Kokteje alkoolike qumështi: përbërës, opsione gatimi, receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Duke gjykuar nga komentet e shumta të konsumatorëve, kombinimi i pijeve të forta dhe lëngjeve sot mund të befasojë pak njerëz. Tifozët e përzierjeve alkoolike duan diçka më të pazakontë. Në këtë drejtim, banakierët profesionistë po eksperimentojnë me qumësht dhe krem. Rezultati është një koktej mjaft origjinal alkoolik qumështi. Mund ta bëni edhe në shtëpi. Si dhe nga çfarë të përgatisni një koktej alkoolik qumështi do të mësoni nga ky artikull.

Mrekullia me çokollatë

Përbërja e këtij kokteji alkoolik qumështi përfaqësohet nga përbërësit e mëposhtëm:

• Çokollatë. Një bar 100 gram është i përshtatshëm për një pije.
• Qumësht (200 ml).
• 50g liker çokollate.
• Një lugë gjelle sheqer.

Bëni alkool qumështinevojitet një koktej në një tenxhere. Fillimisht qumështi nxehet mirë dhe më pas në të tretet sheqeri dhe çokollata. Së pari, pllaka ndahet në disa pjesë të vogla. Më pas, përmbajtja përzihet plotësisht. Pastaj përzierja çokollatë-qumësht duhet të ftohet. Pasi mbushet me pije alkoolike dhe përzihet sërish. Shërbejeni pijen në gota, në fund të së cilës vendosni disa kuba akulli.

Rreth përgatitjes së Likerit të Qumështit

Likerët e qershisë (150 ml) dhe kafes (50 ml) përdoren si bazë alkooli. Sipas recetës, qumështi do të ketë nevojë për 200 ml. Pija duhet të përgatitet në një enë të veçantë, e cila fillimisht mbushet me qumësht, e më pas me dy lloje pijesh. Përzierja përzihet me një lugë. Para servirjes vendoset akulli në fund të gotave dhe më pas hidhet kokteji.

Florida

Për të bërë një koktej, duhet të merrni produktet e mëposhtme:

• Liker veze (50 ml).
• Qumësht. Mund ta kufizoni veten në 0,5 l.
• Dy banane.
• Akullore me vanilje (100 g).

Bëni një milkshake me akullore dhe pije alkoolike si më poshtë. Fillimisht qëroni bananet. Më pas ato priten imët dhe vendosen në një enë të thellë. Më pas enët mbushen me qumësht dhe akullore. Përmbajtja duhet të rrahet me mikser për të formuar një masë homogjene. Në fund, përzierja kalohet me likerin e vezëve dhe përzihet mirë. Pas përfundimit të këtyre hapave, pija konsiderohet e gatshme për t'u pirë.

Twist

Kjo recetë mund të jetë me interes për ata që duan të bëjnë një milkshake me konjak. Për një pije do t'ju duhet:

• Qumësht (200 ml).
• Ananas. Nevojitet vetëm një fetë. Mund të jetë i freskët ose i konservuar.
• E verdha veze.
• Lëng limoni (1 lugë gjelle).
• Sheqer (2 lugë gjelle).
• Konjak (20 ml).
• Akull i grimcuar (1 lugë gjelle).

Së pari, e verdha e vezës duhet të ndahet nga proteina. Më pas vendoset në një enë dhe mbulohet me sheqer. Më pas, duke përdorur një lugë, përmbajtja e enëve bluhet mirë dhe vendoset në një gotë. Duhet të jetë i madh, sepse, sipas recetës, në të vendosen copa ananasi, të mbushura me qumësht, lëng limoni dhe ananasi, konjak dhe akull. Është zakon të pini një koktej me një kashtë. Nëse nuk keni konjak në dorë, atëherë rumi është mjaft i përshtatshëm për të krijuar një bazë alkooli.

Tom dhe Jerry

Përbërja përfaqësohet nga shurup sheqeri (15 ml) dhe një bazë alkooli prej 30 ml rum ose konjak. Për më tepër, receta kërkon përdorimin e një veze dhe arrëmyshk të bluar. Para fillimit të gatimit nxehen 200 ml qumësht. Më pas, proteina duhet të ndahet nga e verdha. Në të ardhmen, këta përbërës duhet të rrihen veçmas derisa të formohet një masë shkumëzuese. Tani ato mund të kombinohen me njëra-tjetrën në një gotë, derdhni shurupin e sheqerit, alkoolin dhe qumështin e ngrohur. Përzierja më pas shtypet me një lugë kokteji. Arrëmyshku përdoret si dekor. Është zakon ta pini këtë koktej të ngrohtë.

Astoria

Për t'u përgatitur, do t'ju duhet ananasi dhe lëng limoni (10 ml secila). Përveç kësaj, receta parashikon 50 ml qumësht dhe 20 ml Kahlua. Fundi i shakerit është i mbuluar me akull, i cili është i mbushur me pije alkoolike. Në fund pija kalohet me lëngje dhe qumësht. Shkundni enën mirë më pas. Pija tani është gati për t'u pirë. Është e dëshirueshme ta pini nga gotat e koktejit. Shumë mjeshtër dekorojnë produktet e tyre me qumësht të grirë ose çokollatë të zezë.

Alphonse

Në këtë rast, në vend të qumështit përdoret 40 ml krem pana. Baza e alkoolit përfaqësohet nga likeret Baileys dhe Kahlua (30 ml secila). Përzierja përgatitet në një gotë të gjerë, e cila fillimisht mbushet me Kahlua, më pas me pijen e dytë dhe më pas me krem. Është e rëndësishme që përbërësit të mos përzihen me njëri-tjetrin. Për ta bërë këtë, ato derdhen mbi tehun e një thike. Nëse gjithçka është bërë si duhet, kokteji duhet të jetë me vija.

Raki qumësht

Ky është një koktej klasik alkoolik i bazuar në qumësht. Ajo u përgatit për herë të parë në shekullin e 16-të. Kjo pije përbëhet nga raki (60 ml), shurup sheqeri (30 ml), arrëmyshk dhe 120 ml. qumësht. Përgatitni një koktej si më poshtë. Para së gjithash, të gjithë përbërësit derdhen në shaker. Më pas përmbajtja e enës tundet deri në konsistencën e një përzierjeje homogjene. Pasi pija duhet të filtrohet dhe të derdhet në një gotë, në të cilën shërbehet një koktej alkoolik. Për ta bërë përzierjen të duket më spektakolare, është më mirë ta dekoroni. Arrëmyshk i grirë imët është ideal për këtë qëllim.

Koktej Arrore Rum

Nëse ndiqni recetën, atëherë në këtë rast përzierjen do t'ju duhet ta mbushni me arra të grira. Një lugë gjelle do të mjaftojë. Përveç kësaj, receta e përgatitjes kërkon përdorimin e 200 ml qumësht, 25 g sheqer, rum (15 ml), akull të grimcuar dhe gjysmë luge kafeje kakao. Filloni të gatuani duke copëtuar arrat. Ky përbërës duhet të jetë i bluar mirë, pasi do të jetë shumë më i përshtatshëm ta përzieni me kakao. Më pas kësaj përzierjeje i shtohen sheqeri, qumështi dhe rumi. Tani përzierja duhet të përzihet dhe të derdhet në një gotë. Para se të shërbeni, kokteji mbushet me akull të grimcuar.

Përzierje qumështi me mj altë

Për shumë adhurues të milkshake-ve alkoolike, kjo pije njihet si "Borë dhe mj altë". Ky koktej përmban konjak (50 ml), qumësht të nxehtë (150 ml) dhe mj altë. Sipas banakierëve profesionistë, mund të përdorni edhe mj altin e gështenjës dhe luleve.

Këtij përbërësi i nevojitet vetëm një lugë çaji. Bëni një pije në një filxhan kokteji të veçantë. Thelbi i përgatitjes është përzierja e të gjithë përbërësve me njëri-tjetrin në këtë enë. Pasi pija hidhet në një gotë.

Qumësht Luani

Kjo pije bazohet në absinthe (30 ml), qumësht (50 ml) dhe gjysmë banane. Para së gjithash, fruti qërohet. Pas kësaj, nga një banane e qëruar pritet një rreth, i cili më vonë do të përdoret si dekor. Banania e mbetur grihet imët dhe vendoset në një blender. Më pas, në enë hidhet absinti me qumësht. Përmbajtja rrihet deri nëju merrni një masë homogjene.

Ekspertët rekomandojnë pirjen e këtij kokteji nga një gotë e ftohur paraprakisht. Duke gjykuar nga vlerësimet, shumë adhurues të përzierjes janë të interesuar se si të bëjnë një milkshake me akullore në shtëpi?

Kajsi

Kjo pije përmban produktet e mëposhtme:

• 60ml lëng kajsie.
• 20 ml Amaretto.
• 15g akullore eskimeze.
• Qumësht (100 ml).

Së pari, lëngu i kajsisë përzihet me liker dhe akullore në një blender. Pas shtimit të qumështit, përmbajtja e enës tundet. Ju duhet të pini një koktej nga një gotë highball.

Banane Baileys

Do t'ju duhen 15 minuta për të bërë një milkshake me akullore në shtëpi. Përbërja e paraqitur:

• liker Baileys (60 ml).
• Qumësht (200 ml).
• Dy banane.
• Akullore kremoze (200g)
• Akull i grimcuar.
• çokollatë e grirë.

Së pari, qumështi rrihet në blender me akullore dhe banane të grira hollë. Si rezultat, ju do të merrni një masë homogjene. Tjetra, pijet derdhen në një gotë të veçantë, dhe sipër - një masë qumështi dhe banane. Është e rëndësishme që kjo të mos thyejë shtresën. Përpara se ta servirni, kokteji dekorohet me çokollatë të grirë.

Rusisht i bardhë

Ky është një milkshake vodka. Sigurisht, disa dashamirës të përzierjeve alkoolike argumentojnë se përzierja e vodkës me qumësht ose krem është e padëshirueshme. Përndryshe, mund të shfaqen probleme me traktin gastrointestinal. Megjithatë, siç ka treguar praktika, në fakt, me vodka dhe qumësht, mund të merrni një pije alkoolike mjaft të shijshme dhe të jashtëzakonshme.

Për shkak të pikasisë, sofistikimit dhe lehtësisë së përgatitjes, kjo përzierje do të vlerësohet edhe nga konsumatorët më kërkues. Për të përgatitur këtë pije ju nevojiten 45 ml të hidhur, 20 ml krem dhe liker kafeje (25 ml). Kubat e akullit vendosen në fund të një gote të madhe. Më pas, ena mbushet me përbërësit e treguar dhe përzihet. Është zakon të pihet Russian White me një kashtë kokteji.

Përzierje qumështi me vodka

Duke gjykuar nga komentet, ky koktej ka një amëz të butë, një aromë delikate dhe një amëz të këndshme që luan gjatë. Mund ta pini edhe për dhimbje koke dhe kollë. Për të bërë një pije, ju duhet të merrni produktet e mëposhtme:

• Dy vezë pule.
• 300 ml qumësht.
• 100 ml vodka e mirë.
• 60g sheqer. Është e dëshirueshme që të jetë në granula.
• 5g xhenxhefil të tharë.
• 2g sheqer vanilje.
• Dy majë kokosi.
• Një majë kanellë të bluar.

Ndajini fillimisht të verdhat nga të bardhat. Këto të fundit mbulohen me sheqer dhe rrihen me rrahje për të marrë një masë homogjene. Më pas në enë shtohen të verdhat me xhenxhefil të tharë dhe kanellë dhe më pas qumështi. Duhet të zihet dhe të ftohet. Tani mund të shtoni alkool në tas. Përmbajtja përzihet sërish për dy minuta.

Para se të shërbeni buzën e koktejitgotat lagen me ujë. Një tas i veçantë përmban thekon kokosi. Është këtu që ju duhet të zhytni gotën e lagur në mënyrë që të ngjitet në muret e saj. Kjo masë përdoret për ta bërë përzierjen të duket më elegante dhe e bukur. Tani gota mund të mbushet me kujdes me pije të përgatitur drejtpërdrejt. Sipër spërkatni thekon kokosi ose kanellë të bluar. Ju duhet të pini një koktej përmes një kashte në gllënjka të vogla.