2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Lakra e mbushur zakonisht kërkon shumë kohë dhe durim për t'u gatuar. Në fund të fundit, fillimisht duhet të zieni lakrën, më pas të përgatisni mbushjen, e cila zakonisht përbëhet nga mish i grirë, qepë, oriz dhe erëza. Dhe vetëm atëherë ata i mbështjellin produktet në gjethe lakre dhe fillojnë përgatitjen e tyre. Në artikull do të japim rekomandime se si të gatuajmë rrotullat e lakrës. Duke iu përmbajtur atyre, mund të gatuani një pjatë vërtet të shijshme.
Si të gatuajmë role me lakër: këshilla
Amvisat me eksperiencë përdorin disa sekrete kur përgatisin këtë pjatë të mrekullueshme. Sigurisht, para se të filloni gatimin, duhet të zbuloni se sa kohë ju duhet për të gatuar rrotullat e lakrës. Kohëzgjatja do të varet nga disa faktorë:
- Përbërja e lëngut në të cilin zihet gjella. Në salcë kosi ose ujë të thjeshtë, rrotullat e lakrës do të arrijnë gatishmërinë më shpejt. Nëse përdorni një salcë domate të trashë, do t'ju duhet më shumë kohë.
- Mënyra e gatimit. Përveç zierjes, rrotullat e lakrës mund të gatuhen edhe në furrë ose në avull. Nëse së pari skuqni zarfet, koha e gatimit do të reduktohet ndjeshëm. Roletat më të gjata të lakrës do të zihen në avull.
- Cilësia dhe përbërja e mbushjes. Përveç mishit, shpesh si mbushës merren perimet e copëtuara.ose kërpudha. Dhe disa gustatorë bëjnë rrotulla me lakër edhe me peshk të grirë. Shumicën e kohës, sigurisht, do të kërkohet kur zieni produktet e mishit. Këshillohet që para gatimit t'i skuqni në vaj në një tigan.
Si të gatuajmë rrotullat e lakrës me mish të grirë në salcë domate
Orizi zakonisht përdoret si mbushës. Para se ta përziejmë me mishin e grirë, është më mirë ta ziejmë paraprakisht derisa të gatuhet gjysmë dhe të ftohet duke e shpëlarë me ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Zarfat e mbështjellë vendosen në shtresa në një tenxhere të thellë dhe derdhen me një përzierje me lëng domate dhe ujë. Pjata është më aromatike kur përdorni erëza të ndryshme. Koha e gatimit - nga dyzet minuta në një orë.
Si të gatuajmë rrotulla me lakër me kërpudha në salcë kosi
Produkte të tilla zihen më së miri në furrë. Lyejeni një enë të thellë me gjalpë dhe vendosni roletë e lakrës në të në një shtresë. Lëng mishi përgatitet nga kosi dhe uji, i marrë në pjesë të barabarta me shtimin e kripës dhe erëzave. Mbushni kallëpin me të në mënyrë që produktet të mbulohen plotësisht me lëng. E vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë dhe e pjekim për dyzet minuta. Pak para gatimit e spërkasim gjellën me djathë të grirë.
Si të gatuajmë lakër të mbushur në një tenxhere
Për t'i bërë produktet plotësisht të ziera me avull, ato bëhen shumë të vogla. Kur përdorni një shtojcë të veçantë në formën e një avulli elektrike, nuk keni pse të shqetësoheni për vëzhgimin e kohës së saktë të gatimit. Thjesht duhet të zgjidhni modalitetin e dëshiruar. Por, për fat të keq, joTë gjitha amvisat e kanë këtë pajisje mrekullibërëse në kuzhinë. Prandaj, mund të përdorni një kullesë të zakonshme të emaluar të instaluar në majë të një tenxhere me ujë. Pas zierjes, do t'ju duhet rreth një orë. Mbani një sy në lëngjet. Për gatim sa më të mirë, zjarri duhet të jetë mesatar dhe është më mirë ta mbani kapakun të mbyllur. Roletat e lakrës në avull zakonisht shërbehen me salcë qumështi.
Gëzoni ushqime të shijshme dhe të shëndetshme!
Recommended:
Si të gatuajmë rrotullat e lakrës me oriz dhe mish të grirë: receta
Lakra e mbushur është një pjatë e zakonshme dhe e dashur që përgatitet si një vakt i përditshëm i përditshëm ashtu edhe si ushqim festiv. Kompleksiteti i përgatitjes së rrotullave të lakrës është mesatar. Të gjithë ata që nuk kanë arritur ende të befasojnë të afërmit e tyre me një pjatë aromatike me lëng mishi të kuqërremtë, do të gjejnë në artikullin tonë disa receta dhe shumë këshilla se si të gatuajmë rrotullat e lakrës me mish të grirë
Rrotullat e lakrës me perime: teknologji dhe recetë
Rrotullat e lakrës me perime janë një pjatë jashtëzakonisht e shijshme që është e përshtatshme për një tryezë pa yndyrë, ushqim për fëmijë dhe do të bëhet miku më i mirë i atyre që vendosin të humbin peshë. Nga ky artikull do të mësoni receta interesante, si dhe sekretet e gatimit të rrotullave të lakrës me perime
Salcë për rrotullat e lakrës: receta me foto
Zakonisht rrotullat e lakrës gatuhen me salcë. Është kjo përzierje që i jep produktit kryesor shijen dhe aromën e dëshiruar. Salca për rrotullat e lakrës mund të përgatitet në një tigan, në një tenxhere, një tenxhere dhe madje edhe një tenxhere të ngad altë. Në varësi të recetës specifike, do të nevojiten përbërës të caktuar. Më shpesh, salcat e tilla bëhen në bazë të domates, duke përdorur makarona të gatshme ose domate të freskëta. Por ka mundësi të tjera po aq interesante
Për sa kohë ziejnë rrotullat e lakrës me mish?
Në masën e zierjes së rrotullave të lakrës, një rol të rëndësishëm luan gatimi paraprak i kokës së lakrës. Duhet ta gatuani duke prerë trungun. Dhe tashmë gjatë analizës së kokës së përfunduar të lakrës në gjethe të veçanta, është e nevojshme të priten venat më të trasha prej tyre
Pse rrotullat e lakrës quhen rrotullat e lakrës
Lakra e mbushur në furrë me salcë kosi - vetë emri ngjall asociacione me mikpritjen ruse, një tryezë me pije freskuese, pas së cilës dëgjohet të qeshura gazmore. Pak pushime janë të plota pa këtë pjatë. Është e kënaqshme dhe në të njëjtën kohë dietike. Dhe aroma e rrotullave të lakrës nuk duhet ngatërruar me asnjë tjetër
