mund të blini erëza të gatshme për peshkun). Për t'i dhënë pjatës së përfunduar një ngjyrë më të këndshme, mund të vendosni shafran të Indisë. Hidhni salcën mbi peshkun dhe lëreni të qëndrojë për pak në mënyrë që ushqimi të ngjyhet.
- Prisni domatet në feta dhe vendoseni në një enë sipër enës. Domatja mund të zëvendësohet me piper zile.
- Futeni kallëpin në furrë. Temperatura e pjekjes - 180 gradë, koha - 25 minuta.
Nxirreni nga furra patatet me patate, kalojini në pjata. Dekoroni me degë majdanozi, copa limoni, feta perimesh të freskëta.
Në fletë metalike
Një mënyrë tjetër mjaft e shpejtë dhe e lehtë për të gatuar llak me patate në furrë është ta piqni në letër.
Për katër porcione të gjellës duhet të merrni:
- 500g llapë.
- Dy qepë të vogla.
- 500 g patate.
- 200g domate.
- lugë çaji uthull tryeze.
- Dy majë piper të bluar.
- Pesë lugë gjelle vaj vegjetal.
- Një tufë e vogël majdanoz.
- Kripë.
Hapat e gatimit të llapës në furrë me patate në letër:
- Pastroni peshkun, lani dhe prisni në copa. Spërkateni me piper dhe kripë, spërkatni me uthull. Nëse dëshironi, llamba në fletë metalike mund të piqet e plotë.
- Prejeni qepën në unaza të holla.
- Domate dhe patate të qëruara të prera në feta.
- Ngrohim tre lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan, vendosimpatatet dhe skuqini me përzierje të vazhdueshme derisa të zbuten mbi nxehtësinë mesatare. Kjo do të zgjasë afërsisht 10-12 minuta.
- Skuqini veçmas rrathët e hollë të qepëve në një lugë vaj, duke i përzier vazhdimisht. Gatuani në nxehtësi mesatare për rreth pesë minuta.
- Vendosni fletë metalike në një fletë pjekjeje, rrathët e qepëve, copat e mbështjellësit mbi të, feta domate mbi peshk. Më pas, hidhni tre lugë gjelle ujë, piper dhe kripë domatet.
- Vendosni patate të skuqura rreth peshkut.
- I derdhni të gjitha me vaj vegjetal, mbështilleni me letër metalike dhe futeni në furrë për dyzet minuta. Temperatura për pjekjen e llapës me patate dhe perime është 190 gradë.
Pjata e përfunduar shërbehet me salcë kosi dhe perime të freskëta. Përveç kësaj, ju mund të dekoroni me gjelbërim.
Gatimi llak në furrë me patate dhe salcë soje
Përbërësit:
- Një gjembaç.
- Katër zhardhokët e patates.
- Dy lugë salcë soje.
- Makë piper i bluar.
- Gjysmë lugë çaji erëza peshku
- Kripë.
Hapat e gatimit:
- Qëroni, lani dhe prisni patatet në 4-6 pjesë në varësi të madhësisë. Është më mirë të mos qëroni zhardhokët e rinj, por t'i lani dhe prisni siç duhet. Vendoseni në një enë qelqi për pjekje.
- Lani peshkun, hiqni pjesën e brendshme dhe gushat, prisni pendët. Dërgo llamba në myk mbi patate. Spërkateni me salcë soje, spërkateni me erëza peshku, piper, shtoni kripë sipas shijes.
- Mbuloni enën me kapak osembështilleni me petë.
- Ngrohim furrën në 180 gradë dhe vendosim kallepin me peshk dhe patate.
- Pjekim për 40 minuta. Më pas nxirreni nga furra.
Pjata e përfunduar duhet të shërbehet e nxehtë. Mund ta vendosni në tavolinë direkt në enën e pjekjes. Shërbejeni zarzavate, perime të freskëta me peshk. Kjo pjatë nuk është e mbingarkuar me përbërës, ndaj është e përshtatshme për ata që nuk e pëlqejnë ushqimin me shumë përbërës.
Përfundim
Të gatuash llamba në furrë me patate nuk është aspak e vështirë. Mund ta piqni edhe në mëngë, gjë që është gjithashtu shumë e përshtatshme dhe e shpejtë. Do të dalë e butë dhe e lëngshme, si në fletë metalike. Mund të piqni me perime dhe barishte të ndryshme. Vetëm kopra nuk është shumë e përshtatshme: ndërpret shijen e llapës. Para pjekjes, peshku mund të marinohet lehtë duke e fërkuar me erëza dhe duke e spërkatur me vaj vegjetal.
Recommended:
Patate në furrë me pulë dhe ananas: receta gatimi
Pula me ananas është konsideruar prej kohësh një klasik. Madje kjo frazë tingëllon e pazakontë. Zakonisht zonjat preferojnë t'i trajtojnë mysafirët e tyre me këtë pjatë madhështore gjatë festave. Të gatuash siç duhet patatet e pjekura me pulë dhe ananas nuk është aspak e lehtë. Cilat erëza duhet të përdoren? Sa kohë duhet të mbahet një ëmbëlsirë në furrë? Cilat janë opsionet e recetave për patate të pjekura me pulë dhe ananas? Le të flasim për këtë në artikullin tonë
Tavë me patate me mish të grirë në furrë. Receta për përgatitjen e tavës me patate
Kombinimi fitues i patateve dhe mishit, i cili shërbeu si bazë e tavës, nuk do ta zhgënjejë kurrë zonjën. Pavarësisht nëse patatet e papërpunuara ose ato të ziera janë të përfshira në recetë - nuk ka rëndësi. Nuk kanë rëndësi as kualifikimet e shefit të shtëpisë. Le të shohim më nga afër se si përgatitet tava me patate me mish të grirë
Receta për patate të pjekura me mish të grirë në furrë. Sa kohë duhet për të gatuar patatet me mish të grirë në furrë?
Patatet dhe mishi i grirë janë një kombinim klasik i produkteve që pëlqejnë t'i hanë të dashuruarit e mëdhenj dhe të vegjël. Me këta përbërës, ju mund të gatuani shumë pjata të ndryshme që përshtaten mirë si në menunë e zakonshme ashtu edhe në menynë e festave. Publikimi i sotëm përmban recetat më interesante për patate të pjekura me mish të grirë në furrë
Patate të reja: kalori dhe veti të dobishme. Patate të reja, të pjekura me lëkurë në furrë. patate të reja të ziera
Kaliumi, i cili është pjesë e një patate të re, largon lëngjet e tepërta nga trupi. Kjo është arsyeja pse ky produkt duhet të përdoret nga ata që janë të prirur për edemë. Lëngu i patates trajton sëmundjet gastrointestinale, si dhe sëmundjet e lëkurës si prerjet dhe gërvishtjet, djegiet. Ky lëng ka veti shëruese dhe mbështjellëse të plagëve
Pjekim mishin me patate në furrë. Patate të pjekura me mish. Si të piqni mish të shijshëm në furrë
Ka pjata që mund të shërbehen në tryezë si në ditë festash ashtu edhe në ditë jave: përgatiten mjaft të thjeshta, por në të njëjtën kohë duken shumë elegante dhe jashtëzakonisht të shijshme. Patate të pjekura me mish - një shembull kryesor i kësaj
