Kanape me peshk: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kanape është një meze e gjithanshme që mund të dekorojë çdo tryezë, përfshirë edhe atë festive. Pjata jo vetëm që duket shumë e bukur, por edhe e përshtatshme për t'u shërbyer. Epo, nuk ka pse të flasim për shijen. Shumë shpesh, amvisat preferojnë të gatuajnë kanape me peshk. Salmoni ose trofta shkojnë mirë me perimet, frutat dhe djathrat. Dhe për shkak se tryeza e festave është e vështirë të imagjinohet pa to.

Kanape të vogla

Ka një numër të pabesueshëm recetash për kanape me peshk. Një meze e tillë mund të befasojë edhe gustatorët e vërtetë. Në përgjithësi, kanapet janë një shpikje e specialistëve francezë të kuzhinës. Fillimisht u shërbyen në hell. Shumë shpejt ushqimet ranë në dashuri me shumë amvise. Kjo është kryesisht për shkak të thjeshtësisë dhe shpejtësisë së shërbimit. Mezet shumëngjyrëshe janë vazhdimisht një hit. Përveç kësaj, amvisat më të papërvojë mund t'i gatuajnë ato.

Shumë i rëndësishëm është fakti që mini-sanduiçët janë të përshtatshëm në një sërë rastesh. Ato mund të shërbehen në një tryezë festive, në një tryezë shuplakë, një banket solemn, të marrë me vete në natyrë dhe një rostiçeri është e mirë për çdo ditë. Kanape me peshk është një pjatë e gjithanshme, për faktin se mund të përgatitet nga produkte krejtësisht të ndryshme. Gjeja kryesore -përdorni komponentë që përputhen. Për gatim, mund të merrni produkte të shtrenjta për shkak të madhësisë së tyre të vogël. Kështu, për shembull, nuk ka shumë mundësi për të shërbyer të njëjtin peshk të kuq. Jo të gjithë mund të blejnë salmon në sasi të mëdha. Por kanapet me peshk janë opsioni perfekt i servirjes.

Përgatitja e ushqimeve të tilla është tepër e thjeshtë, ju vetëm duhet të mësoni se si t'i kombinoni produktet në mënyrë korrekte në mënyrë që të gjeni opsionet tuaja. Ndërkohë, mund të përdorni recetat që ne ofrojmë.

Gjithashtu, për kanape përdoren shpesh salca të ndryshme, të cilat e bëjnë pjatën edhe më të shijshme dhe të rafinuar. Kanapet me peshk të kuq në hell kombinohen në mënyrë ideale me çdo shpirt. Kjo është arsyeja pse ato janë rostiçeri perfekt. Peshku i shoqëruar me perime dhe djathëra të freskët është gjithmonë një hit për të ftuarit.

Peshku si përbërësi kryesor për të bërë kanape

Kanape me peshk në hell është mënyra më e mirë për ta servirur produktin në tryezë. Së pari, është shumë e shijshme, dhe së dyti, është e bukur dhe e përshtatshme. Në artikullin tonë, ne u përpoqëm të zgjidhnim një shumëllojshmëri recetash kanape me peshk në hell.

Vlen të përmendet se jo vetëm peshku i kuq përdoret për të përgatitur ushqime të tilla. Mund të jetë harengë dhe ton. Ka shumë opsione të ndryshme, secila prej të cilave është e mirë në mënyrën e vet.

Kanape me perime dhe salmon

Receta për kanape me peshk të kuq në hell me perime shumëngjyrëshe është tepër e thjeshtë. Për gatim, na duhet një baguette e bardhë. E presim në feta të holla dhe më pas e thajmë pak në furrë. Tjetra, prerëunaza domatesh. Çdo unazë të tillë e vendosim në një fetë bukë. Edhe Brynza pritet në copa dhe vihet mbi domate. Për një meze, na duhet salmon pak i kripur. E presim në feta të holla, e përkulim në disa shtresa dhe e shtrojmë mbi djathë. Më pas, bluajeni kastravecin, i cili do të jetë shtresa tjetër pas peshkut. Dhe një ulli plotëson piramidën e kanapeve.

Kanape me djathë, salmon dhe domate

Kjo recetë me kanape peshku është e mirë sepse përbërësit e përdorur në të janë mjaft të përballueshëm.

Përbërësit:

• baguette (1/2 pjesë);
• djathë i fortë (60 g);
• salmon (170 g);
• domate;
• gjelbër;
• gjalpë.

Baguetën e presim në rrathë dhe më pas e ndajmë secilën pjesë në dy pjesë të tjera. Pritini salmonin në katrorë me një thikë të mprehtë. Vendosni çdo copë peshku mbi bukë. E presim edhe djathin në kubikë dhe i vendosim salmonin. Së pari, domatet mund të priten në rrathë dhe më pas të formojnë katrorë prej tyre. Sanduiçet i rregullojmë me hell, po ashtu dekorojmë me gjelbërim.

Kanape me krem djathi dhe peshk

Kanape me peshk të kuq (foto në artikull) dhe djathë të butë është një klasik. Një rostiçeri e tillë e përzemërt dhe e shijshme është e mirëseardhur në çdo tryezë.

Përbërësit:

• bukë e zezë ose krisur;
• salmon;
• hudhër;
• kopër;
• krem djathi.

Prejeni bukën e zezë në feta. Pritini peshkun në copa të holla. Shtoni djathin në kopër dhe hudhër të copëtuar. Lubrifikoni secilën pjesë të bukës me masën që rezulton,dhe sipër me një fetë salmon. Mund të shtoni edhe një degëz zarzavate.

Meze me avokado dhe peshk të kuq

Kanape interesante me peshk në hell mund të përgatiten duke shtuar avokado në meze.

Përbërësit:

• peshk i kuq (170 g);
• kastravec;
• avokado;
• bukë e zezë;
• lëng limoni;
• zarzavate dhe ullinj.

Prejeni bukën e zezë në feta të holla, duke i prerë katrorët nga predha. Më pas, qëroni avokadon dhe hiqni gropën prej saj. E nxjerrim tulin me luge, e kthejme ne pure patatesh dhe i hedhim lengun e limonit. E presim koprën, e presim peshkun në feta të holla. Kastraveci duhet të pritet në feta të holla. Në boshllëqet e bukës vendosim pure avokadoje, shtrojmë copat e peshkut dhe përdorim kruese dhëmbësh për të fiksuar meze duke shtuar feta kastraveci dhe ullinj.

Petulla me patate

Të gjitha recetat me kanape me peshk të kuq janë të mira në mënyrën e tyre. Megjithatë, nëse dëshironi të gatuani diçka ndryshe, ju rekomandojmë të përgatisni një meze duke përdorur petulla me patate si zëvendësim për bukën.

Përbërësit:

• patate (430 g);
• troftë ose salmon pak i kripur (210 g);
• vezë;
• miell (lugë gjelle);
• kopër dhe majonezë.

Qëroni, lani dhe grijini patatet e papërpunuara. Në masën e patates hidhni kripë, vezë, miell dhe piper. I përziejmë të gjithë përbërësit. Nga brumi që rezulton formojmë petulla, pas së cilës i skuqim në një tigan. Pancakes gati mundlyejeni me majonezë dhe sipër vendosni feta peshku të copëtuar. Dekoroni meze me zarzavate sipër.

Kanape të ndritshme

Kanape me dhe pa peshk të kuq në hell është gjithmonë një meze e bukur dhe e ndritshme. Por mund të bëhet edhe më tërheqëse. Për të përgatitur kanape, duhet patjetër të përdorni zarzavate, të cilat i japin shkëlqim gjellës.

Përbërësit:

• majdanoz;
• bukë e bardhë;
• gjalpë (120 g);
• shafran;
• salmon (230 g).

Gjalpi fillimisht duhet mbajtur në temperaturën e dhomës në mënyrë që të zbutet. Më pas e përziejmë me shafranin dhe e përziejmë mirë. Transferoni masën që rezulton në një qese pastiçerie.

Buka pritet në feta, nga të cilat presim boshllëqe të çdo forme. Pritini salmonin në feta të holla. Rrotulloni secilën pjesë dhe vendoseni mbi një copë bukë. Të gjitha kanapet i zbukurojmë me gjelbërim. Dhe sipër peshkut shtrydhni vaj. Fusni një hell në çdo kanape.

Kanape mollëkuqe

Kanape të bukura dhe të shijshme mund të bëhen në formën e mollëkuqeve. Fëmijët do ta pëlqejnë këtë meze dhe do të dekorojnë tryezën.

Përbërësit:

• bukë e bardhë;
• gjalpë (50 g);
• ullinj;
• domate qershi (degë);
• salmon i kripur lehtë (160 g);
• gjelbër;
• majonezë.

Prisni bukën në copa duke i dhënë formën e dëshiruar. Lyejmë boshllëqet me vaj sipër dhe shtrojmë copat e salmonit. Pritini domatet qershi në gjysmë, secilën prej tyreprerë gjithashtu, por jo plotësisht. Këto do të jenë krahët e një mollëkuqeje. Koka e një insekti mund të bëhet nga një copë ulliri. Mbi domatet u hedhim pika majoneze. Nga rruga, pikat në domate mund të bëhen edhe nga copa ullinj. Ne dekorojmë pjatën e përfunduar me barishte. Për dekorim mund të përdorni edhe gjethe marule. Atëherë meze do të jetë edhe më e ndritshme dhe më e bukur.

Trëndafila nga salmoni

Recetat për kanape me peshk me foto ju lejojnë të vlerësoni vizualisht bukurinë e pjatës së përfunduar. Mezetë me peshk të kuq duken gjithmonë të favorshëm. Dhe kanapet me trëndafila të bukur salmon në përgjithësi mund të jenë dekorimi më i mirë i tryezës.

Përbërësit:

• bukë;
• kastravec;
• krem djathi (170 g);
• salmon i tymosur (210 g).

Preni bukën në pjesë, më pas prej tyre prisni bazat e rrumbullakëta për bukë të thekur. I skuqim në një tigan pa vaj. Lubrifikoni secilën fetë me djathë dhe vendosni sipër një fetë kastravec. Salmoni duhet të pritet në feta të holla, të cilat i kthejmë në trëndafila. Secilen lule te tille e vendosim ne mes te bukes dhe e dekorojme me gjelberim.

Kanape me paprika, peshk dhe djathë

Kanape peshku me hell me paprika dhe djathë është një pjatë e shijshme pikante që do të kënaqë shumë njerëz.

Përbërësit:

• salmon i kripur lehtë (240 g);
• gjethe marule;
• djathë i fortë (180 g);
• gjalpë (90 g).

Prisni bukën hollë dhe lyeni secilën pjesë me gjalpë. Mbuloni çdo kanape me një gjethe.marule, vendosni sipër feta peshku të kuq. Për të përfunduar, dekorojmë meze me feta djathi, të mbështjellë me paprika. Dekoroni kanapenë e përfunduar me peshk në hell me ullinj.

Kanape petulla

Nuk ka fare kufizime për të bërë kanape me peshk të kuq në hell (foto është dhënë në artikull). Si bazë, ju mund të merrni jo vetëm bukë dhe dolli. Mund të jenë krisur, biskota me biskota dhe më shumë. Këtu, çdo zonjë mund të tregojë imagjinatën e saj. Në këtë recetë, petullat merren si bazë për kanape. Me siguri çdo amvise do ta përballojë përgatitjen e tyre.

Përbërësit:

• djathë i butë (180g);
• kastravec;
• kopër;
• ullinj;
• sallatë;
• salmon (230 g);
• petulla (5 copë).

Peshku duhet të pritet në feta të holla, dhe kopra duhet të pritet. Lubrifikoni çdo petull me krem djathi dhe spërkateni me kopër, më pas rrotullojeni. Pritini ato në role. Secilin prej tyre e dekorojmë me një rozetë salmon sipër. Ngjisim një kruese dhëmbësh me një copë kastravec dhe një ulli në çdo kanape.

Tartlet canape

Tartlet mund të përdoren si kanape. Duke i mbushur me mbushje djathi të butë dhe vezë pule, mund të merrni një meze të lehtë.

Përbërësit:

• zarzavate kopër;
• dy djathë të përpunuar;
• salmon i tymosur (230 g);
• tre vezë;
• tartlets.

Zieni vezët, qëroni dhe grijini në blender së bashku me djathin e shkrirë. Pritini imët koprën dhe ia shtonimasë. Pritini peshkun në feta të holla. Mbushim tarletet me masen e djathit dhe siper i dekorojme me nje fete peshku.

Kanape me harengë

Nëse amvisat përpiqen të gatuajnë kanape me peshk të kuq për një festë, atëherë si opsion për çdo ditë, mund të ofroni një meze të lehtë me harengë. Kjo pjatë ka një shije të ndritshme dhe të pasur, falë përdorimit të vajit special. Është mjaft e lehtë për t'u përgatitur. Është e nevojshme të merrni gjalpë (110 g) dhe të shtoni një lugë çaji mustardë, pak piper të bluar, disa pika salcë soje dhe zarzavate të copëtuara në të. Masa që rezulton përzihet tërësisht.

Për të përgatitur kanape me harengë, duhet të merrni vetëm bukë të zezë, shkon më mirë me një peshk të tillë. Pritini fetat e bukës dhe skuqini nga të dyja anët. Pasi të jenë ftohur lyejmë çdo copë vajin që kemi përgatitur. Hidhni sipër harengën dhe shtoni një fetë limoni. Për ta bërë kanapenë të duket më interesante, mund ta shponi me një hell.

Kanape ton

Tuna është gjithashtu e mrekullueshme për të bërë kanape. Peshku ka një shije të pasur, dhe për këtë arsye nuk ka nevojë të përdorni ndonjë produkt të veçantë si shtesë. Tuna është e mirë në kombinim me limon dhe turshi. Për kanape, mund të merrni ton të konservuar. Grini peshkun në një masë të butë. Grini vezën e zier dhe ia shtoni masës së tonit. Shtojmë edhe borzilokun e grirë hollë. Kremi që rezulton aplikohet në fetat e thara të bukës. Dekoroni kanape me kastravec turshi, fetë limoni dhe barishte sipër.

Kanape karkaleca

Adhuruesit e ushqimeve të detit mund të bëjnë një meze të mrekullueshme me peshk të kuq dhe karkaleca. I kombinuar me kastravec të freskët, kokteji i detit ka një shije të ndritshme dhe të pasur.

Ziejini karkalecat në ujë me kripë të lehtë për rreth njëzet minuta. Më pas i nxjerrim dhe i lëmë të ftohen. Pritini bukën në feta, lyejeni secilën prej tyre me majonezë. Pritini kastravecin në rrathë dhe përhapeni në kanape. Sipër vendosni një copë peshk dhe një karkalec të qëruar. E presim çdo kanape me një hell.

Kanape me havjar

Nëse doni t'u bëni përshtypje të ftuarve, mund të gatuani kanape klasike me salmon dhe djathë, të zbukuruar me havjar të imët. Një pjatë e tillë është e denjë për ngjarjet më solemne.

Aplikoni djathë të butë në fetat e thara të bukës së bardhë. Vendosni sipër një rreth kastraveci dhe më pas rrotulloni një fetë salmon pak të kripur në një rrotull. E vendosim rrotullën në një kanape dhe e dekorojmë me havjar dhe një degëz zarzavate. Havjar nuk duhet të jetë shumë. Detyra e saj kryesore është të dekorojë meze.

Kanape me krem

Kanape të shkëlqyera mund të bëhen nga salmoni i mbushur me krem delikat. Mbushja mund të përgatitet ndryshe çdo herë, kështu që meze nuk do të mërzitet kurrë. Për pjatën, peshku i kripur lehtë duhet të pritet në shirita të hollë.

Për kremin, merrni 190 g çdo gjizë dhe 90 g djathë të fortë. Grini djathin në një rende, copëtoni zarzavatet. Bashkojmë gjizën, djathin, barishtet, shtojmë piper. Përziejini përbërësit derisa të përftohet një masë homogjene. Konsistenca e kremit ngjan me salcë kosi. E vendosim mbi një rrip peshku dherrotulloj rrotullën. Mbushja do të jetë në mes të rolesë. Mund të shpohet me një hell për lehtësi dhe të zbukurohet me rrush ose ullinj.