Bukë pite në furrë. Disa receta të thjeshta

Bukë pite në furrë. Disa receta të thjeshta
Bukë pite në furrë. Disa receta të thjeshta
Anonim
bukë pita në furrë
bukë pita në furrë

Për të organizuar një meze të lehtë ose meze të lehtë për tryezën festive, shpesh përdorin bukë pita (e pjekur në furrë ose thjesht e rrotulluar). Sa i përket mbushjes, ajo mund të jetë e ndryshme. Gjithçka varet nga ajo për çfarë po përgatitet rrotulla dhe cilat produkte janë në dispozicion.

Pita e pjekur në furrë me proshutë dhe perime

Kjo rrotull e mrekullueshme është perfekte si meze për birrë dhe mund të përdoret edhe si pjatë më vete. E vetmja pengesë e kësaj roleje është përmbajtja e lartë kalorike. Për 2 fletë bukë të hollë pita, do t'ju nevojiten 200 gram djathë dhe proshutë, pak ketchup dhe majonezë, si dhe çdo perime (në mënyrë ideale, domate, piper zile, qepë jeshile, majdanoz). Këta përbërës bëjnë dy role, për të përgatitur njërën duhet të merrni gjysmën e produkteve.

bukë pita me djathë në furrë
bukë pita me djathë në furrë

Së pari duhet të përgatisni mbushjen, për këtë proshuta pritet rastësisht, fërkohet djathi dhe lahen dhe priten perimet. Domate - rrathë, qepë dhe barishte - imët, speca - kashtë. Lavashi duhet të shpërndahet në tryezë,lyeni me ketchup, vendosni proshutë, spërkatni me djathë, vendosni domate, pastaj piper, dhe sipër - qepë dhe barishte. Pastaj mbështillet, shtrihet në një fletë pjekjeje, lyhet me majonezë (mund ta bëni pa të) dhe dërgohet për t'u pjekur. Lavash do të kalojë 5-10 minuta në furrë, pas së cilës duhet të hiqet, të pritet në pjesë. Pjata eshte gati per tu servirur!

Bukë pita me djathë të pjekur në furrë (shawarma shtëpi)

Adhuruesit e kësaj pjate orientale nuk kanë nevojë ta blejnë fare, duke rrezikuar shëndetin e tyre. Mund të gatuani shawarma shumë të shijshme në shtëpi dhe nga produkte cilësore. Do të jetë bukë pita e pjekur në furrë me mish, djathë dhe perime. Për 2 racione, duhet të merrni 1 bukë pita, gjysmë gjoks të vogël pule (të papërpunuar), gjysmë qepë, një karotë të vogël, pak lakër të bardhë, një domate, një çerek filxhani qumësht, një vezë dhe djathë, kripë, piper, ketchup, majonezë, barishte.

lavash i pjekur në furrë
lavash i pjekur në furrë

Pula piqet fillimisht. Për ta bërë këtë, gjoksi pritet imët dhe skuqet në një tigan, lyhet me çdo yndyrë, kripë dhe piper sipas shijes. Qepët skuqen në të njëjtën mënyrë. Perimet dhe barishtet e mbetura grihen imët (karotat dhe djathi fërkohen). Më pas, buka e pitës ndahet në 2 pjesë, lyhet me ketchup dhe majonezë, shtrohet mishi, qepët, djathi, perimet, paloset në një zarf të ngushtë dhe vendoset në një fletë pjekjeje. Veza rrihet me qumësht, hidhet pak kripë dhe me këtë masë derdhen zarfe dhe më pas futen në furrë për rreth 30 minuta në temperaturë mesatare. Dreka e shijshme është gati. Kjo shawarma shërbehet më së miri me lëng ose birrë.

Për ata që nuk duan të pjekin bukë pita në furrë, mund t'ju rekomandojmë një rrotull të ftohtë me mbushje të ndryshme, si sallam, djathë dhe kërpudha turshi. Buka e hollë pita do të kërkojë 100 gram sallam (çdo), djathë dhe kërpudha turshi, si dhe zarzavate dhe majonezë. Për të filluar, buka e pitës ndahet në gjysmë. Pastaj gjysma lyhet me majonezë, kërpudhat priten në mënyrë arbitrare dhe shtrohen zarzavate të copëtuara. Sipër vendoset pjesa e dytë e bukës së pitës, e lyer edhe me majonezë, më pas shtrohet sallami i prerë në kubikë dhe spërkatet me djathë të grirë. Më pas rrotullojnë një rrotull të ngushtë, e vendosin në një qese ose në një film dhe e vendosin në frigorifer për disa orë. Shërbejeni të prerë në pjesë dhe vendoseni në një pjatë të zbukuruar me marule.

Recommended: