Patate me mish të grirë në furrë: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Në fakt, patatet e grira nuk janë aspak një pjatë e ndërlikuar, e cila për më tepër është shumë e kënaqshme. Gatimi i tij nuk është i vështirë, dhe ata hanë patate me mish të grirë me shumë kënaqësi. Ky artikull përshkruan në detaje recetën e patateve me mish të grirë në furrë hap pas hapi.

Pak për pjatën

Mund ta merrni me mend se, në fakt, patatet me mish të grirë janë një pjatë mjaft e shijshme, prandaj jo për çdo ditë. Pavarësisht, ju mund ta trajtoni veten me të sa herë që dëshironi. Të gjitha produktet e nevojshme për të pjekur patatet e grira janë të gatshme dhe shiten me çmime të ulëta.

Meqë ra fjala, ju mund ta personalizoni shijen e tij duke ndryshuar vetëm përbërësit. Për shembull, duke shtuar djathë në këtë pjatë, do të merrni një shije më delikate. Duke shtuar perime ose, të themi, kërpudha, mund të merrni lehtësisht një pjatë të përzemërt dhe aromatike. Meqë ra fjala, disa njerëz shtojnë edhe domate, krem, zarzavate të ndryshme.

Më duhet të them që keni një listë të madhe të mishrave të ndryshëm, mish të grirë nga të cilët mund të blini ose gatuani vetë. Mish pule, gjeldeti, derriose viçi - varet tërësisht nga ju. Në përgjithësi, rekomandohet marrja e llojeve të ndryshme të mishit për mishin e grirë. Përveç gjellës, mund të përdorni edhe të gjitha llojet e erëzave dhe hudhrave. Në të vërtetë, rezulton mjaft e shijshme dhe e shijshme!

Përbërësit për recetën klasike

Për të zotëruar recetën e patateve me mish të grirë në furrë, do t'ju duhet:

• 3 zhardhokët e patates me madhësi mesatare;
• kripë;
• ajkë kosi;
• gjalpë;
• gjelbër;
• 200g mish i grirë;
• erëza - për shije.

Recetë klasike

Tani do të shikojmë recetën e patateve me mish të grirë në furrë (mund të gjeni një foto të pjatës së gatshme më poshtë). Sigurisht që një pjatë e tillë shërbehet si pjatë kryesore, për të cilën nuk keni nevojë të përgatitni një pjatë shtesë.

Procedura:

1. Së pari, duhet të lani dhe qëroni mirë patatet. Më pas e presim në shufra afërsisht të barabarta. Në mënyrë që patatet të piqen në mënyrë perfekte, merrni kohën tuaj dhe pritini në copa më të holla.
2. Le të fillojmë mishin e grirë. Sigurohuni që ta kriposni, përdorni erëzat dhe specat tuaja të preferuara dhe më pas përzieni tërësisht.
3. Në këtë fazë, do t'ju duhet të merrni format e pjekjes që ju nevojiten. Padyshim që vetëm pasi t'i keni lyer kallëpet me gjalpë, kthehuni te mishi i grirë. Duhet të shpërndahet me kujdes përgjatë pjesës së poshtme dhe, drejtpërdrejt, me duar të pastra, të gatuhet pak, sikur të shtypet poshtë dhe të lëmohet mishi i grirë. Mos harroni të lini vrima përpatate.
4. Le të kthehemi te patatet e grira, të cilat duhet të kripohen dhe të vendosen mbi mish të grirë.
5. Në fazën e fundit, duhet të plotësoni produktet. Prandaj merrni një vezë dhe rrihni me salcë kosi. Kjo përzierje është perfekte.
6. Dhe tani mbetet vetëm të vendosim kallëpët në furrën e nxehur më parë në 220 ° dhe të piqni për rreth një orë, duke parë periodikisht. Meqë ra fjala, gjithçka varet nga madhësia e kallëpëve, ndaj mbani mend: sa më i vogël të jetë myku, aq më pak kohë ju duhet për të pjekur.

Po sikur në tenxhere

Nuk është sekret që tenxheret bëjnë pjata interesante. Disa njerëzve u pëlqen të gatuajnë në to, sepse pjata duket e mahnitshme dhe në të njëjtën kohë shumë e thjeshtë. Ndoshta, duke qenë se enët zakonisht piqen në furrë, të gjithë me siguri do ta përjetojnë atë shije të jashtëzakonshme. Sidoqoftë, jini jashtëzakonisht të kujdesshëm! Për të shmangur një pjatë të thatë dhe të pakëndshme në tenxhere, duhet të shtoni salcë kosi, qumësht ose pastë domate.

Përbërësit e kërkuar:

• 6 llamba;
• 6 thelpinj hudhre;
• gjelbër;
• 1 karotë;
• 5 gjethe dafine;
• vaj vegjetal;
• ujë;
• 3 kube lëngu pule;
• 350 g mish i grirë.

Recetë për patatet e grira në tenxhere

Tani le të fillojmë procesin e gatimit:

1. Së pari duhet të lani dhe qëroni patatet. Kini kujdes të mos e prisni.
2. Më pas, qëroni qepët dhe karotat. Pritini trashë produktin e parë dhegrini karotat në një rende të trashë. Skuqini mirë në një tigan të nxehtë duke e përzier vazhdimisht.
3. Tani është radha për të marrë enët. Shtroni patatet në shtresën e parë - mbani mend që zhardhokët i shtrojmë të tëra, në asnjë rast të copëtuar.
4. Le të kthehemi te mishi i grirë. Duhet të jetë i kripur, piper dhe e gjithë kjo përzihet me ndërgjegje. Dhe më pas rrotullojeni në topa të vegjël.
5. Shtesa e dytë, e keni marrë me mend, mbushje. Mbi patate palosni topat dhe sipër hidhni qepët dhe karotat e skuqura, në fund mbulojeni me gjethe dafine.
6. Çfarë të bëjmë me hudhrën? Merrni një rende dhe grijeni në një pjatë të veçantë. Kriposni dhe shtoni kube. Hidhni në ujë të ngrohtë dhe përziejini të gjitha.
7. Pas kësaj, shtoni zarzavate të grira në tasin me kubikë pule dhe përzieni përsëri.
8. Hapi i fundit është të derdhni lëngun që rezulton në tenxhere.
9. Nxehni furrën në 180° dhe vendosini tenxheret për 3 orë.

Patatet e pjekura me mish të grirë në furrë janë gati. Mirë oreks.

Recetë për tava

Secili prej nesh e do tavën që në fëmijëri. Po sikur, duke ndryshuar përbërjen e saj, të gatuani një tavë të pazakontë me pulë të grirë? Tani do të zbuloni se sa e shijshme dhe e shijshme do të dalë. Ja një recetë për tavë me patate me mish të grirë në furrë. Artikujt që do t'ju duhen:

• 2 vezë;
• djathë;
• 1 qepë;
• 3 thelpinj hudhre;
• 9 patate;
• kripë;
• qumësht;
• piper;
• gjalpë.

Rendi i gatimit:

1. Patate të lara mirë dhe të qëruara duhet t'i zieni. Më pas fërkojeni në një sitë.
2. Shtoni, drejtpërdrejt, gjalpin dhe qumështin. Duhet të bëhet pure, që do të thotë një konsistencë homogjene.
3. Në këtë fazë, duhet të skuqni qepën dhe hudhrën. Për ta bërë këtë, copëtoni qepën dhe hudhrën sa më imët të jetë e mundur. Ngroheni një tigan dhe shtoni vaj. Vendosni perimet dhe më pas ziejini shumë.
4. Aty shtoni mishin e grirë, i cili duhet të kriposet dhe piperohet më parë dhe ziej për 30 minuta.
5. Nxirrni një tepsi, lyeni me vaj dhe shtroni gjysmën e puresë së patateve, të cilat duhet të mbulohen me mish të grirë.
6. Më pas grijeni djathin dhe shtoni sërish mishin e grirë. Mbulojeni me patate.
7. Mbas kësaj shtoni vezën e rrahur dhe më pas hidhni pjesën tjetër të puresë.
8. Ngrohim furrën në 220° dhe e pjekim për rreth 30-40 minuta. Korja duhet të jetë mjaft e artë.

Ndihmoni veten. Një tavë me mish të grirë dhe patate në furrë do të dalë patjetër e shijshme.

Recetë e domates

Siç u përmend më herët, duke shtuar ushqime të ndryshme, do të arrini një shije të jashtëzakonshme, përkatësisht. Këtë herë do të provoni të shtoni domate. Pra, le të fillojmë. Më poshtë keni një foto të patateve me mish të grirë të gatuar në furrë.

Përbërësit që ju nevojiten:

• 6-7 patate;
• kripë;
• ujë;
• 4 domate;
• piper;
• 100g djathë;
• barishte;
• 6 thelpinj hudhre;
• ajkë kosi;
• 350 mish i grirë.

Bëj sa më poshtë:

1. Prisni ose grini hudhrat që do t'i shtoni mishit të grirë. Sigurohuni që ta kriposni dhe piperoni.
2. Patatet e lara dhe të qëruara i prisni në rrathë. Pastaj kripë dhe, natyrisht, shtoni erëza dhe barishte.
3. Dhe tani shpërndani gjithçka në shtresa. Në një enë pjekje vendosim fillimisht patatet, më pas mishin e grirë, e shtypim pak me duar. Mbuloni një shtresë mishi të grirë me domate të grirë, të spërkatur me barishte Provence.
4. Merrni një enë dhe përzieni 3 lugë gjelle. l. kosi me pak ujë.
5. Lëngu që rezulton mbetet vetëm për t'u derdhur në një enë me një tavë. Gati gati.
6. Vendosni format në furrë të parangrohur në 200°, piqini për rreth një orë.

Shërbejeni të nxehtë.

Pure nën një pallto leshi

Patatet në furrë me mish të grirë dhe djathë është një tjetër pjatë e shijshme mahnitëse që do të përpiqemi ta gatuajmë tani. Do t'ju duhet:

• 1 vezë;
• majonezë;
• 4 qepë të mëdha;
• 300g djathë;
• 7-8 zhardhokët e patates;
• ajkë kosi;
• mustardë;
• 500g mish i grirë.

Procesi i gatimit:

1. Në fillim, prisni patatet e pastra të qëruara në rrathë të vegjël.
2. Prisni qepën dhe grijeni djathin.
3. Më pas kripë dhe, sigurisht, piper mishin e grirë.
4. Në një enë të cekët rrihni mirë vezën, kosin dhe mustardën.
5. Furrën duhet ta ngrohni në 200°.
6. Në një kallëp ose tepsi, të lyer me yndyrë,vendosni patatet, të cilat duhet t'i piperoni dhe pak kripë.
7. Vendosni mishin e grirë mbi patate.
8. Pjekim deri në kafe të artë. Megjithatë, kini kujdes tani. Pasi gjella të marrë ngjyrë kafe të artë, hiqni tepsi dhe spërkateni sipërfaqen me qepë dhe salcë.
9. Pjekim për rreth 20 minuta, më pas hiqeni përsëri dhe spërkateni me djathë.
10. Hapi i fundit - piqni derisa të keni përfunduar.

Oeks të mirë dhe sukses në kuzhinë!

Receta e petë

Një pjatë e pabesueshme mund të merret edhe nëse piqet në fletë metalike të zakonshme. Le të provojmë.

Përbërësit:

• 1 hark;
• vaj luledielli;
• 4 thelpinj hudhër;
• kripë;
• 2-3 patate;
• piper i zi i bluar;
• 150g djathë;
• mish i grirë.

Le ta përshkruajmë recetën hap pas hapi:

1. Pastroni dhe lani patatet. Prisni në këtë mënyrë në 2 pjesë për të bërë "varka" me dhëmbëza të vogla në mënyrë që të vendosni mish të grirë. Mos harroni të shtoni kripë, sigurisht.
2. Kripë dhe piper mishin e grirë. Përziejini tërësisht.
3. Shponi mishin e grirë në zgavrën e patates.
4. Përhapeni patatet në një tepsi të lyer me yndyrë, spërkatini me djathë të grirë.
5. Mbulojeni të gjitha drejtpërdrejt me fletë metalike.
6. Pjekim për 30 minuta në 200°.

Mirë oreks për të gjithë ata që guxuan të gatuajnë një pjatë të shijshme.

Shije më e mirë me perime

Ju duhet:

• 500 gmish i grire;
• 1 vezë;
• 2-3 llamba;
• 3 karota;
• 2 domate;
• kripë;
• piper i zi i bluar;
• 4 thelpinj hudhër;
• 200g djathë;
• 4 patate;
• 150 ml qumësht;
• vaj vegjetal;
• zarzavate të ndryshme.

Filloni:

1. Qërojini patatet dhe pritini në copa të vogla.
2. Rrihni vezën dhe qumështin duke përdorur një kamxhik.
3. Më pas skuqeni mirë mishin e grirë, e rregulloni me kripë dhe piper.
4. Përgatitni një fletë pjekjeje, të cilën duhet ta lyeni me vaj vegjetal.
5. Vendosni patatet tashmë të kripura, spërkatni me hudhër dhe hidhni qumështin.
6. Më pas shtoni mishin e grirë, qepën e grirë dhe domaten dhe më pas karotat e grira. Sigurisht, kripë, grijeni djathin dhe spërkatni ushqimin mbi to.
7. Pjekim enën e mbuluar me folie paraprakisht në 200° për rreth një orë.
8. Kur patatet e grira janë pothuajse gati, nxirreni enën nga furra dhe hiqni letrën dhe shtoni pak zarzavate. Djathi duhet të marrë më shumë rozë, prandaj piqni edhe 10 minuta pa petë.

Kjo është ajo. Nuk është aspak e vështirë, por rezulton shumë e shijshme. Gjithçka që ju nevojitet janë produkte me cilësi të lartë dhe humor. Mos kini frikë të eksperimentoni!

Frëngjisht: recetë e lehtë

Nuk dini çfarë të gatuani për një rast të veçantë? Ka një dalje! Patatet e stilit francez me mish të grirë në furrë janë një opsion i shkëlqyeshëm për një darkë apo trajtim të shijshëm për mysafirët.

Ju duhet:

• 250g djathë i fortë;
• gjelbër;
• 4 thelpinj hudhër;
• 800g mish i grirë;
• majonezë;
• 15 patate;
• 3 llamba;
• borzilok;
• ujë;
• marjoram i thatë.

Gatim hap pas hapi:

1. Lani dhe qëroni patatet. Pritini në rrathë të vegjël.
2. Ziloni patatet, pa dyshim në ujë të kripur.
3. Prejeni qepën e qëruar në unaza. Grini djathin duke përdorur një rende të madhe dhe copëtoni zarzavatet.
4. Hapi tjetër është të shtoni majonezë në një tas të thellë. Më pas kerri, borziloku, borziloku dhe speca të ndryshëm, si dhe hudhra e grirë hollë ose e grirë. Përziejini gjithçka me kujdes dhe me ndërgjegje.
5. Më pas vendosim një tepsi të lyer paraprakisht me vaj vegjetal, patate të ziera dhe spërkasim me kopër ose barishte të tjera.
6. Mishit të grirë duhet t'i shtojmë borzilokun, specat dhe kripën. Vendoseni me kujdes sipër patateve dhe shtoni koprën, qepën dhe salcën përkatëse.
7. Mbarojeni me djathë të grirë dhe mbulojeni me petë.
8. Pjekim në 200°. Pas 15-20 minutash, hiqni letrën dhe vazhdoni pjekjen edhe për 15 minuta të tjera.

Pjata duhet të dalë tepër e shijshme, ndaj provojeni dhe do t'ia dilni.

Po për kërpudhat?

Adhuruesit e kërpudhave do ta pëlqejnë patjetër këtë recetë. Më poshtë është një recetë për patate me mish të grirë dhe kërpudha në furrë. Gatim i lumtur. Përbërësit:

• 500g mish i grirë;
• 350 g kërpudha;
• majonezë;
• 2 qepë të vogla;
• kripë;
• 7 patate;
• piper.

Si të gatuaj:

1. Qëroni dhe prisni patatet.
2. Qepa, e cila qërohet së pari, pritet në rrathë të hollë.
3. Në një kallëp ose një tepsi, të lyer me vaj vegjetal, vendosim fillimisht mishin e grirë. Piper dhe në fund kripë.
4. Vendosni butësisht kërpudhat, shpërndajini në të gjithë kallëpin.
5. Vendosni patatet sipër, kripë dhe piper.
6. Mbaro me majonezë.
7. E vendosim në furrë në 180°C për rreth 30 minuta derisa të jenë gati.

Kjo është ajo. Mbetet vetëm të presim pjatën dhe të shijojmë shijen e saj unike. Mirë oreks!