Kokteje alkoolike: emrat dhe përbërja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Për origjinën e fjalës "koktej" debatojnë disa vende njëherësh, si Franca, Amerika, Spanja dhe Anglia aristokratike. Ata parashtrojnë versione të ndryshme të origjinës së tij dhe ofrojnë përkthimin e tyre, megjithatë, opsioni më i kuptueshëm për njeriun e zakonshëm - "bishti i gjelit" - është ngulitur në botë. Tradicionalisht, ai përfshin një kombinim harmonik të pijeve me aditivë të caktuar, detaje shumëngjyrëshe në formën e fetave të frutave, manave dhe madje edhe barishteve. Për një kohë të gjatë me të shoqëroheshin koktejet alkoolike, emrat e të cilëve ishin dhe mbeten kulmi i tyre. Secila prej tyre gjithashtu ka shije të caktuara dhe një paraqitje unike që e dallon atë nga shumë të tjera.

Ndërsa njerëzit në ditët e sotme kërkojnë të shtyjnë kufijtë e shijes dhe të provojnë kombinime të pazakonta produktesh, koktejet e reja vazhdojnë të plotësojnë thesarin e llojit të tyre. Çdo bar, restorant apo klub që respekton veten gjithmonë ofron një përzgjedhje të pasur të këtyre pijeve, secila prej të cilave është në gjendje tëose gëzohu, ose relaksohu, ose thjesht jep kënaqësi!

Koktejli dhe alkooli janë miq përgjithmonë

Kur përmendet kjo fjalë, përfytyrohet menjëherë ose një pije e njohur e bërë nga qumështi me akullore, ose kokteje alkoolike, emrat e të cilëve prej kohësh janë fiksuar në çdo menu bar. Është kjo e fundit që do të doja të përqendrohesha në këtë artikull. A nuk është interesante të dini se çfarë është kjo apo ajo përzierje, e porositur nga banakieri dhe e ofruar një pjesë argëtimi dhe euforie? Siç thonë ata, i paralajmëruar është i armatosur, kështu që koktejet klasike alkoolike do të pasojnë në artikull, fotot me emra janë bashkangjitur. Dhe ata konsiderohen të tillë për popullaritetin e tyre të pashuar në mbarë botën dhe, natyrisht, personalitetin e tyre të ndritshëm.

Ata morën Oscarin e tyre

E kemi fjalën për të famshmit "Mojito", "Bloody Mary", "Cosmopolitan", "Pina Colada" dhe "Margarita". Pavarësisht nga karakteristikat e një vendi të caktuar dhe popullit të tij, ata janë të dehur, shijuar dhe idhulluar në çdo kontinent. Duke pasur parasysh që ata janë të mirëpritur në të gjithë botën, nuk do të jetë e tepërt të kopjoni secilin emër të koktejeve alkoolike në anglisht, i cili njihet nga pjesa më e madhe e njerëzimit. Nuk ka konkurrencë mes tyre, ndaj do të vijojë njohja me këto krijime në mënyrë të rastësishme. Ne nuk do të tregojmë përmasat e përbërësve në to, sepse një banakier i trajnuar e di më mirë recetën e secilës pije.

Lërini rrugë për zonjat - "Margarita" (Margarita) vetperson

Emri i koktejeve (alkoolike, para së gjithash) shpesh ka historinë e vet të origjinës. "Margarita", për shembull, përmban legjenda që lidhen me një vajzë, emri i së cilës merret me mend. Nuk është për t'u habitur që në bare kjo pije zakonisht kërkohet nga seksi më i dobët. Sepse femrat priren të paguajnë për shijen e një kokteji, ndërsa meshkujt kryesisht paguajnë për forcën dhe thjeshtësinë.

Dhe shija e "Margaritës" mbetet në kujtesë për një kohë të gjatë. Ai përfshin (sipas klasikëve të zhanrit) tequila dhe lëng gëlqereje, dhe përbërësi i tretë mund të jetë pije alkoolike: shtohet gjithashtu portokalli, luleshtrydhet, shalqini, lëngu ose shurupi. Pika kryesore e "Margarita" është shërbimi i saj - në një gotë, pluhur me kripë.

"Cosmopolitan" (Cosmopolitan) - një koktej për një festë të zjarrtë

Kjo pije është një nga aperitivët më të porositur. "Cosmopolitan" është në gjendje të hapë oreksin dhe t'i japë energji trupit. Ngjyrosjen e tij të kuqe të ndezur ia detyron lëngut të boronicës së kuqe, në të cilin derdhet lëngu i gëlqeres. Pas shtimit të vodkës dhe likerit të shkëlqyer Cointreau, kokteji bëhet shumë i fortë.

Ky fakt garanton që festa Cosmopolitan do të jetë e paharrueshme. Është më mirë ta pini të ftohur nëse planifikoni të kërceni dhe të argëtoheni për një kohë të gjatë dhe në mënyrë aktive!

"Bloody Mary" (Bloody Mary) - është e lirë, e shijshme dhe e lehtë

Zakonisht kokteje alkoolike, emrat dhe përbërja e të cilave dhejanë origjinale, dhe në të njëjtën kohë kënaqen me thjeshtësinë e tyre, fitojnë statusin e "top". “Bloody Mary” është padyshim një prej tyre. Së pari, një emërtim kaq intrigues i pijes nuk mund të mos zgjojë kureshtjen e njerëzve që duan të pinë diçka origjinale.

Së dyti, duhet të paguash minimumin për një gotë "Bloody Mary". Siç e dini, ai përbëhet nga domate, lëng limoni, të cilit i shtohet vodka bujarisht, e kalitur rëndë me kripë dhe piper. Dhe veçantinë e përzierjes "të përgjakshme" e jep një degëz selino, e cila zakonisht përzihet me pika.

"Mojito" (Mojito) - koktej botëror

Ai konsiderohet si një nga pionierët në artin e përzierjes së pijeve. Nuk ka nevojë të flasim shumë për tiparet e "Mojito"-s së vjetër - është më mirë t'i përjetoni ato vetë.

Për të përgatitur këtë pije, si rregull, përziejnë rumin Bacardi me sodë, në të vendosin feta gëlqereje me degë nenexhiku. E gjithë kjo me një pikë shurup sheqeri dhe kuba të pastër akulli është një përzierje freskuese që freskon dhe forcon trupin dhe shpirtin.

"Pina Colada" (Pina Colada) - dekorimi i një vere me diell dhe të zhurmshme

Imagjinoni një peizazh tropikal me palma të larta, hamak dhe një bar në një plazh me rërë. Në fund të fundit, pikërisht në vende të tilla lindi "Pina Colada", duke mbajtur një emër të pakuptueshëm pa përkthim të duhur. Kokteje alkoolike nëShumëçka është shpikur në vendet e nxehta, por ishte kjo pije që fitoi popullaritetin më të madh.

Këto dy fjalë, të përkthyera nga spanjishtja që do të thotë "ananas i kulluar", megjithëse fshatar, tingëllojnë shumë tërheqëse për të huajt. Përbërësit tropikal të Pina Colada plotësojnë njëri-tjetrin në mënyrë harmonike: ai përbëhet nga kremi i freskët i kokosit, lëngu i ananasit, rumi i bardhë dhe shurupi.

Emri origjinal - dhe 50% sukses i garantuar

Tani baret dhe klubet me menunë e tyre të larmishme të bareve nuk mund të mos gëzohen, dhe kjo është ndoshta një nga arsyet e popullaritetit të tyre, i cili po rritet nga viti në vit. Në të njëjtën kohë, ata praktikojnë në mënyrë aktive kombinime të reja shijesh dhe zhvillojnë me entuziazëm dizajne të freskëta për pije. Të ardhurat nga koktejet janë gjithmonë të mira, ndaj dhe biznesi në këtë fushë po ecën mirë. Përzierja e pijeve është gjithashtu jashtëzakonisht interesante, sepse mund të shijoni si procesin e përgatitjes së tyre ashtu edhe frytet e punës.

Për të tërhequr më shumë vizitorë në objektin tuaj, përdoren shumë truke të ndryshme. Për shembull, në mënyrë që njerëzit të blejnë disa kokteje alkoolike në mënyrë më aktive, emrat në klube shkruhen në mure ose detaje të brendshme (në mënyrë që të tërheqin vëmendjen te vetja). Në të njëjtën kohë, bëhen promovime për pije, dhe ata vijnë me emra të ndritshëm alternativ. Pronarët e tjerë të restorantit (klubit) përfitojnë nga diversiteti i bareve, duke përditësuar periodikisht menunë.

Pra, ka shumë njerëz që duan të provojnë:

• "Reanimator" i raki dhe vermut i ëmbël.
• "Lutja e vajzërisë", e cila, përveç xhinit kryesor, shurupit, lëngut të freskët të limonit dhe portokallit dhe Cointreau, përmban të bardhë veze.
• "Tithat e rrëshqitshme" - një kombinim i dreq shtresash grenadine, sambuca me liker krem irlandez.
• "Hemorragji kraniale" - ndryshon nga ajo e mëparshme me Schnaps pjeshke në vend të sambucës.
• "Balalaika" dhe "Kamikaze". Përbërjet e tyre janë të ngjashme: vodka e njohur për të gjithë dhe Cointreau, së pari i shtohet vetëm lëng limoni dhe i dyti lëng gëlqereje. Ata urdhërohen kryesisht nga burrat për të provuar se "një rus i vërtetë nuk dehet kaq lehtë."
• Lista plotësohet nga emra të tillë të lezetshëm të koktejeve (alkoolike, natyrisht) si "Annushka", "Katya", "Natasha". Secila nga pijet e listuara është vërtet e shijshme si përzgjedhje. Për përgatitjen e tyre, vodka merret si bazë. Kokteji i parë është vjollcë, me liker Creme de Mure. E dyta është e ndritshme dhe me diell, me raki kajsie, lëng gëlqereje dhe një degëz menteje. Nga ana tjetër, Natasha godet me një shije karamele, e cila krijohet nga një përzierje e likerit me luleshtrydhe dhe banane me Cointreau.

Vazhdimi i temës së emrave

Përkundër faktit se shumica e mikseve nga menutë e bareve emërtohen në mënyrë adekuate, në modë dhe moderne, nuk ka përjashtime. Në fund të fundit, emrat qesharak të koktejeve, ato alkoolike, si rregull, mbahen mend më së miri nga të gjithë. Dhe kjo për faktin se ata zakonisht kanë një shije të veçantë dhe kanëefekt i paparashikueshëm në trup.

• Dëshiroj të përmend një pije të quajtur "Vdekja pas darkës" - një shampanjë gjallëruese për zotërinj.
• Është e pamundur të mos vihen në pah koktejet-vëllezërit rusë të bardhë dhe të zi, të përgatitur nga vodka me një liker kafeje, vetëm i pari ka akoma krem.
• "Fjala e fundit" befason edhe me emrin e saj. Është një përzierje e xhinit, Chartreuse jeshile, lëng lime dhe likeri maraschino.
• "Gjoksi i një engjëlli" nuk është më pak argëtues! Rezulton se kjo është një përzierje e likerit maraschino tashmë të përmendur me krem pana, të shërbyer në një gotë të këndshme.
• "Gjëndra e majmunit" ju bën të ndiheni të shqetësuar. Por guximtarët që provuan këtë pije zakonisht kërkonin të përsëritej, pasi shija e xhinit me portokall, lëng shege dhe tretësirë Ricard ia vlen.
• Tart skocez skocez dhe likeri i pakrahasueshëm Drambuy së bashku lindin koktejin Rusty Nail. Nuk rekomandohet të nxitoni me të: shijoni shijen e tij sa më gjatë që të jetë e mundur.

Shpirti kërkon një koktej, por është gjynah për paratë për të shkuar në një lokal? Ka një rrugëdalje

Pas një jave të vështirë dhe nervoze pune, doni të largoni mendimet që ju mbushën kokën? Dëshironi të relaksoheni me çmim të ulët dhe të gëzuar, sepse çmimet në një klub apo bar kafshojnë? Koktejet alkoolike në dyqane do të ndihmojnë, emrat e tyre janë të ngjashëm me ato të restoranteve, shija, natyrisht, mund të ndryshojë nga origjinali, por ato janë vërtet të lira. Nuk do të jetë e vështirë të gjesh të tillë në asnjësupermarket, në seksionin e pijeve.

Zgjedhja, natyrisht, nuk do të jetë si në një lokal, megjithatë, "Pina Colada", "Whisky and Cola", "Bellini", "Daiquiri", ngjashmëria e "kaçavidës", "Rusja e bardhë". " dhe "Martini" nuk mund të gjendet problem.

Kur të blihet përzierja e dëshiruar dhe tashmë është në frigorifer, mbetet vetëm ta derdhni në një gotë që të duket estetikisht e këndshme dhe të hidhni disa kuba akulli në të me një fetë pak. fruta dhe një degë menteje. Por duke qenë se këto kokteje alkoolike shiten në shishe (disa emra janë aristokratikë), nuk do të jetë fatale t'i pini direkt prej andej.

Udhëzues për fillestarët për të pushtuar hekurat

Me siguri, të gjithë kanë dëgjuar për listat e filmave që të gjithë duhet të shohin, vendet që duhen vizituar. Ka të ngjashme për librat dhe për pjatat legjendare. Në këtë rast, do të flasim për diçka të ngjashme, por emri i koktejeve (alkoolike) do të shfaqet në rolet kryesore. Lista e tyre është përpiluar për njerëzit që sapo kanë filluar të zbulojnë botën e shpirtrave dhe përzierjet prej tyre. Megjithatë, ia vlen të keni disa informacione për të ditur saktësisht se çfarë të porosisni nga banakieri dhe për të qenë të vetëdijshëm për efektin e pijes së dëshiruar.

Kështu, fillestarët duhet të kenë parasysh koktejet alkoolike të mëposhtme. Emrat e pijeve që, siç u përmend më lart, morën "Oscar"-in e tyre, duhet të mbani mend fillimisht dhe të filloni të praktikoni me to.

• "B-52" - tre likere: "Irish Cream", "GrandMarnier" dhe kafe "Kalua".
• "Daiquiri" është e dëshirueshme të provohet kur rumi i përfshirë në të, përveç lëngut dhe shurupit të limonit, është i vërtetë kuban.
• "Sex on the Beach" është një bum i zjarrtë i likerit pjeshke, vodkës, likerit me mjedër, boronicës së kuqe dhe lëngut të ananasit.
• Tekila tradicionale Sunrise e bërë nga lëngu i shegës, portokallit, tekilës, sodës dhe Creme de Cassis (liker rrush pa fara) është bërë mirë.
• "Mimoza". Përziej me mjeshtëri portokallin e freskët me shampanjën me gaz. Rekomandohet të pihet me hangover.
• Pirja e "Martinit" në versionet e tij të shumta është gjithashtu një detyrë kryesore. Për shembull, ata lavdërojnë "Dirty Martini": xhin, vermut i thatë, hidhur portokalli dhe turshi ulliri krijojnë diçka në një gotë.
• Edhe fillestarët janë të njohur me koktejin Vesper (pija e preferuar e James Bond, të kujtohet?). Megjithatë, jo të gjithë mund t'i rezistojnë forcës së saj, sepse vodka, xhin, vermut "Lille Blanc", në të cilin lëkura e limonit lëngon, nuk është e lehtë për t'u zotëruar në një gotë.
• Me një buzëqeshje kujtojnë edhe ndjesinë pas "Lone Island East Tee". Një përzierje e tekilës, rumit të bardhë, vodkës me xhin, lëng limoni, kola dhe Cointreau do t'ju kthejë kokën në çast dhe vetë trupi do të nxitojë në qendër të pistës së kërcimit.
• Mendohu mirë me koktejin Alexander, i cili përbëhet nga kremi, shurupi, xhin dhe kremi i bardhë i kakaos.
• Për të njëjtin qëllim, është ideale të porosisni një koktej "Zonja e Bardhë" me pije alkoolikeCointreau me xhin, lëng limoni dhe të bardhë veze.
• Rusja e bardhë, rusishtja e zezë dhe kaçavida ju lejojnë të keni një mbrëmje të rëndë.
• Koleksionit të pijeve alkoolike të detyrueshme i shtohet"Manhattan". Në të ndihen nota të hidhura për shkak të "Angostura" të hidhur dhe vermutit të ëmbël, i cili hollon burbonin.
• Nuk ka nevojë ta mbyllni mbrëmjen e mërzitshme dhe të qetë kur ka një koktej Uragani. Në të vërtetë, stuhia në një gotë u shkaktua nga rumi i errët, lëngu i limonit dhe shurupi i frutave të pasionit.
• Mbaron Hiroshimën me çmendurinë e saj. Ky qitës, veç në një gllënjkë, nuk pi. Kjo është e qartë, sepse në të sambuca, absinthi, likeri krem irlandez dhe grenadina e hidhur krijojnë një përzierje të djallëzuar.

Perde

Jo të gjitha koktejet alkoolike përmenden në artikull dhe emrat e tyre mund të renditen për një kohë të gjatë. Por pse? Në fund të fundit, nëse ekziston dëshira për të shijuar diçka nga sa më sipër, atëherë është e lehtë dhe e thjeshtë ta kënaqësh atë. Përndryshe, shkoni në një klub ose dyqan të besuar dhe lini atje shumën e kërkuar të parave për një ose një tjetër "balsam për shpirtin". Ose mund të rrezikoni - zbuloni një banakier fillestar në veten tuaj dhe bëni vetë një koktej. Për këtë, ka literaturën e nevojshme në librari dhe supermarketi nuk është me një repart të varfër alkooli. Ky është një hobi i madh, sepse "rezultatet e krijimtarisë" do të jetë e këndshme t'i përjetoni vetë. Gjëja kryesore është të mos mbytemi në procesin krijues.